Διατροφή

Πέντε μύθοι για τον καφέ που καταρρίπτουν οι ειδικοί

Πέντε μύθοι για τον καφέ που καταρρίπτουν οι ειδικοί

Οι παρακάτω πέντε μύθοι για τον καφέ καταρρίπτονται μέσα από έρευνες:

Προκαλεί αϋπνία

Η αλήθεια είναι πως συνήθως η καφεΐνη επηρεάζει τον ύπνο μόνο όσων δεν πίνουν συστηματικά καφέ. Ο κάθε οργανισμός έχει διαφορετική αντοχή στην καφεΐνη και γι’ αυτό κάποιος μπορεί να πιει έναν καφέ το πρωί και να μην κοιμηθεί για τρεις μέρες και άλλος να πίνει κάθε μέρα τέσσερις και να μην έχει κανένα πρόβλημα.

Βλάπτει την υγεία

Έχουμε την τάση να κατηγορούμε διαρκώς τον καφέ κυρίως εξαιτίας της καφεΐνης που περιέχει. Ξεχνάμε, όμως, πως ο καφές περιέχει επίσης πολυφαινόλες, οι οποίες είναι αντιοξειδωτικές ουσίες που ωφελούν τον οργανισμό μας. Μάλιστα σύμφωνα με έρευνες, η μέτρια κατανάλωση καφέ προστατεύει τον οργανισμό από τα καρδιοαγγειακά νοσήματα, τον σακχαρώδη διαβήτη, τη νόσο του Πάρκινσον και του Αλτσχάιμερ.

Προκαλεί νευρικότητα

Πόσες φορές δεν έχεις εκνευριστεί (ακόμα περισσότερο) όταν σε βλέπουν οι φίλοι σου έξαλλο και σου λένε να κόψεις τους καφέδες γιατί σε πειράζουν στα νεύρα; Ε τώρα θα ξέρεις τι να τους απαντήσεις καθώς, σύμφωνα με έρευνες, η καφεΐνη που περιέχει ο καφές ασκεί ήπια διεγερτική δράση στο Κεντρικό Νευρικό Σύστημα, με αποτέλεσμα η κατανάλωσή του να μην είναι ικανή να μας προκαλέσει υπερδιέργεση και νευρικότητα. Αντίθετα, μπορεί να μας τονώσει και να συμβάλλει στην αύξηση της συγκέντρωσης και στη μείωση της υπνηλίας. Η καφεΐνη αυξάνει επίσης τις τιμές των κατεχολαμινών, των ορμονών που καταπολεμούν το άγχος, κάνοντας έτσι τον καφέ το κατάλληλο ρόφημα όταν θες να ξεκουραστείς και να χαλαρώσεις.

Προκαλεί κυτταρίτιδα

Η κυτταρίτιδα οφείλεται κατά κύριο λόγο σε παράγοντες, όπως ορμονικές διαταραχές, κακή λεμφική κυκλοφορία και μειωμένη σωματική δραστηριότητα, καθώς επίσης και στην πρόσληψη λιπαρών τροφών και κακής ενυδάτωσης του οργανισμού. Μέχρι στιγμής τουλάχιστον δεν υπάρχουν επιστημονικά δεδομένα που να αποδεικνύουν πως η καφεΐνη προκαλεί ή επιδεινώνει το συγκεκριμένο πρόβλημα. Μάλιστα πολλοί έχουν υποστηρίξει πως δρα ενάντια στην κυτταρίτιδα και στην παχυσαρκία αφού αυξάνει τον μεταβολισμό μέσω αύξησης της θερμογένεσης. Αυτό βέβαια προϋποθέτει να καταναλώνουμε 2-3 φλιτζάνια σκέτου καφέ ημερησίως.

Προκαλεί κατακράτηση υγρών

Μάλλον συμβαίνει το αντίθετο, αφού σύμφωνα με το Ινστιτούτο Ιατρικής της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών των ΗΠΑ, τα ροφήματα με καφεΐνη, όπως ο καφές, συμβάλλουν στην κάλυψη των ημερήσιων αναγκών σε υγρά παρόμοια με τα μη καφεϊνούχα ροφήματα, μιας και η περιεκτικότητα τους σε νερό κυμαίνεται σε υψηλά επίπεδα (90-100%).

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο

Διαβάστε Eπίσης:

Κολοκυθόσουπα ... Μία από τις πιο εύκολες συνταγές με υλικά που συμβάλλουν στην γονιμότητα

Πρωτεϊνούχες τροφές που χορταίνουν και μειώνουν το βάρος

Αποκαλυπτική μελέτη για την επίδραση της ζάχαρης στον εγκέφαλό μας

Μια νέα έρευνα μας βοηθά να ρίξουμε λίγο φως σε αυτό το θέμα, καθώς ο Michael Winterdahl από το τμήμα Κλινικής Ιατρικής στο Πανεπιστήμιο Aarhus στη Δανία και οι συνάδελφοί του εξέτασαν την επίδραση της ζάχαρης στο σύστημα ανταμοιβής στον εγκέφαλο χοίρων.

Πρωτείνούχες τροφές που χορταίνουν και μειώνουν το βάρος

Τυπικά, οι τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνη χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να χωνευτούν. Επομένως, η αύξηση της κατανάλωσής τους αυξάνει τον κορεσμό και γι’ αυτό βοηθά στην απώλεια βάρους. Επίσης, καταναλώνοντας λιγότερους υδατάνθρακες, το σώμα μας μαθαίνει να καίει περισσότερο λίπος ως καύσιμο.

Αποξηραμένα Φρούτα: Λόγοι που πρέπει να τα επιλέγω

Τα αποξηραμένα φρούτα μπορούν να διατηρηθούν για πολύ μεγαλύτερο χρονικό διάστημα από τα φρέσκα φρούτα και είναι ιδανικά για μεγάλες εκδρομές και ταξίδια όπου δεν υπάρχει διαθέσιμο ψυγείο.

Έχω το αίσθημα μίας μόνιμης πείνας

Πεινάω συνέχεια: Γιατί μπορεί να συμβαίνει αυτό; Όταν είμαστε πεινασμένοι είναι πολύ δύσκολο να ηρεμήσουμε αυτόν τον πόθο. Δεν έχει σημασία ότι έχετε τελειώσει το πρωινό, το μεσημεριανό ή ακόμα και το δείπνο. Σε σύντομο χρονικό διάστημα, ένα κουμπί συναγερμού ανάβει και το στο στομάχι σας σάς μεταφέρει πίσω στο ψυγείο ή στη γωνία της […]

Ποια αποξηραμένα φρούτα αξίζει να προσθέσουμε στη διατροφή μας;

Αποξηραμένα φρούτα: Τα φρούτα έχουν πολλά θρεπτικά στοιχεία. Το ίδιο συμβαίνει και με όσα έχουν αποξηραθεί. Πολλά αποξηραμένα φρούτα υπάρχουν που μπορείτε να εισάγετε στη διατροφή σας. Δείτε ποια 6 αξίζει να τρώτε.

Χάστε 5 κιλά μέσα σε μια βδομάδα

Μήλα θερμίδες: Χάσε έως 5 κιλά τρώγοντας νόστιμα και υγιεινά μήλα. Δείτε το μενού με τα μήλα που μπορείτε να ακολουθήσετε για να έχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα στα κιλά σας μέσα σε λίγες μέρες.