Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Συνταγή νούτλς: Συνταγή για νουντλς με σάλτσα φυστικιού, εύκολη και οικονομική

Συνταγή νούτλς: Συνταγή για νουντλς με σάλτσα φυστικιού, εύκολη και οικονομική

Συνταγή νούτλς: Τα noodles με σάλτσα φυστικιού είναι ένα νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή πιάτο που συνδυάζει την πλούσια, κρεμώδη γεύση του φυστικοβούτυρου με τις αλμυρές γεύσεις της σάλτσας σόγιας, του σκόρδου και του τζίντζερ


Τα noodles με σάλτσα φυστικιού είναι ένα νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή πιάτο που συνδυάζει την πλούσια, κρεμώδη γεύση του φυστικοβούτυρου με τις αλμυρές γεύσεις της σάλτσας σόγιας, του σκόρδου και του τζίντζερ. Αυτό το πιάτο μπορείτε να το απολαύσετε ζεστό ή κρύο, καθιστώντας το μια ευέλικτη επιλογή για κάθε γεύμα. Ακολουθεί μια απλή συνταγή που θα σας βοηθήσει να δημιουργήσετε αυτό το γευστικό πιάτο στο σπίτι.

Συστατικά

  • 225 g noodles (μακαρόνια, noodles ρυζιού ή udon)
  • 1/2 φλιτζάνι (125 g) κρεμώδες φυστικοβούτυρο
  • 1/4 φλιτζάνι (60 ml) σάλτσα σόγιας
  • 2 κουταλιές της σούπας ξύδι ρυζιού
  • 2 κουταλιές της σούπας μέλι ή σιρόπι σφενδάμου
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​τζίντζερ, τριμμένο
  • 1/2 φλιτζάνι (120 ml) ζεστό νερό
  • 1 κουταλιά της σούπας σησαμέλαιο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σριράτσα ή άλλη καυτερή σάλτσα (προαιρετικά)
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
  • 1/4 φλιτζάνι (30 g) ψιλοκομμένα φιστίκια
  • 1/4 φλιτζάνι (30 γρ.) τριμμένα καρότα (προαιρετικά)
  • Φρέσκος κόλιανδρος ή μαϊντανός για γαρνίρισμα

Οδηγίες

Μαγειρέψτε τα noodles: Ξεκινήστε μαγειρεύοντας τα noodles σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Μόλις ψηθεί, τα στραγγίζουμε και τα αφήνουμε στην άκρη.

Ετοιμάστε τη σάλτσα φυστικιού: Σε ένα μεσαίο μπολ, χτυπήστε ελαφρά το φυστικοβούτυρο, τη σάλτσα σόγιας, το ξύδι ρυζιού, το μέλι ή το σιρόπι σφενδάμου, το ψιλοκομμένο σκόρδο, το τριμμένο τζίντζερ, το ζεστό νερό, το σησαμέλαιο και τη σριράτσα (αν χρησιμοποιείτε). Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν και να ενωθούν καλά. Εάν η σάλτσα είναι πολύ πηχτή, προσθέστε λίγο ακόμα χλιαρό νερό μέχρι να έχετε την επιθυμητή συνοχή.

Συνδυάστε τα noodles και τη σάλτσα: Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, συνδυάστε τα μαγειρεμένα noodles με τη σάλτσα φυστικιών. Ανακατεύουμε μέχρι να επικαλυφθούν ομοιόμορφα τα noodles με τη σάλτσα.

Προσθέστε γαρνιτούρες: Ανακατέψτε τα ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια, τα ψιλοκομμένα φιστίκια και τα τριμμένα καρότα αν χρησιμοποιείτε. Αυτά προσθέτουν μια ωραία τραγανή γεύση και επιπλέον γεύση στο πιάτο.

Σερβίρουμε: Μεταφέρουμε τα noodles σε πιάτα σερβιρίσματος και γαρνίρουμε με φρέσκο ​​κόλιαντρο ή μαϊντανό. Μπορείτε να σερβίρετε τα noodles ζεστά ή κρύα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

Προσθήκες πρωτεΐνης: Για να κάνετε το πιάτο πιο ουσιαστικό, μπορείτε να προσθέσετε μαγειρεμένο κοτόπουλο, τόφου ή γαρίδες.
Προσθήκες λαχανικών: Μη διστάσετε να προσθέσετε άλλα λαχανικά όπως πιπεριές, αγγούρι ή μπιζέλια για πρόσθετη διατροφή και χρώμα.
Αποθήκευση: Αποθηκεύστε τυχόν υπολείμματα σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες. Οι γεύσεις θα ενωθούν και θα γευτούν ακόμα καλύτερα την επόμενη μέρα.
Απολαύστε τα σπιτικά noodles σας με σάλτσα φυστικιού! Αυτό το πιάτο είναι τέλειο για ένα γρήγορο μεσημεριανό γεύμα, δείπνο ή ακόμα και προετοιμασία γευμάτων.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Κρεμώδη νουντλς κολοκυθιού με παρμεζάνα

Ποια είναι τα πιο νόστιμα φαγητά του Βιετνάμ;

Ποια είναι τα πιάτα που δεν πρέπει να χάσετε αν επισκεφθείτε την Ταϊλάνδη;

Κρύα πικάντικα vegan noodles με φιστίκια και με λαχταριστό τόφου

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Γυμναστική τροφές: 8 κανόνες διατροφής που πρέπει να ξεχάσετε αν κάνετε έντονη γυμναστική

Γυμναστική τροφές: Αν ασκείστε συχνά και έντονα, οι διατροφικές ανάγκες σας διαφέρουν από εκείνες των ανθρώπων που έχουν πιο καθιστική ζωή. Κάποιοι παραδοσιακοί διατροφικοί κανόνες μπορεί να μην σας εξυπηρετούν πλέον.

Εύκολα Σνακ: 3 Ιδέες για σνακ χωρίς προετοιμασία

Εύκολα Σνακ: Όταν η πείνα "χτυπά" ξαφνικά και δεν υπάρχει χρόνος για μαγείρεμα ή προετοιμασία, τα γρήγορα και υγιεινά σνακ είναι η καλύτερη λύση. Εδώ είναι τρεις ιδέες για σνακ που μπορείτε να απολαύσετε αμέσως

Γλυκαιμικός Δείκτης: Τι πρέπει να γνωρίζετε

Γλυκαιμικός Δείκτης: Ο γλυκαιμικός δείκτης (ΓΔ) είναι ένας δείκτης που μετράει την ταχύτητα με την οποία αυξάνεται το επίπεδο της γλυκόζης (ζάχαρης) στο αίμα μετά την κατανάλωση ενός τροφίμου. Όσο υψηλότερος είναι ο ΓΔ ενός τροφίμου,

Πόσο υγιεινές είναι οι ρυζογκοφρέτες στα αλήθεια;

Ρυζογκοφρέτες: Οι ρυζογκοφρέτες είναι ένα από τα πιο δημοφιλή σνακ για όσους αναζητούν ελαφριές και γρήγορες επιλογές. Είναι ελαφριές, χαμηλές σε θερμίδες και εύκολες στη μεταφορά.

Γιατί τα φρούτα μας κάνουν να πεινάμε περισσότερο;

Φρούτα: Ορισμένα φρούτα μπορεί να μας αφήνουν πιο πεινασμένους μετά την κατανάλωση τους, και αυτό μπορεί να συμβαίνει για διάφορους λόγους. Αν και τα φρούτα είναι υγιεινές τροφές, υπάρχουν παράγοντες

Τι να προσέξεις όταν αγοράζεις φράουλες

Οι καλές φράουλες είναι τρυφερές και ζουμερές, αλλά ταυτόχρονα σφιχτές και γεμάτες. Αποφύγετε φρούτα που είναι μαλακά, λασπωμένα ή έχουν μαραθεί, καθώς αυτά είναι πιθανό να είναι παλιά ή χαλασμένα.

Ένας φυσικός σύμμαχος για τους διαβητικούς

Αγγούρι: Χάρη στον χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, την αντιοξειδωτική δράση και τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά του, μπορεί να συμβάλει θετικά στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα και στη συνολική υγεία.

Αυθεντική ιταλική συνταγή για κανελόνια με κιμά και μπεσαμέλ 

Αυτή η αυθεντική ιταλική συνταγή συνδυάζει την απλότητα με την εκλεπτυσμένη γεύση, και η προετοιμασία της απαιτεί λίγα, αλλά ποιοτικά υλικά, που θα μεταφέρουν την αυθεντική γεύση της Ιταλίας στο τραπέζι σας.

Close Icon