Συνταγές

Συνταγή της ημέρας: Μπιφτέκι για διατροφή

Συνταγή της ημέρας: Μπιφτέκι για διατροφή

Μπιφτέκι για διατροφή απο την Αργυρό Μπαρμπαρίγου 

Εκτέλεση

Βάζουμε όλα τα υλικά σε μπολ και τα ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να αλλάξει χρώμα ο κιμάς. Για καλύτερο γευστικό αποτέλεσμα σκεπάζουμε τον κιμά και τον αφήνουμε στο ψυγείο για να ενωθούν καλά οι γεύσεις. Πλάθουμε 6 μεγάλα μπιφτέκια. Σε αυτό το στάδιο μπορούμε να τα αποθηκεύσουμε  ένα-ένα  σε σακούλες τροφίμων, καλά κλεισμένες, στην κατάψυξη.

Ψήνουμε σε σχάρα ( κάρβουνα) για 5′-6′ από κάθε πλευρά ή τα ψήνουμε σε σχάρα μέσα σε ταψάκι στους 200C για 15′. Ένας εύκολος τρόπος ψησίματος είναι σε αντικολλητικό τηγάνι 5′-6′, από κάθε πλευρά, χωρίς λιπαρή ουσία.

 

Mερίδες: 6

Χρόνος Προετοιμασίας: 5 λεπτά

Χρόνος Ψησίματος: 15 λεπτά

Υλικά

1κιλό μοσχαρίσιος άπαχος κιμάς

2 κ.σ ξύδι

1 κρεμμύδι τριμμένο

1μεγάλη σφιχτή ντομάτα τριμμένη

λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό ή αποξηραμένη ρίγανη

αλάτι

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Για το σερβίρισμα

βραστά ή ψητά λαχανικά ή χόρτα

Περισσότερες καταπληκτικές συνταγές της Αργυρούς μπορείτε να βρείτε στο www.argiro.gr

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο

Διαβάστε Eπίσης:

Η κλασική συνταγή για Ιταλικό Τιραμισού

Φθινοπωρινές σαλάτες που θα σας συναρπάσουν

Παιδί κολατσιό σχολείο: Δύο υγιεινές και γρήγορες συνταγές

Παιδί κολατσιό σχολείο: Σε μια εποχή που ο χρόνος είναι πολύτιμος, η εύκολη λύση είναι να δώσουμε χρήματα στο παιδί μας να αγοράσει κάτι από το κυλικείο. Τι γίνεται όμως όταν οι επιλογές του κυλικείου δεν είναι και τόσο «υγιεινές» και η Ελλάδα βρίσκεται στις πρώτες χώρες της παιδικής παχυσαρκίας; Μήπως να ζητήσουμε πίσω τα […]

Καρότο θερμίδες: συνταγή για δροσιστική καροτοσαλάτα

Συμπεριλάβετε τακτικά τα καρότα στη διατροφή σας, καθώς πρόκειται για μια εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών, ενώ επίσης είναι η πλουσιότερη φυτική πηγή βήτα-καροτίνης και έχουν σημαντικά οφέλη για την υγεία μας. Δε χρειάζεται να πούμε πολλά για το καρότο, την αγαπημένη τροφή του Bugs Bunny, καθώς είναι γνωστό και αγαπητό, ακόμη και από τα παιδιά. Τα […]

To τέλειο σπιτικό αφρόγαλα με απλά μέσα, χωρίς ακριβό εξοπλισμό

Πολλά ροφήματα που βασίζονται στον espresso, όπως ο cappuccino ή ο macchiato, παίρνουν τον ιδιαίτερό τους χαρακτήρα από το αφρόγαλα. Πόσο εύκολο είναι να ετοιμάσουμε ποιοτικό αφρόγαλα στο σπίτι; To Coffees.gr μας δίνει χρήσιμες συμβουλές για να πετύχουμε τέλειο αφρόγαλα με απλά μέσα, χωρίς ακριβό εξοπλισμό! Τι ακριβώς είναι το αφρόγαλα; Το αφρόγαλα δεν είναι […]

Αμερικάνικη συνταγή για ζουμερό κέικ χωρίς μίξερ

Memorial Weekend γιορτάζουν οι Αμερικάνοι στις ΗΠΑ, παραμένοντας σε καραντίνα και φτιάχνοντας γλυκά! Κι εμείς βρήκαμε μια συνταγή από τις μακρινές ΗΠΑ που τη λες και κόλαση. Γιατί και μίξερ δεν χρειάζεσαι και τα υλικά θα τα βάλεις σε ένα μπολ κι από εκεί στην φόρμα ψησίματος. Έχουμε λοιπόν την κλασική παραδοσιακή συνταγή για κίτρινο […]

Λαχταριστή συνταγή για μακαρονάδα στον φούρνο

Λαχταριστή μακαρονάδα όπως δεν την έχετε ξαναφάει Η πιο λαχταριστή μακαρονάδα γίνεται στον φούρνο -Χωρίς βράσιμο, φέρνει ικανοποίηση σε κάθε ουρανίσκο Τα ζυμαρικά δεν είναι φαγητό, είναι παρηγοριά και ιεροτελεστία. Γι’ αυτό άλλωστε λέγονται και comfort food. Οι pasta lovers ξέρουν ακριβώς τι εννοούμε. Τα μακαρόνια είναι ένα από τα πιάτα που αγαπήσαμε μεγαλώνοντας. Σκέτα, […]

Ενίσχυση του μεταβολισμού με βρώμη – Εύκολες συνταγές

Φανταστείτε ένα μπολ γεμάτο νιφάδες βρώμης μέσα σε ζεστό γάλα και από πάνω οι αγαπημένοι σας ξηροί καρποί, φρούτα και σπόροι. Αυτή η επιλογή πρωινού ή και δεκατιανού κανέναν δεν αφήνει ασυγκίνητο. Η βρώμη είναι μία από τις δημοφιλείς επιλογές για όσους θέλουν να ξεκινήσουν τη μέρα τους τρώγοντας υγιεινά. Η βρώμη είναι εξαιρετικά πολυχρηστική, […]

Συνταγή για παραδοσιακούς κολοκυθοκεφτέδες

Οι γεύσεις που έχουμε συνδέσει με το ελληνικό καλοκαίρι είναι αυτές που μας γυρίζουν στις πιο όμορφες και ξέγνοιαστες στιγμές. Ένα λευκό πορσελάνινο πιάτο πάνω σε καρό τραπεζομάντηλο με τους κολοκυθοκεφτέδες της γιαγιάς είναι μια μνήμη που θα επανέρχεται για πάντα μόλις νιώσουμε τη ζέστη του ήλιου στο δέρμα μας. Δείτε αυτούς τους κολοκυθοκεφτέδες τους […]