Στέβια: Η στέβια είναι ένα φυσικό γλυκαντικό που προέρχεται από το φυτό Stevia rebaudiana. Αν και θεωρείται μια υγιεινή εναλλακτική της ζάχαρης, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη ορισμένα πράγματα πριν την καταναλώσετε.
Αρχικά, ενώ η στέβια είναι γενικά ασφαλής για τους περισσότερους ανθρώπους, μερικοί ενδέχεται να παρουσιάσουν αλλεργικές αντιδράσεις ή δυσπεψία. Συνεπώς, είναι καλό να ξεκινήσετε με μικρές ποσότητες και να παρακολουθήσετε τυχόν αρνητικές αντιδράσεις του σώματος. Επίσης, αν έχετε υποκείμενα προβλήματα υγείας, όπως χαμηλή αρτηριακή πίεση ή διαταραχές στην πέψη, συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν τη χρησιμοποιήσετε.
Επιπλέον, ορισμένα επεξεργασμένα προϊόντα στέβιας μπορεί να περιέχουν πρόσθετα ή χημικές ουσίες που μειώνουν τη φυσική ποιότητα του γλυκαντικού. Επομένως, προτιμήστε προϊόντα που περιέχουν μόνο φυσική στέβια, χωρίς πρόσθετα. Η καθαρή στέβια έχει γεύση που μπορεί να φαίνεται διαφορετική από τη ζάχαρη, μερικές φορές έχοντας μια πικρή ή μεταλλική επίγευση.
Μια άλλη πτυχή που πρέπει να ληφθεί υπόψη είναι ότι, αν και η στέβια δεν επηρεάζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, οι γλυκαντικές ουσίες ενδέχεται να επηρεάσουν τη συμπεριφορά σας απέναντι στα γλυκά, προκαλώντας επιθυμία για περισσότερη ζάχαρη ή γλυκίσματα. Επομένως, είναι σημαντικό να την καταναλώνετε με μέτρο.
Τέλος, αν και η στέβια μπορεί να είναι μια υγιεινή επιλογή, η ισχυρή εξάρτηση από γλυκαντικά, ακόμα και φυσικά, μπορεί να μην είναι η καλύτερη στρατηγική για τη μακροχρόνια υγεία σας.
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube
