Διατροφή

Τροφική δηλητηρίαση : Συμπτώματα και αντιμετώπιση

Τροφική δηλητηρίαση : Συμπτώματα και αντιμετώπιση

Τροφική δηλητηρίαση : Η τροφική ασθένεια, που συνήθως αναφέρεται ως τροφική δηλητηρίαση, είναι το αποτέλεσμα της κατανάλωσης μολυσμένων, χαλασμένων ή τοξικών τροφίμων. 

Τα πιο συνηθισμένα συμπτώματα της τροφικής δηλητηρίασης περιλαμβάνουν ναυτία , έμετο και διάρροια . Αν και είναι αρκετά άβολο, η τροφική δηλητηρίαση δεν είναι ασυνήθιστη. Σύμφωνα με τηνΚέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC), 1 στους 6 Αμερικανούς θα προσβάλλει κάθε μορφή τροφικής δηλητηρίασης κάθε χρόνο.

Συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης

Εάν έχετε τροφική δηλητηρίαση, οι πιθανότητες είναι ότι δεν θα ανιχνευθούν. Τα συμπτώματα μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με την πηγή της λοίμωξης. Το χρονικό διάστημα που απαιτείται για την εμφάνιση των συμπτωμάτων εξαρτάται επίσης από την πηγή της λοίμωξης, αλλά μπορεί να κυμαίνεται από μόλις 1 ώρα έως και 28 ημέρες. Οι συχνές περιπτώσεις τροφικής δηλητηρίασης περιλαμβάνουν συνήθως τουλάχιστον τρία από τα ακόλουθα συμπτώματα:

  • κοιλιακές κράμπες
  • διάρροια
  • εμετος
  • απώλεια όρεξης
  • ήπιος πυρετός
  • αδυναμία
  • ναυτία
  • πονοκεφάλους

Τα συμπτώματα της δυνητικά απειλητικής για τη ζωή τροφικής δηλητηρίασης περιλαμβάνουν:

  • η διάρροια συνεχίζεται για περισσότερο από τρεις ημέρες
  • πυρετό υψηλότερο από 101,5 ° F
  • δυσκολία στο να βλέπεις ή να μιλάς
  • συμπτώματα σοβαρής αφυδάτωσης , που μπορεί να περιλαμβάνουν ξηροστομία , λίγο ούρα και καθυστέρηση στα υγρά
  • αιματηρά ούρα

Εάν εμφανίσετε οποιοδήποτε από αυτά τα συμπτώματα, θα πρέπει να επικοινωνήσετε αμέσως με το γιατρό σας.

Τρόποι αντιμετώπισης τροφικής δηλητηρίασης

  • Η τροφική δηλητηρίαση μπορεί συνήθως να αντιμετωπιστεί στο σπίτι και οι περισσότερες περιπτώσεις θα επιλυθούν εντός τριών έως πέντε ημερών.
  • Εάν έχετε τροφική δηλητηρίαση, είναι σημαντικό να παραμείνετε σωστά ενυδατωμένοι. Τα αθλητικά ποτά με υψηλή περιεκτικότητα σε ηλεκτρολύτες μπορούν να σας βοηθήσουν. Ο χυμός φρούτων και το νερό καρύδας μπορούν να αποκαταστήσουν τους υδατάνθρακες και να βοηθήσουν στην κόπωση .
  • Αποφύγετε την καφεΐνη , η οποία μπορεί να ερεθίσει το πεπτικό σύστημα. Τα αφεψήματα χωρίς καφεΐνη με καταπραϋντικά βότανα όπως το χαμομήλι, η μέντα και η πικραλίδα μπορεί να ηρεμήσουν το στομάχι. Διαβάστε για περισσότερες θεραπείες για ένα στομάχι.
  • Σοβαρές περιπτώσεις τροφικής δηλητηρίασης, τα άτομα μπορεί να απαιτούν ενυδάτωση με ενδοφλέβια (IV) υγρά σε νοσοκομείο.

Ακολουθεί βίντεο για την τροφική δηλητηρίαση

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο

Διαβάστε Eπίσης:

House of fame : Αυτός είναι ο μεγάλος νικητής

Johnson & Johnson : Άνοιξε η πλατφόρμα για τους 18-29 χρονών

Εντοπισμός του χημικού βενζόλιου, γνωστού ανθρώπινου καρκινογόνου, σε 78 προϊόντα αντηλιακού

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Οι μπάμιες είναι μια υγιεινή επιλογή για τους διαβητικούς

Μπάμιες: Οι μπάμιες είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες που αποτελούν σημαντικό μέρος των διατροφικών θεραπευτικών επιλογών για την πρόληψη και διαχείριση του διαβήτη. Έχει αποδειχθεί ότι η αυξημένη πρόσληψη διαιτητικών ινών προωθεί τη γλυκαιμική ρύθμιση και βελτιώνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη.

Μάνγκο : Τα οφέλη του στην υγεία

Μάνγκο : Σε ορισμένα μέρη του κόσμου, το μάνγκο  ονομάζεται "βασιλιάς των φρούτων". Είναι ένα drupe, ή πέτρινο φρούτο, που σημαίνει ότι έχει ένα μεγάλο σπόρο στη μέση.

Τα αντιοξειδωτικά και θεραπευτικά οφέλη του ροδάκινου

Ροδάκινο: Ένα μεσαίο ροδάκινο μπορεί να σας δώσει έως και 6% έως 9% των φυτικών ινών που χρειάζεται το σώμα σας κάθε μέρα. Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες μπορούν να σας προστατεύσουν από προβλήματα υγείας όπως ο διαβήτης, οι καρδιακές παθήσεις και ο καρκίνος του παχέος εντέρου.

To ακτινίδιο ενισχύει καρδιά, πέψη κι ανοσολογική απόκριση του οργανισμού

Ακτινίδιο: Το ακτινίδιο είναι μια υγιεινή επιλογή και είναι πλούσιο σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά. Η ξινή γεύση, η ευχάριστη υφή και ο χαμηλός αριθμός θερμίδων το καθιστούν μια νόστιμη και υγιεινή επιλογή για σνακ ή επιδόρπιο.