Διατροφή

Βραδιές γαστρονομίας στην Κρήτη

Βραδιές γαστρονομίας στην Κρήτη

Οι παραδοσιακές γεύσεις της Κρήτης έχουν την τιμητική τους αυτό το καλοκαίρι καθώς διοργανώνονται μία σειρά από εκδηλώσεις από τους τοπικούς φορείς, δίνοντας την ευκαιρία στους επισκέπτες του νησιού να δοκιμάσουν ντόπια εδέσματα και να γνωρίσουν από κοντά τη ξεχωριστή γαστρονομία της περιοχής.

Από άκρη σε άκρη στο νησί του νοτίου Αιγαίου λαμβάνουν χώρα θεματικές βραδιές προβολής των τοπικών παραδοσιακών προϊόντων και την ίδια στιγμή προβάλλονται τα έθιμα του τόπου.

Πιο συγκεκριμένα από τις 5 έως τις 21 Αυγούστου διοργανώνεται το φεστιβάλ Κισαμίτικης κουλτούρας όπου ντόπια προϊόντα όπως είναι το τυρί, το μέλι και το λάδι θα «απογειώσουν» τους ουρανίσκους των επισκεπτών και θα μπορούν να προμηθευτούν σε προνομιακές τιμές είδη της κρητικής παραδοσιακής διατροφής που ξεχωρίζουν για την ποιότητα της γεύσης τους.

Η μεγαλύτερη όμως γαστρονομική γιορτή στην Κρήτη θεωρείται ο «Αγροτικός Αύγουστος» που θα πραγματοποιηθεί από 26 έως 30 Αυγούστου στα Χανιά. Ένα τετραήμερο που πρωταγωνιστεί η πανδαισία γεύσεων και αποτελεί πόλο έλξης για εκατοντάδες επισκέπτες, κυρίως τουρίστες, που θέλουν να γνωρίσουν από κοντά τη γαστρονομική παράδοση του νησιού, δοκιμάζοντας αμέτρητα προϊόντα της κρητικής αγροτικής γης και κουζίνας, όλα συγκεντρωμένα και ταξινομημένα σε θεματικές ενότητες με μεγάλη φροντίδα και μεράκι από τους παραγωγούς που συμμετέχουν. Στο πλαίσιο μάλιστα του Αγροτικού Αύγουστου πραγματοποιούνται οι λεγόμενες βραδιές γευσιγνωσίας που ξεχωρίζουν για την άψογη διοργάνωση τους και τις πλούσιες πληροφορίες που μεταδίδουν στους επισκέπτες όσο αφορά τα ντόπια προϊόντα.

Όσοι πρόκειται να κάνετε φέτος τις διακοπές σας στην Κρήτη μην παραλείψετε επίσης να παρακολουθήσετε από κοντά κι άλλες παραδοσιακές γιορτές με έμφαση στα τοπικά προϊόντα και τη γαστρονομία του νησιού, όπως είναι  η γιορτή του πιλαφιού στην περιοχή Ροδωπού, η γιορτή σαρδέλας στην πόλη των Χανίων, η γιορτή καρπουζιού στο χωριό Χωραφάκια, η γιορτή ψαριού στην περιοχή Κολυμβαρίου και τέλος η γιορτή κερασιού στο χωριό Καράνου. Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να πάρετε από τους Δήμους του νησιού που θα σας κατατοπίσουν ανάλογα ώστε να μη χάσετε αυτές τις ξεχωριστές εκδηλώσεις που προσελκύουν πλήθος κόσμου που θέλουν να γνωρίσουν από κοντά τη κρητική γαστρονομική κουλτούρα.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο

Διαβάστε Eπίσης:

Κολοκυθόσουπα ... Μία από τις πιο εύκολες συνταγές με υλικά που συμβάλλουν στην γονιμότητα

Πρωτεϊνούχες τροφές που χορταίνουν και μειώνουν το βάρος

Αποκαλυπτική μελέτη για την επίδραση της ζάχαρης στον εγκέφαλό μας

Μια νέα έρευνα μας βοηθά να ρίξουμε λίγο φως σε αυτό το θέμα, καθώς ο Michael Winterdahl από το τμήμα Κλινικής Ιατρικής στο Πανεπιστήμιο Aarhus στη Δανία και οι συνάδελφοί του εξέτασαν την επίδραση της ζάχαρης στο σύστημα ανταμοιβής στον εγκέφαλο χοίρων.

Πρωτείνούχες τροφές που χορταίνουν και μειώνουν το βάρος

Τυπικά, οι τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνη χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να χωνευτούν. Επομένως, η αύξηση της κατανάλωσής τους αυξάνει τον κορεσμό και γι’ αυτό βοηθά στην απώλεια βάρους. Επίσης, καταναλώνοντας λιγότερους υδατάνθρακες, το σώμα μας μαθαίνει να καίει περισσότερο λίπος ως καύσιμο.

Αποξηραμένα Φρούτα: Λόγοι που πρέπει να τα επιλέγω

Τα αποξηραμένα φρούτα μπορούν να διατηρηθούν για πολύ μεγαλύτερο χρονικό διάστημα από τα φρέσκα φρούτα και είναι ιδανικά για μεγάλες εκδρομές και ταξίδια όπου δεν υπάρχει διαθέσιμο ψυγείο.

Έχω το αίσθημα μίας μόνιμης πείνας

Πεινάω συνέχεια: Γιατί μπορεί να συμβαίνει αυτό; Όταν είμαστε πεινασμένοι είναι πολύ δύσκολο να ηρεμήσουμε αυτόν τον πόθο. Δεν έχει σημασία ότι έχετε τελειώσει το πρωινό, το μεσημεριανό ή ακόμα και το δείπνο. Σε σύντομο χρονικό διάστημα, ένα κουμπί συναγερμού ανάβει και το στο στομάχι σας σάς μεταφέρει πίσω στο ψυγείο ή στη γωνία της […]

Ποια αποξηραμένα φρούτα αξίζει να προσθέσουμε στη διατροφή μας;

Αποξηραμένα φρούτα: Τα φρούτα έχουν πολλά θρεπτικά στοιχεία. Το ίδιο συμβαίνει και με όσα έχουν αποξηραθεί. Πολλά αποξηραμένα φρούτα υπάρχουν που μπορείτε να εισάγετε στη διατροφή σας. Δείτε ποια 6 αξίζει να τρώτε.

Χάστε 5 κιλά μέσα σε μια βδομάδα

Μήλα θερμίδες: Χάσε έως 5 κιλά τρώγοντας νόστιμα και υγιεινά μήλα. Δείτε το μενού με τα μήλα που μπορείτε να ακολουθήσετε για να έχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα στα κιλά σας μέσα σε λίγες μέρες.