Συμπληρώματα διατροφής

Οι βιταμίνες απορροφώνται καλύτερα μαζί με λίπος

Οι βιταμίνες απορροφώνται καλύτερα μαζί με λίπος

Οι ειδικοί αναφέρουν ότι για τα περισσότερα διατροφικά συμπληρώματα, η ώρα της ημέρας δεν είναι τόσο σημαντική. Αυτό που πρέπει να προσέχετε όμως, είναι να τις παίρνετε όταν σας διευκολύνει, ώστε να μην τις ξεχνάτε. Κυρίως όμως να μην τις παίρνετε χωρίς να έχετε φάει κάτι και κατά προτίμηση κάτι που να περιέχει λίπος.

Αν και υπάρχουν βιταμίνες που διαλύονται στο νερό (υδατοδιαλυτές) και μπορούν να απορροφηθούν από τον οργανισμό είτε ληφθούν με γεμάτο είτε με άδειο στομάχι (τέτοια είναι η περίπτωση των βιταμινών του συμπλέγματος Β και της βιταμίνης C), πολλές είναι λιποδιαλυτές. Στην κατηγορία αυτή ανήκουν οι βιταμίνες Α, D, Ε και Κ, οι οποίες απορροφώνται καλύτερα όταν λαμβάνονται μαζί με λίγο λίπος.

Η βήτα-καρωτίνη, η οποία ανήκει στην οικογένεια των καρωτινοειδών και αποτελεί πρόδρομο βιταμίνη της Α, επίσης απορροφάται καλύτερα όταν καταναλώνεται μαζί με λίπος. Το ίδιο και τα άλλα καρωτινοειδή, τα οποία χρησιμοποιούνται ως διατροφικά συμπληρώματα, όπως η λυκοπένη, η λουτεΐνη, η ζεαξανθίνη, η ασταξανθίνη και η φουκοξανθίνη.

Πολλά ιχνοστοιχεία επίσης καλό είναι να λαμβάνονται με γεμάτο στομάχι. Π.χ. η ικανότητα απορρόφησης του ανθρακικού ασβεστίου είναι μειωμένη με άδειο στομάχι, αλλά αυξάνεται κατακόρυφα όταν λαμβάνεται μαζί με φαγητό. Αντίθετα, το κιτρικό ασβέστιο μπορεί να ληφθεί με άδειο στομάχι. Ο σίδηρος απορροφάται καλύτερα με άδειο στομάχι, αλλά επειδή μπορεί να δημιουργήσει στομαχική διαταραχή, συνήθως συνιστάται η λήψη του με μικρή ποσότητα τροφής. Από τα παραπάνω προκύπτει ότι όταν παίρνετε βιταμίνες και άλλα διατροφικά συμπληρώματα πρέπει να συμβουλεύεστε τον γιατρό ή τον φαρμακοποιό σας και να διαβάζετε τις οδηγίες χρήσης, ώστε να ξέρετε ποιος είναι ο σωστός τρόπος λήψης του.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο

Διαβάστε Eπίσης:

Πώς ισχυροποιείται το ανοσοποιητικό σύστημα

Η βιταμίνη D είναι το μυστικό για καλή υγεία το χειμώνα

Ας μην αγνοούμε τα οφέλη του φυσικού συμπληρώματος της σπιρουλίνας

Η σπιρουλίνα είναι ένα είδος βακτηρίου που ονομάζεται κυανοβακτήριο. Πρόκειται για ένα μικροσκοπικό θαλασσινό φυτό πράσινογαλάζιου χρώματος και θεωρείται υπερτροφή. Αυτό το είδος φυκιού είναι εφοδιασμένο με πολλά αντιοξειδωτικά, βιταμίνες, μέταλλα και άλλα θρεπτικά στοιχεία και χρησιμοποιείται ως συμπλήρωμα εδώ και χρόνια. Τα οφέλη που μας προσφέρει η σπιρουλίνα Η σπιρουλίνα στην αρχή είχε προσδιοριστεί […]

Τα οφέλη που μας προσφέρει η σπιρουλίνα

Η σπιρουλίνα είναι ένα είδος βακτηρίου που ονομάζεται κυανοβακτήριο. Πρόκειται για ένα μικροσκοπικό θαλασσινό φυτό πρασινογαλάζιου χρώματος και θεωρείται υπερτροφή. Αυτό το είδος φυκιού είναι εφοδιασμένο με πολλά αντιοξειδωτικά, βιταμίνες, μέταλλα και άλλα θρεπτικά στοιχεία και χρησιμοποιείται ως συμπλήρωμα εδώ και χρόνια. Τα οφέλη που μας προσφέρει η σπιρουλίνα Η σπιρουλίνα στην αρχή είχε προσδιοριστεί […]

Τα υπέρ και τα κατά των βιταμινών σε μορφή τσίχλας

  Τα συμπληρώματα βιταμινών είναι απίστευτα δημοφιλή σε όλο τον κόσμο. Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι η λήψη βιταμινών μπορεί να βελτιώσει την υγεία ή να αντισταθμίσει την κακή διατροφή. Υπάρχουν αρκετοί διαφορετικοί τύποι βιταμινών, συμπεριλαμβανομένων των μασώμενων (τσίχλες ή καραμέλες). Οι βιταμίνες σε μορφή τσίχλας έχουν μια ευχάριστη γεύση και είναι εύκολο να ληφθούν. Ωστόσο, οι περισσότερες […]

Με ποιες ασθένειες συνδέεται η βιταμίνη D;

Η βιταμίνη D υπάρχει με φυσικό τρόπο σε μικρές ποσότητες σε μερικές τροφές, όπως τα λιπαρά ψάρια (ρέγκα, σκουμπρί, σαρδέλες και τόνος). Για να γίνει η βιταμίνη D περισσότερο διαθέσιμη, προστίθεται τεχνητά σε γαλακτοκομικά προϊόντα, χυμούς και δημητριακά. Αλλά η περισσότερη βιταμίνη D (το 80-90% που χρειάζεται το σώμα) παράγεται στον οργανισμό μέσω της απευθείας […]

Πότε η βιταμίνη C είναι πιο αποτελεσματική για τον οργανισμό

Ο ανθρώπινος οργανισμός δεν μπορεί να παράγει την βιταμίνη C. Ως εκ τούτου πρέπει να παίρνουμε από τα τρόφιμα και άλλες πηγές. Καλές πηγές βιταμίνης C είναι τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, ιδιαίτερα τα εσπεριδοειδή. Η βιταμίνη C μπορεί επίσης να παραχθεί και σε συνθήκες εργαστηρίου. Οι περισσότεροι ειδικοί συνιστούν να παίρνετε βιταμίνη C μέσα […]

Η χρησιμότητα των συμπληρωμάτων διατροφής στην καθημερινότητα μας

Γράφει ο Δημήτριος Πέτσιος Στο σύγχρονο τρόπο ζωής, τα συμπληρώματα διατροφής κατέχουν σημαντική θέση στην καθημερινότητα μας. Κι αυτό διότι όπως δείχνουν πολλές έρευνες (και οι ερευνητές «τονίζουν»), θέλει πιο πολλή προσπάθεια από ποτέ άλλοτε για να καλύψουμε τις ημερήσιες διατροφικές μας ανάγκες μόνο μέσω των τροφίμων. Διότι, αφενός τα τρόφιμα αυτά δεν έχουν πλέον […]

Τα συμπληρώματα θα πωλούνται στα γυμναστήρια. Στα ‘’ κάγκελα ‘’ ο ΠΦΣ

Τα συμπληρώματα διατροφής και βιταμίνες που έχουν εγκριθεί από τον ΕΟΦ θα μπορούν να πωλούνται στα γυμναστήρια και σε ιδιωτικές σχολές εκμάθησης αθλημάτων, με διάταξη του υφυπουργού Αθλητισμού Γιώργου Βασιλειάδη στο υπό διαβούλευση νομοσχέδιο “Επιτροπή επαγγελματικού αθλητισμού – Προπονητές και εκπαιδευτές – Ιδιωτικά γυμναστήρια και ιδιωτικές σχολές εκμάθησης αθλημάτων και άλλες διατάξεις. Να σημειώουμε ότι […]

Τα μυστικά των συμπληρωμάτων διατροφής

Περίπου ένας στους τρεις αγοράζει συμπληρώματα διατροφής για λογαριασμό άλλου και ένας στους τέσσερις όσων συμμετείχαν στην έρευνα (23%) κρύβει από τον γιατρό του ότι παίρνει συμπληρώματα διατροφής είτε γιατί φοβάται ότι αυτός θα τον επικρίνει είτε γιατί δεν εμπιστεύεται την κρίση του. Επισημαίνεται ότι τα τελευταία χρόνια αυξάνεται ο αριθμός των πολιτών είτε είναι […]