ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Εντοπίστηκε ο παράγοντας που επηρεάζει την εντερική ανοσοαπόκριση

Εντοπίστηκε ο παράγοντας που επηρεάζει την εντερική ανοσοαπόκριση

Οι ερευνητές γνωρίζουν – εδώ και δέκα χρόνια-  ότι τα φυσιολογικά βακτήρια στο έντερο μπορούν να κάνουν τα κύτταρα του ανοσοποιητικού του εντέρου να προβάλλουν δονούμενα μέρη τους, γνωστά ως δενδρίτες, για να «συλλάβουν» τα αντιγόνα, προκαλώντας τόσο άμεσες όσο και μακροχρόνιες ανοσολογικές αποκρίσεις. Αυτό που ήταν λιγότερο σαφές ήταν το πώς τα βακτήρια ενεργοποιούν αυτή τη διαδικασία. Τώρα, μια ερευνητική ομάδα από το Πανεπιστήμιο της Οσάκα βρήκε πως συμβαίνει.

Τα βακτήρια του εντέρου όπως ο λακτοβάκιλλος παράγουν γαλακτικό οξύ και πυροσταφυλικό οξύ. Αυτοί οι μεταβολίτες διεγείρουν τους εντερικούς μακροφάγους μέσω ενός υποδοχέα που ονομάζεται GPR31, επιτρέποντας στα μακροφάγα να προβάλλουν τους trans-επιθηλιακούς δενδρίτες και να τρώνε αποτελεσματικά τα παθογόνα βακτήρια στο έντερο. Κατά συνέπεια, το γαλακτικό και το πυροσταφυλικό προκαλούν ενισχυμένες ανοσοαποκρίσεις απέναντι στα παθογόνα βακτήρια και αυξημένη αντίσταση κατά της μόλυνσης.

Οι μεταβολίτες

Οι μεταβολίτες είναι μικρά μόρια που παράγονται κατά τη διάρκεια του μεταβολισμού. Οι μεταβολικές οδοί έχουν μελετηθεί εντατικά σε πολλούς οργανισμούς. Ωστόσο, σε μια πρόσφατη δημοσίευση στο περιοδικό Nature, οι ερευνητές περιγράφουν πως έκαναν μια σημαντική ανακάλυψη: δύο γνωστοί μεταβολίτες, το πυροσταφυλικό και το γαλακτικό, είναι στην πραγματικότητα οι υποκινητές της προεξοχής των δενδριτών από τα μακροφάγα στο λεπτό έντερο.

«Αφού μελετήσαμε τη διαθέσιμη έρευνα, υποθέσαμε ότι οι βακτηριακοί μεταβολίτες που υπάρχουν στο λεπτό έντερο θα μπορούσαν ενδεχομένως να διαμεσολαβούν στην εξέλιξη των δενδριτών», εξηγεί ο επικεφαλής συγγραφέας Naoki Morita. «Μετά τον καθαρισμό διαφορετικών κομματιών από τα περιεχόμενα των λεπτών εντέρων των ποντικών, ανακαλύψαμε ότι το γαλακτικό οξύ και το πυροσταφυλικό οξύ που παράγονται από λακτοβάκιλλους στην χλωρίδα του εντέρου, δρουν άμεσα στους εντερικούς μακροφάγους».

Στη συνέχεια, οι ερευνητές ταυτοποίησαν την GPR31, μια πρωτεΐνη που βρίσκεται στην επιφάνεια των μακροφάγων του λεπτού εντέρου, ως ειδικός υποδοχέας για τους δύο μεταβολίτες. Η έρευνα έχει πολλαπλές κλινικές εφαρμογές. Επειδή αυτοί οι μεταβολίτες ενισχύουν την ανοσοαπόκριση, θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν για να βελτιώσουν την αποτελεσματικότητα των εμβολίων από το στόμα, ενώ η GPR31 είναι ένας ελπιδοφόρος στόχος για θεραπείες που αποσκοπούν στην εξάλειψη των παθογόνων οργανισμών του εντέρου.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Διαβάστε Eπίσης:

Πράσινο τσάι: Ένα υγιεινό υποκατάστατο των ενεργειακών ποτών

Μαγειρίτσα: Η κατεξοχήν συνταγή για να σπάσουμε τη νηστεία της Σαρακοστής

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Πώς βοηθούν τα αυγά στη θεραπεία της αναιμίας;

Αυγά: Μια νόστιμη και θρεπτική επιλογή τροφής που μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη και τη θεραπεία της αναιμίας. Τα αυγά είναι πλούσια σε σίδηρο, βιταμίνη Β12 και φολικό οξύ και παρέχουν στο σώμα σας τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται για να παράγει υγιή ερυθρά αιμοσφαίρια.

Τζατζίκι: Το συνοδευτικό που δε λείπει από το πασχαλινό τραπέζι

Τζατζίκι: Το σπιτικό τζατζίκι όχι μόνο έχει καλύτερη γεύση από τις εκδόσεις που αγοράσατε ποτέ, αλλά σας επιτρέπει επίσης να προσαρμόσετε τα συστατικά για να ταιριάζουν στον ουρανίσκο σας.

Πώς να φτιάξετε έναν πεντανόστιμο κόκορα;

Κόκορας μαγειρική: Το μαγείρεμα ενός νόστιμου κόκορα απαιτεί υπομονή, προσεκτική προετοιμασία και σωστές τεχνικές για να μαλακώσετε το κρέας και να βελτιώσετε τις γεύσεις του.

Φτιάχνοντας τα δικά σας γεμιστά τηγανόψωμα

Τηγανόψωμα συνταγή: Η παρασκευή γεμιστού τηγανητού ψωμιού στο σπίτι είναι ένα απολαυστικό γαστρονομικό έργο που υπόσχεται ένα τραγανό εξωτερικό και μια αλμυρή, γευστική γέμιση.