Πρόληψη

Μεσογειακή διατροφή και Αλτσχάιμερ

Μεσογειακή διατροφή και Αλτσχάιμερ

Το μεσογειακό πρότυπο διατροφής μπορεί να επιβραδύνει τη συσσώρευση β-αμυλοειδούς στον εγκέφαλο και ίσως να προλαμβάνει ακόμα και την εμφάνιση της νόσου. Η μεσογειακή διατροφή μπορεί να συμβάλλει στην επιβράδυνση της εξέλιξης της νόσου Αλτσχάιμερ και πιθανώς να προλαμβάνει ακόμα και την εμφάνισή της, σύμφωνα με μια νέα μελέτη η οποία βασίστηκε σε απεικονίσεις του εγκεφάλου και δημοσιεύθηκε στην επιθεώρηση «Neurology».

Πληθυσμιακές μελέτες έχουν δείξει ότι άτομα που ακολουθούν το μεσογειακό πρότυπο διατροφής, το οποίο βασίζεται σε μεγάλη κατανάλωση λαχανικών, ψαριού, ελαιολάδου και σε περιορισμένη κατανάλωση κόκκινου κρέατος, ζάχαρης και επεξεργασμένων τροφίμων, τείνουν να κινδυνεύουν λιγότερο από Αλτσχάιμερ.

«Απεικονιστική» εξήγηση

Προκειμένου να δώσουν μια εξήγηση στο γιατί συμβαίνει αυτό, η Λίζα Μοσκόνι από το Ιατρικό Κολέγιο Weill Cornell και οι συνεργάτες της «σάρωσαν» τον εγκέφαλο 70 υγιών ενηλίκων ηλικίας 30-60 ετών οι μισοί εκ των οποίων ακολουθούσαν το μεσογειακό πρότυπο διατροφής για τουλάχιστον πέντε χρόνια.

Όπως διαπίστωσαν, η ομάδα που ακολουθούσε τη μεσογειακή διατροφή διέθετε 15% λιγότερο β-αμυλοειδές στον εγκέφαλο – πρόκειται για την κολλώδη πρωτεΐνη η οποία σταδιακά μετατρέπεται στις χαρακτηριστικές πλάκες που εντοπίζονται στον εγκέφαλο των ασθενών με Αλτσχάιμερ. Παράλληλα, τα κύτταρα του εγκεφάλου των συγκεκριμένων ατόμων μεταβόλιζαν ταχύτερα τη γλυκόζη – σημάδι υγιούς δραστηριότητας του εγκεφάλου.

3,5 χρόνια επιπλέον προστασίας

Όταν οι επιστήμονες εξέτασαν τον εγκέφαλο των συμμετεχόντων ξανά τρία χρόνια αργότερα, ανακάλυψαν ότι τα άτομα που ακολουθούσαν τη μεσογειακή διατροφή εμφάνιζαν πιο αργή συσσώρευση β-αμυλοειδούς, καθώς και βραδύτερη φθίση του μεταβολισμού του εγκεφάλου. Με βάση αυτούς τους ρυθμούς αλλαγής, οι ερευνητές υπολόγισαν ότι ο συγκεκριμένος τύπος διατροφής μπορεί να προσφέρει τουλάχιστον 3,5 χρόνια επιπλέον προστασίας ενάντια στο Αλτσχάιμερ.

Ωστόσο, ίσως αυτό το νούμερο υποεκτιμά τα οφέλη της μεσογειακής διατροφής ενάντια στη νευροεκφυλιστική νόσο, σημειώνει ο Ραλφ Μάρτινς από το Πανεπιστήμιο Edith Cowen στην Αυστραλία. Ο δρ Μάρτινς εξηγεί ότι η συγκεκριμένη μελέτη παρακολούθησε σχετικώς νέα άτομα και μόνο επί τρία έτη, γεγονός που μαρτυρεί ότι πιθανώς δεν κατάφερε να «συλλάβει» στο σύνολό του το μέγεθος της ευεργετικής επίδρασης της μεσογειακής διατροφής για τον εγκέφαλο. Η δική του ερευνητική ομάδα αναμένεται να δημοσιεύσει σύντομα τα αποτελέσματα μιας μεγαλύτερης, πιο μακρόχρονης απεικονιστικής μελέτης του εγκεφάλου που διεξήχθη σε πιο ηλικιωμένα άτομα και από την οποία εξήχθησαν ακόμα πιο θετικά αποτελέσματα.

Πιθανώς και πρόληψη εμφάνισης της νόσου

Στην αυστραλιανή μελέτη οι ερευνητές παρακολούθησαν 1.100 άτομα άνω των 60 ετών επί 12 έτη. «Είδαμε πέρα από κάθε αμφιβολία ότι τα άτομα που ακολουθούσαν πιστά τη μεσογειακή διατροφή είχαν λιγότερο β-αμυλοειδές στον εγκέφαλο» αναφέρει ο δρ Μάρτινς. Σύμφωνα με τον ερευνητή, τα ευρήματα αυτά μαρτυρούν ότι η μεσογειακή διατροφή ίσως θα μπορούσε να αποτρέψει εξαρχής την εμφάνιση της νόσου Αλτσχάιμερ, ιδίως αν συνδυάζεται με άσκηση και επαρκή ύπνο. «Ο τρόπος ζωής παίζει τεράστιο ρόλο. Πιστεύω ότι ίσως για αυτόν τον λόγο οι κλινικές δοκιμές φαρμάκων για το Αλτσχάιμερ αποτυγχάνουν – ξεκινούν όταν είναι πλέον πολύ αργά και ο εγκέφαλος έχει ήδη υποστεί μεγάλη βλάβη». Ο δρ Μάρτινς προσθέτει ότι απεικονιστικές μελέτες έχουν δείξει ότι το β-αμυλοειδές αρχίζει να συσσωρεύεται στον εγκέφαλο 20 χρόνια πριν από την εμφάνιση των συμπτωμάτων της νόσου.

Ευεργετικά τα αντιφλεγμονώδη «συστατικά» της μεσογειακής διατροφής

Οι επιστήμονες προσπαθούν τώρα να εντοπίσουν για ποιον ακριβώς λόγο η μεσογειακή διατροφή είναι καλή για τον εγκέφαλο. Πρώιμα στοιχεία μαρτυρούν ότι αντιφλεγμονώδη μόρια που περιέχονται στις τροφές οι οποίες αποτελούν τους βασικούς «πυλώνες» αυτής της διατροφής – όπως τα ω-3 λιπαρά οξέα στα ψάρια και τα φλαβονοειδή στα λαχανικά – προλαμβάνουν τις βλάβες που υφίστανται τα μικροσκοπικά αιμοφόρα αγγεία που τροφοδοτούν τον εγκέφαλο.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Διαβάστε Eπίσης:

Το Ευρωπαϊκό Σχέδιο Καταπολέμησης του Καρκίνου: Oι προκλήσεις για την Ελλάδα  

Ξεκινάει η ηλεκτρονική συνταγογράφηση εξετάσεων ελέγχου μεταλλάξεων γονιδίων

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Η ομάδα υπεράσπισης του ελέγχου των όπλων υπό την ηγεσία φοιτητών, σχεδιάζει πανεθνικές διαδηλώσεις μετά τους πυροβολισμούς στο Uvalde του Τέξας

«Ο κύκλος, απλώς συνεχίζει να συμβαίνει ξανά και ξανά. Και πρέπει να ρωτήσουμε τους νομοθέτες μας, «Μήπως η ζωή μας δεν σημαίνει τίποτα για εσάς;»

Ας μην ξεχνάμε τα παιδικά εμβόλια – Ιδιαίτερη προσοχή στον εμβολιασμό έναντι της μηνιγγίτιδας Β

Μεγάλη πτώση παρουσιάζει ο βασικός εμβολιασμός των παιδιών για τις παιδικές ασθένειες, τα τρία τελευταία χρόνια της πανδημίας του COVID, δημιουργώντας τον κίνδυνο επανεμφάνισης κρουσμάτων παλιών «ξεχασμένων» ασθενειών.

Τα παιδιά και οι νέοι εν πρέπει να παραλείπουν τις ιατρικές εξετάσεις ρουτίνας, προειδοποιούν οι γιατροί.

Οι εξετάσεις μαστογράφου και Παπανικολάου είναι σημαντικές σε νεαρή ηλικία. Οι ανεπάρκειες στο σώμα όπως η βιταμίνη Β12 και D και το ασβέστιο πρέπει να αξιολογηθούν για να αποφευχθούν μακροπρόθεσμα ζητήματα όπως αρθρίτιδα, άνοια, μειωμένη συγκέντρωση και μνήμη.

Αποκαλύψεις καθηγητή του Χάρβαρντ για το εμβόλιο Covid-19

«Άνθρωποι που εκτίθενται πολύ στα PFAS έχουν ένα μη προστατευτικό και πολύ χαμηλό επίπεδο αντισωμάτων, ακόμα και μετά από 4 εμβολιασμούς για διφθερίτιδα και τέτανο», λέει ο Grandjean, «αν λοιπόν ένα εμβόλιο για την Covid είναι παραπλήσιο, τα PFAS θα υπονομεύσουν πιθανότατα την αντίδραση του εμβολίου»

Εμβόλιο στα αρχικά στάδια κλινικών δοκιμών ετοιμάζει Γερμανική φαρμακευτική εταιρεία

Το εμβόλιο της Curevac βρίσκεται επί του παρόντος στα αρχικά στάδια των κλινικών δοκιμών και δεν μπορεί ακόμα να προβλεφθεί εάν τελικά θα είναι αποτελεσματικό και ασφαλές. Ούτε η ανάπτυξη του δραστικού συστατικού των εταιρειών Biontech και Pfizer έχει όμως ακόμη ολοκληρωθεί.

Ο έλεγχος λυμάτων εντοπίζει έγκαιρα τα κρούσματα

Ενώ ο ιός εξαπλώνεται κυρίως μέσω των σταγονιδίων που εξέρχονται από το στόμα και την μύτη, μπορεί επίσης και να αποβληθεί μέσω των ανθρώπινων αποβλήτων. Ο έλεγχος των λυμάτων είναι φθηνότερος και λιγότερο παρεμβατικός σε σχέση με την εξέταση εκατοντάδων ανθρώπων και μπορεί να πραγματοποιείται συχνότερα. Με τα κρούσματα να αυξάνονται στο μεγαλύτερο μέρος του κόσμου, τα σχολεία, τα νοσοκομεία και τα κέντρα φροντίδας χρειάζονται απαραιτήτως να εντοπίζουν εγκαίρως την όποια έξαρση.

Κορονοϊός εμβόλιο: Και η Κούβα στην κούρσα

Ενώ ΗΠΑ και Ρωσία διασταυρώνουν τα ξίφη τους για την πρωτοπορία στην εύρεση του εμβολίου για τον κορονοϊό, η Κούβα φαίνεται να εκπλήσσει τους πάντες θέτοντας σε κλινικές δοκιμές δύο υποψήφια εμβόλια, Sovereign 1 και Sovereign 2, δικής της παραγωγής.

Το Υπουργείο Υγείας Ρωσίας δίνει εξηγήσεις για τρία περιστατικά εμβολιασμού με Sputnik V

Όπως είχε ανακοινώσει το τοπικό υπουργείο της περιοχής Αλτάι, οι δυο από τους τρεις μολυνθέντες μετά τον εμβολιασμό γιατρούς έχουν ήδη αναρρώσει και ήδη εργάζονται, ενώ ο τρίτος ετοιμάζεται να πάρει εξιτήριο. «Ελέγχεται, αν ο τρίτος έχει κλινικές παρενέργειες. Και οι τρεις τους πέρασαν φυσιολογικά την νόσο» ανέφεραν στο τοπικό υπουργείο Υγείας.