Διατροφή

Κρητικός Ντάκος : Δες πως θα τον φτιάξεις

Κρητικός Ντάκος : Δες πως θα τον φτιάξεις

Κρητικός Ντάκος : Ο κρητικός Ντάκος αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της τόσο των προγραμμάτων διατροφής όσο και αναπόσπαστο μενού των διάφορων καταλόγων σε διάφορα μαγαζιά σίτισης.

Ο κρητικός ντάκος  αποτελεί χαρακτηριστικό παράδειγμα μεσογειακής διατροφής και μία επιλογή πολύ σωστή για τους καλοκαιρινούς μήνες , αφού από θέμα θρεπτικών συστατικών μας προσφέρει τα πάντα αλλά είναι και μία επιλογή η οποία φτιάχνεται εύκολα και πολύ δροσιστική. Ότι δηλαδή χρειαζόμαστε το καλοκαίρι. Γι αυτό τον λόγο βρήκαμε και σου γράφουμε αναλυτικά πως θα την φτιάξεις και τι προσφέρει στον οργανισμό σου.

Τι προσφέρουν στον οργανισμό τα υλικά

Παξιμάδι

  • Το παξιμάδι είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και σύμπλεγμα β6, επίσης σε φώσφορο , αμινοξέα και πυρίτιο.

Ντομάτα

  • Η ντομάτα είναι πλούσια σε νερό και γι αυτό τον λόγο περιέχει μόνο 18 θερμίδες. Είναι ένα τρόφιμο πλούσιο σε βιταμίνες , φολικό οξύ και κάλιο. Επίσης είναι πλούσιες σε λυκοπένιο το οποίο βοηθά στην καλή καρδιακή λειτουργία.

Τυρί

  • Καλό θα ήταν να προτιμήσεις τυριά με χαμηλά λιπαρά για να μην δημιουργείς προβλήματα στον οργανισμό σου. Επίσης καλό θα ήταν να γνωρίζεις ότι και τα τυριά με χαμηλά λιπαρά μπορούν να προσφέρουν στον οργανισμό σου όλα τα βασικά συστατικά που έχει ανάγκη.

Ελαιόλαδο

  • Βασικό συστατικό και αναπόσπαστο της μεσογειακής διατροφής αρκεί να είναι με μέτρο, επειδή οι θερμίδες του ανέρχονται γύρω στις 9  ανά κουταλιά. Όμως η διατροφική του αξία είναι πολύ υψηλή αφού είναι πλούσιο σε ακόρεστα λιπαρά, αμινοξέα , βιταμίνη Ε και πολύ ισχυρά αντιοξειδωτικά.

Πως να φτιάξεις έναν κρητικό Ντάκο

  • Πάρε ένα μεγάλο παξιμάδι από εκείνα τα στρογγυλά
  • Τρίψε από πάνω του μία ώριμη ντομάτα
  • Βάλε σε κομματάκια η τριμμένο ένα τυρί της επιλογής σου
  • Πρόσθεσε ένα κουταλάκι Κάπαρη
  • Ρίξε ρίγανη και πιπέρι
  • 1-2 κουταλιές ελαιόλαδο και αν θες και ελιές.

TIPS

  • Όποιος θέλει μπορεί να προσθέσει και λαχανικά της επιλογής του όπως επίσης και αλάτι για να το κάνει ακόμα πιο νόστιμο, ακόμα πολλά μυρωδικά.
  • Αν δεν θες να τρίβεις την ντομάτα απλά ανάμειξε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και ρίξετα στο παξιμάδι.

Ακολουθεί βίντεο για τον Ντάκο

 

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Διαβάστε Eπίσης:

Οι σωστές διατροφικές συνήθειες για την υγεία του πεπτικού συστήματος

Ποιος παράγοντας επιδεινώνει την στυτική δυσλειτουργία

Τα καλύτερα detox tips που πρέπει να ακολουθήσεις

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Είναι η μπανάνα το ιδανικό φρούτο για τη βελτίωση της υγείας μας;

Μπανάνες υγεία: Εκτός από σούπερ νόστιμη, η μπανάνα είναι και σούπερ θρεπτική. Βοηθά τον οργανισμό μας σε πολλά, όπως στην όραση και τις δερματικές παθήσεις, στην καλή λειτουργία του εντέρου και της καρδιάς.

11 τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνη, έτσι απλά

Πρωτεΐνη πηγές: Θέλετε να ενισχύσετε την ποσότητα πρωτεϊνών που καταναλώνετε, αλλά δεν ξέρετε από πού να αρχίσετε; Εδώ θα βρείτε 11 πηγές πρωτεΐνης που θα μπορούν να αποτελέσουν τη βάση της διατροφής σας.

Τι πρέπει να γνωρίζετε για τις αμυλούχες τροφές και τη συμβολή τους στην υγεία

Άμυλο διατροφή: Τα άμυλα περιέχουν συμπυκνωμένους υδατάνθρακες, καθιστώντας τα ιδανικά για στιγμές που χρειάζεστε πολλή ενέργεια. Εκτός από τους υδατάνθρακες, είναι πλούσια σε ασβέστιο, σίδηρο, βιταμίνες Β και φυτικές ίνες. Οι φυτικές ίνες έχουν πολλά οφέλη για την υγεία, όπως ρύθμιση των κινήσεων του εντέρου, μείωση των επιπέδων χοληστερόλης, έλεγχος των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα και βοήθεια στην απώλεια βάρους.

Πώς θα αποφύγετε τα junk food που σας τραβούν σαν μαγνήτης

Υγιεινή διατροφή Junk food: Η επιθυμία μας για τα comfort foods, τους γνωστούς πειρασμούς που κυμαίνονται από τα τραγανά μπισκότα μέχρι και τα πατατάκια και τα burgers αποτελούν εμπόδιο που καθένας δυσκολεύεται να ξεπεράσει. Άλλες φορές καταφέρνουμε να τους αποφύγουμε με επιτυχία ενώ άλλες πάλι δεν μπορούμε παρά να ενδώσουμε, γεγονός που σημαίνει ότι ξεφεύγουμε από […]

Εύκολα ιταλικά μπισκότα αμυγδάλου για όλη την οικογένεια

Ιταλικά Biscotti: Τραγανά και πεντανόστιμα, τα ιταλικά biscotti είναι μπισκότα αμυγδάλου που μπορείτε να απολαύσετε στον καφέ και το τσάι, στο πρωινό, σαν σνακ ή επιδόρπιο. Βασικά, κάθε στιγμή της ημέρας!