ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Εσχερίχια Κόλι και βιολογικό κρέας

Εσχερίχια Κόλι και βιολογικό κρέας

Υπό κανονικές συνθήκες, αν αρρωστήσετε από το βακτήριο Εσχερίχια Κόλι, μια κοινή αιτία τροφικής δηλητηρίασης και λοίμωξης του ουροποιητικού συστήματος, μπορείτε να πάρετε ένα αντιβιοτικό, και σε λίγες ημέρες, θα είστε καλύτερα. Αλλά αυτή η λύση μπορεί σύντομα να καταστεί παρωχημένη, καθώς νέα έρευνα δείχνει ότι μερικοί τύποι του συγκεκριμένου βακτηρίου έχουν αρχίσει να είναι ανθεκτικοί στα αντιβακτηριακά φάρμακα.

Ερευνητές στην Κίνα πήραν βακτηριακά δείγματα από χοιρινά και ανθρώπους σε εγκαταστάσεις εκτροφής χοιρινών, για να ανακαλύψουν για πρώτη φορά, ότι ορισμένοι τύποι Εσχερίχιας Κόλι είναι ανθεκτικοί σε αντιβιοτικό που ονομάζεται κολιστίνη.

Στους ανθρώπους, η κολιστίνη έχει χρησιμοποιηθεί ως «έσχατη λύση», όταν άλλες θεραπείες έχουν αποτύχει, επειδή συνήθως είναι αποτελεσματική κατά των βακτηρίων που ανθεκτικά σε άλλες ουσίες, λέει συν-συγγραφέας της μελέτη Jim Spencer, λέκτορας στη Σχολή Κυτταρικής και Μοριακής Ιατρικής στο Πανεπιστήμιο του Μπρίστολ. Τώρα, οι ερευνητές λένε ότι θα μπορούσαν να αλλάξουν όλα.

Τι πρέπει να κάνετε για να προστατεύσετε τον εαυτό σας; Κατ ‘αρχάς, μην ζητάτε συνταγογράφηση αντιβιοτικών κάθε φορά που επισκέπτεστε το γιατρό, ειδικά για ασθένειες όπως το κρυολόγημα και η γρίπη, τα οποία συνήθως προκαλούνται από ιούς και δεν μπορούν να θεραπευτούν με αντιβιοτικά. πραγματικά χρειάζεστε αντιβίωση, όπως για λοιμώξεις όπως ο στρεπτόκοκος, οι ουρολοιμώξεις, και ο κοκκύτης, βεβαιωθείτε θα ολοκληρώσετε τη θεραπεία και δε θα την αφήσετε στη μέση.

Επίσης, κάντε προτεραιότητα σας τη διατροφή και αγοράστε βιολογικό κρέας και γαλακτοκομικά. Ενώ ο κίνδυνος τροφικής δηλητηρίασης από Εσχερίχια Κόλι είναι ίδιος για βιολογικά και συμβατικά προϊόντα κρέατος, με αυτή σου την επιλογή δηλώνεις ξεκάθαρα πως δεν υποστηρίζεις τη χρήση των περιττών αντιβιοτικών στην παραγωγή κρέατος. Πολλοί ειδικοί λένε πως τα αντιβιοτικά στην παραγωγή κρέατος και γαλακτοκομικών συνέβαλαν στην αύξηση της αντοχής των βακτηριδίων στα φάρμακα. Η έρευνα δείχνει επίσης ότι το βιολογικό κρέας είναι λιγότερο πιθανό να έχει μολυνθεί με βακτήρια ανθεκτικά στα φάρμακα.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, όταν ένα ζώο εκτροφής αρρωστήσει και χρειαστεί αντιβιοτικά, δεν μπορεί να χαρακτηριστεί ως βιολογικό ακόμα και αν προοριζόταν για τέτοιο.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Διαβάστε Eπίσης:

Πασχαλινό τραπέζι: Ένα υπέροχο και δροσερό cheesecake για να το απογειώσετε

Φτιάχνοντας τα δικά σας γεμιστά τηγανόψωμα

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Λιγότερο ασβέστιο στο δείπνο, περισσότερο στο πρωινό μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του καρδιαγγειακού κινδύνου

Το ασβέστιο είναι ένα απαραίτητο μέταλλο που είναι σημαντικό για την υγεία των οστών και τη μυϊκή λειτουργία. Βρίσκεται συνήθως σε γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το γάλα, το γιαούρτι και το τυρί, καθώς και σε πράσινα φυλλώδη λαχανικά, ξηρούς καρπούς και σπόρους.

Τα ροδάκινα παρέχουν μεγάλα οφέλη για την καρδιαγγειακή υγεία

Ροδάκινα: Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες και κάλιο, τα ροδάκινα μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων και στη διατήρηση της συνολικής καρδιαγγειακής υγείας.

Το ρόδι ως σύμμαχος στην καταπολέμηση του διαβήτη

Ρόδι: Δεν είναι θαυματουργό φρούτο για τον διαβήτη. Ωστόσο, η ενσωμάτωσή του σε ένα πρόγραμμα υγιεινής διατροφής, μαζί με τα φάρμακα που συνταγογραφούνται από τον γιατρό σας, μπορεί να προσφέρει ορισμένα οφέλη στη διαχείριση της νόσου.

Ένας νόστιμος σύμμαχος για την υγεία των οστών σας!

Βερίκοκα: Ενσωματώνοντας τα βερίκοκα στη διατροφή σας, μαζί με μια ισορροπημένη διατροφή και άσκηση με βάρος, μπορείτε να κάνετε πολύ δρόμο για να διατηρήσετε τα οστά σας υγιή για τα επόμενα χρόνια!