Ζάχαρη: Πόση είναι αρκετή;

Ζάχαρη: Η κατανάλωση ζάχαρης είναι ένα από τα πιο αμφιλεγόμενα θέματα στη διατροφή, καθώς η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης συνδέεται με πολλούς κινδύνους για την υγεία, όπως η παχυσαρκία, ο διαβήτης τύπου 2

Η κατανάλωση ζάχαρης είναι ένα από τα πιο αμφιλεγόμενα θέματα στη διατροφή, καθώς η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης συνδέεται με πολλούς κινδύνους για την υγεία, όπως η παχυσαρκία, ο διαβήτης τύπου 2 και τα καρδιοαγγειακά νοσήματα. Επομένως, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε πόση ζάχαρη θεωρείται επαρκής και ασφαλής για τον οργανισμό.

1. Συνιστώμενη ημερήσια κατανάλωση: Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (ΠΟΥ), η ημερήσια κατανάλωση προστιθέμενης ζάχαρης δεν πρέπει να ξεπερνά το 10% των συνολικών θερμίδων της ημερήσιας διατροφής. Για έναν ενήλικα με μέση κατανάλωση 2.000 θερμίδων, αυτό σημαίνει περίπου 50 γραμμάρια ζάχαρης, ή περίπου 12 κουταλάκια του γλυκού. Αντί για αυτό, ο ΠΟΥ προτείνει μια ιδανική κατανάλωση κάτω από το 5% των θερμίδων, δηλαδή περίπου 25 γραμμάρια (6 κουταλάκια του γλυκού), για ακόμη μεγαλύτερα οφέλη στην υγεία.
2. Πηγές ζάχαρης: Είναι σημαντικό να διαφοροποιούμε τη ζάχαρη από τις φυσικές πηγές, όπως τα φρούτα και τα λαχανικά, τα οποία περιέχουν φυσική ζάχαρη μαζί με βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Η “προστιθέμενη ζάχαρη” που βρίσκεται σε επεξεργασμένα τρόφιμα και αναψυκτικά είναι αυτή που πρέπει να περιορίζουμε.
3. Προβλήματα υπερβολικής κατανάλωσης: Η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης μπορεί να προκαλέσει διάφορα προβλήματα υγείας, όπως αύξηση βάρους, αυξημένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, αύξηση του κινδύνου για καρδιοαγγειακές παθήσεις και ανάπτυξη αντίστασης στην ινσουλίνη.

Η κατανάλωση ζάχαρης πρέπει να είναι ισχυρά περιορισμένη, κυρίως στα τρόφιμα που περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη και επεξεργασμένα σάκχαρα, ενώ η φυσική ζάχαρη από τα φρούτα και τα λαχανικά δεν αποτελεί ανησυχία. Η μέτρια και ισχυρή προσέγγιση στην κατανάλωση ζάχαρης είναι κλειδί για τη διατήρηση της υγείας και την αποφυγή των κινδύνων που σχετίζονται με την υπερκατανάλωση ζάχαρης.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Πώς να μειώσετε γρήγορα το λίπος στο συκώτι

Γλυκαντικά χωρίς θερμίδες: Πώς επηρεάζουν το σάκχαρο στο αίμα μας;

Υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα: Ο αόρατος κίνδυνος για τη χορτοφαγική διατροφή

Υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα: Ένας άγνωστος παράγοντας κινδύνου για τη ψωρίαση