Η κατανάλωση αναψυκτικών δεν «ενοχοποιείται» ως βασικός παράγοντας για την αύξηση στα επίπεδα της παιδικής παχυσαρκίας, σύμφωνα με καναδική έρευνα που αξιολόγησε την κατανάλωση ροφημάτων και την πιθανότητα εμφάνισης παχυσαρκίας σε περισσότερα από 10.000 παιδιά και νέους.
Η μελέτη
Η μελέτη -που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism– εξετάζει τη σχέση μεταξύ της κατανάλωσης ροφημάτων με ζάχαρη και την πιθανότητα εμφάνισης παχυσαρκίας σε νεαρούς Καναδούς. Οι ερευνητές ανέφεραν ότι η πρόσληψη ροφημάτων με ζάχαρη έχει αυξηθεί τις τελευταίες δεκαετίες. «Στόχος μας ήταν να εξετάσουμε τη σχέση ανάμεσα στα πρότυπα κατανάλωσης ροφημάτων και το υπερβάλλον σωματικό βάρος και την παχυσαρκία στα παιδιά του Καναδά», ανέφεραν οι ερευνητές του Πανεπιστημίου του Saskatchewan.
Στην έρευνα μετείχαν περισσότερα από 10.000 παιδιά ηλικίας από 2 έως 18 ετών με ανάλυση διασποράς όπως κοινωνικο-δημογραφικά στοιχεία, εθνικότητα, το οικογενειακό εισόδημα και την ασφάλεια των τροφίμων.
Υπό την καθοδήγηση της Susan Whiting του Πανεπιστημίου του Saskatchewan, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση ροφημάτων με ζάχαρη δεν αποτελεί παράγοντα κινδύνου για την παιδική παχυσαρκία στις περισσότερες ηλικιακές ομάδες, με εξαίρεση ίσως μόνο τα αγόρια ηλικίας 6-11 ετών.
Οι Καναδοί επιστήμονες κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι αν και πολλά παιδιά και νέοι καταναλώνουν αναψυκτικά και άλλα ροφήματα με ζάχαρη – όπως φρουτοχυμούς και λεμονάδες – σχεδόν όλες οι ομάδες δεν διατρέχουν υψηλότερο κίνδυνο για παχυσαρκία από τους συνομηλίκους τους που πίνουν «υγιεινά» ροφήματα.
«Διαπιστώσαμε ότι τα ροφήματα με ζάχαρη καταναλώνονται σε σημαντικό βαθμό κατά τη διάρκεια της παιδικής ηλικίας, αλλά δεν βρήκαμε καμία σταθερή συσχέτιση ανάμεσα στα πρότυπα κατανάλωσής τους και το υπερβάλλον σωματικό βάρος και την παχυσαρκία», δήλωσε η επικεφαλής της έρευνας.
Ωστόσο, η ίδια σημείωσε ότι η υπερκατανάλωση ροφημάτων με ζάχαρη «μπορεί να θέσει ορισμένα παιδιά σε αυξημένο κίνδυνο για υπερβολικό βάρος και παχυσαρκία», αν οι συνήθειες αυτές συνεχιστούν ανελλιπώς και στην ενήλικη ζωή, καθώς οι συνήθειες κατανάλωσης σχηματίζονται νωρίς στη ζωή και διατηρούνται κατά την ενηλικίωση.
Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον ΚόσμοΑκολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
