Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Επιστημονικά Νέα

Ποιο γονίδιο επηρεάζει το πόσο καφέ πίνουμε;

Ποιο γονίδιο επηρεάζει το πόσο καφέ πίνουμε;

Μελέτη έδειξε ότι η κατανάλωση καφέ μπορεί να «γράφεται» στο DNA μας. Πιο συγκεκριμένα, οι ερευνητές εντόπισαν ένα γονίδιο που φαίνεται να περιορίζει την κατανάλωση καφέ.


 

Άνθρωποι με μια παραλλαγή του DNA σε ένα γονίδιο που ονομάζεται PDSS2 τείνουν να πίνουν λιγότερα φλιτζάνια καφέ, όπως διαπιστώνει η μελέτη. Οι ειδικοί λένε ότι τα ευρήματα υποδεικνύουν ότι το γονίδιο αυτό μειώνει την ικανότητα των κυττάρων να διασπούν την καφεΐνη, με αποτέλεσμα να παραμείνει στο σώμα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Αυτό σημαίνει ότι ένα άτομο δεν χρειάζεται να καταναλώνει τόσο πολύ καφέ για να πάρει την δόση καφεΐνης που θα τον ξυπνήσει, σύμφωνα με τους ερευνητές. Τα ευρήματα έρχονται να προστεθούν σε προηγούμενες μελέτες που έχουν εντοπίσει γονίδια που συνδέονται με τις συνήθειες του καφέ και να ρίξει νέο φως στους βιολογικούς μηχανισμούς του μεταβολισμού της καφεΐνης.

Οι ερευνητές εξέτασαν γενετικές πληροφορίες από 370 ανθρώπους, που ζουν σε ένα μικρό χωριό στη νότια Ιταλία και 843 άτομα από έξι χωριά στη βορειοανατολική Ιταλία. Κάθε ένας από τους συμμετέχοντες στη μελέτη ζητήθηκε να συμπληρώσει ένα ερωτηματολόγιο που περιελάμβανε μια ερώτηση σχετικά με το πόσα φλιτζάνια καφέ έπιναν κάθε μέρα. Η ομάδα διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι με την παραλλαγή του DNA σε PDSS2, είχαν την τάση να καταναλώνουν λιγότερα φλιτζάνια καφέ από τους ανθρώπους χωρίς τη μεταβολή. Το αποτέλεσμα ήταν ισοδύναμο, κατά μέσο όρο, με περίπου ένα λιγότερο φλιτζάνι καφέ την ημέρα. Οι ερευνητές αναπαρήγαγαν τη μελέτη σε μια ομάδα 1731 ατόμων από την Ολλανδία. Το αποτέλεσμα ήταν παρόμοιο, αλλά η επίδραση του γονιδίου, για τον αριθμό των φλιτζανιών καφέ που κατανάλωναν ήταν ελαφρώς χαμηλότερη. Αυτό θα μπορούσε να είναι λόγω των διαφορετικών συνηθειών στον καφέ που πίνεται στις δύο χώρες, λένε οι ερευνητές. Στην Ιταλία, οι άνθρωποι τείνουν να πίνουν μικρότερα φλιτζάνια όπως εσπρέσο, ενώ στην Ολλανδία η προτίμηση είναι προς μεγαλύτερα ποτήρια, που περιέχουν περισσότερη καφεΐνη συνολικά.

Η μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Scientific Reports, διεξήχθη στα Πανεπιστήμια του Εδιμβούργου και της Τεργέστης, το BurloGarofoloPediatricInstituteστην Ιταλία και το Erasmus Medical Center and PolyOmica, μια εταιρεία ανάλυσης δεδομένων με βάση στο Groningen της Ολλανδίας. Ο Dr. Nicola Pirastu, από το Πανεπιστήμιο του Εδιμβούργου, δήλωσε: «Τα αποτελέσματα της μελέτης μας προστέθηκαν σε υπάρχοντες έρευνες που υποδηλώνουν ότι το να αποζητούμε να πιούμε καφέ μπορεί να έχει ενσωματωθεί στα γονίδιά μας. Πρέπει να κάνουμε μεγαλύτερες μελέτες για να επιβεβαιωθεί η ανακάλυψη και επίσης να αποσαφηνιστεί η βιολογική σχέση μεταξύ PDSS2 και κατανάλωσης καφέ».

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Καρδιοπάθειες: Συμπτώματα, πρόληψη και θεραπεία

Πώς ο εγκέφαλος κωδικοποιεί τη μνήμη

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Κατανάλωση ζάχαρης: Συμβάλλει σε καρδιακές και αρτηριακές παθήσεις;

Κατανάλωση ζάχαρης: Λαμβάνοντας μέτρα για τη μείωσή τους, μπορούμε να προστατεύσουμε την υγεία της καρδιάς και των αρτηριών και να αποτρέψουμε σοβαρά καρδιαγγειακά προβλήματα στο μέλλον.

Μπορεί το φαγητό να είναι το φάρμακό μας;

Διατροφή: Ενσωματώνοντας περισσότερες φυσικές και θρεπτικές τροφές στην καθημερινότητά μας, μπορούμε να προλάβουμε πολλές ασθένειες και να ζήσουμε μια πιο ισορροπημένη και υγιεινή ζωή.

Εγκεφαλικό- 4 πράγματα που πρέπει να αποφεύγετε μετά τις 5 μ.μ.

Εγκεφαλικό: Είναι οι μικρές, σταθερές συνήθειες που κάνουμε καθημερινά που μπορούν να έχουν σημαντικό αντίκτυπο στη μείωση του κινδύνου πολλαπλών χρόνιων ασθενειών, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων και του εγκεφαλικού επεισοδίου

Είναι ακριβή τα τεστ βιολογικής ηλικίας;

Τεστ βιολογικής ηλικίας: Αναλύοντας τα επίπεδα μεθυλίωσης σε συγκεκριμένες θέσεις του γονιδιώματος από δείγματα συμμετεχόντων, οι ερευνητές εφαρμόζουν προγνωστικά μοντέλα για να εκτιμήσουν τη σωρευτική φθορά στο σώμα.

Γονιδιακή θεραπεία και εγκεφαλικό στην δρεπανοκυτταρική αναιμία

Δρεπανοκυτταρική αναιμία: Τα ευρήματα από τρεις ασθενείς σε μια κλινική δοκιμή γονιδιακής θεραπείας έδειξαν ότι η γονιδιακή θεραπεία βελτίωσε σημαντικά τη ροή του αίματος στον εγκέφαλο.

Τι είναι το σύνδρομο νεκρού γλουτού;

Οι αιτίες του Συνδρόμου Νεκρού Γλουτού περιλαμβάνουν την παρατεταμένη καθιστική ζωή, την κακή στάση σώματος, την υπερβολική χρήση των τετρακέφαλων και των ορθών κοιλιακών, και την έλλειψη φυσικής δραστηριότητας που επιβαρύνει τους γλουτιαίους μυς.

Close Icon