Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Νουντλς κρέας: Μια πλούσια και αρωματική συνταγή

Νουντλς κρέας: Μια πλούσια και αρωματική συνταγή

Νουντλς Κρέας: Δοκιμάστε τη συνταγή και απολαύστε ένα ζεστό, αρωματικό πιάτο με ασιατική πινελιά στο δικό σας τραπέζι.

Τα νουντλς με βόειο κρέας είναι ένα αγαπημένο πιάτο της ασιατικής κουζίνας που συνδυάζει την πλούσια γεύση του μοσχαρίσιου κρέατος με τα αρωματικά μυρωδικά και τη μεταξένια υφή των νουντλς. Για να ξεκινήσετε, θα χρειαστείτε απλά υλικά που μπορείτε να βρείτε παντού.


Υλικά και Προετοιμασία

Υλικά:

  • 500 γρ. μοσχαρίσιο κρέας (κατά προτίμηση σπάλα ή ελιά), κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 300 γρ. νουντλς ρυζιού ή αυγού
  • 1 κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
  • 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
  • 1 κουταλιά σούπας τριμμένο τζίντζερ
  • 3 κουταλιές σόγια σος
  • 1 κουταλιά σάλτσα στρειδιών (προαιρετικά)
  • 1 κουταλάκι σησαμέλαιο
  • Φρέσκο κόλιανδρο ή φρέσκα κρεμμυδάκια για γαρνίρισμα

Η Διαδικασία Μαγειρέματος

  • Ξεκινήστε σοτάροντας το κρεμμύδι, το σκόρδο και το τζίντζερ σε λίγο ηλιέλαιο μέχρι να μυρίσουν. Προσθέστε το βόειο κρέας και σοτάρετε μέχρι να πάρει χρώμα. Ρίξτε τη σόγια σος, τη σάλτσα στρειδιών και λίγο νερό (περίπου μισό φλιτζάνι), και αφήστε να σιγοβράσει για 20-25 λεπτά, μέχρι το κρέας να μαλακώσει και να αποκτήσει πλούσια γεύση.
  • Εν τω μεταξύ, βράστε τα νουντλς σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και στραγγίστε τα καλά. Μόλις το κρέας είναι έτοιμο, προσθέστε τα νουντλς στο τηγάνι ή το γουόκ, ανακατέψτε καλά ώστε να καλυφθούν από τη σάλτσα, και προσθέστε το σησαμέλαιο για έξτρα άρωμα. Ανακατέψτε για 1-2 λεπτά σε δυνατή φωτιά.

Σερβίρισμα και Επιπλέον Ιδέες

Το πιάτο αυτό σερβίρεται ιδανικά ζεστό, γαρνιρισμένο με ψιλοκομμένο κόλιανδρο ή φρέσκο κρεμμυδάκι. Για περισσότερη ένταση, μπορείτε να προσθέσετε λίγες σταγόνες λάδι τσίλι ή φέτες από φρέσκο κόκκινο πιπέρι. Συνοδεύεται άψογα με πράσινο τσάι ή μια δροσερή μπύρα τύπου lager.

Σερβίρισμα και Επιπλέον Ιδέες

 

Τα νουντλς με βόειο κρέας είναι ένα πλήρες γεύμα που ικανοποιεί τόσο τη γεύση όσο και την όρεξη για κάτι διαφορετικό. Είναι ιδανικό για μεσημεριανό ή βραδινό, ενώ με λίγη εξάσκηση γίνεται εύκολα μέρος του εβδομαδιαίου σας μενού. Δοκιμάστε τη συνταγή και απολαύστε ένα αρωματικό, ζεστό πιάτο με ασιατικό χαρακτήρα στο δικό σας τραπέζι.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Ζυμαρικά φούρνου σε μόλις 30 λεπτά

Mac and Cheese: Η τέλεια συνταγή για το απόλυτο comfort food

Ζυμαρικά με μπρόκολο και cheddar: Το πιο comfort φαγητό

Πώς να φτιάξετε σπιτικά ζυμαρικά;

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Δίαιτα Ντάνκαν: Η νέα τάση στην απώλεια βάρους;

Δίαιτα Ντάνκαν: Η Δίαιτα Ντάνκαν είναι ένα διατροφικό πρόγραμμα που αναπτύχθηκε από τον Γάλλο γιατρό Pierre Dukan και επικεντρώνεται στη μείωση του βάρους μέσω της κατανάλωσης πρωτεϊνών και της περιορισμένης κατανάλωσης υδατανθράκων.

Η τέλεια συνταγή για τόνωση του ανοσοποιητικού

Σούπα μπρόκολο: Η σούπα μπρόκολο είναι μια υγιεινή και νόστιμη επιλογή που μπορείτε να απολαύσετε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Πλούσια σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, αυτή η σούπα είναι εύκολη στην παρασκευή

Πλούσιο κέικ με μέλι και αμύγδαλα

Κέικ με μέλι και αμύγδαλα: Είναι ιδανικό για όσους αγαπούν τα φυσικά και θρεπτικά συστατικά στα επιδόρπια τους. Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή και απολαύστε ένα υγιεινό και μυρωδάτο κέικ που θα λατρέψουν όλοι.

Close Icon