1-omega3fattya-300x205.jpg
Pin It

Ο καφέ λιπώδης ιστός ή καφέ λίπος (brown fat) συναντάται στα βρέφη κυρίως γύρω από το λαιμό και τα μεγάλα αιμοφόρα αγγεία του θώρακα. Ο καφέ λιπώδης ιστός προκαλεί έκλυση θερμότητας μέσω της συνεχούς λειτουργίας της αναπνευστικής αλυσίδας. Επίσης ο καφέ λιπώδης ιστός ενεργεί επίσης ως ενδοκρινές όργανο και μπορεί να εκκρίνει παράγοντες που ενεργοποιούν το μεταβολισμό λίπους και υδατανθράκων. Οι ενήλικοι διαθέτουν μια εναλλακτική μορφή λίπους που είναι «μπεζ». Το αρχικό καφέ λίπος σταδιακά, ιδίως μετά την εφηβεία, φαίνεται πως μετατρέπεται σε μπεζ. Τόσο το καφέ όσο και το μπεζ λίπος θεωρούνται «καλά», αντίθετα με το «κακό» λευκό, επειδή βοηθούν στην κατανάλωση θερμίδων και όχι στη συσσώρευσή τους.


ερευνητής


 Η νέα έρευνα, με επικεφαλής τον καθηγητή Francesc Villarroya, θα μπορούσε να ανοίξει νέες προοπτικές για τη θεραπεία του διαβήτη, της παχυσαρκίας και άλλων παθήσεων του μεταβολισμού του λίπους. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι σε θέση να διεγείρουν την ενεργοποίηση του καφέ και του μπεζ λιπώδους ιστού, μια ανακάλυψη που θα μπορούσε να προωθήσει την ανάπτυξη νέων θεραπειών για την παχυσαρκία και άλλα νοσήματα του μεταβολισμού, σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύεται στο περιοδικό Nature Communications , υπό την εποπτεία του Καθηγητή Francesc Villarroya, από το Τμήμα Βιοχημείας και Μοριακής Βιοϊατρικής του Ινστιτούτου Υγείας Carlos III.


Στη νέα μελέτη, που πραγματοποιήθηκε στο εργαστήριο σε ζωικά μοντέλα, η ερευνητική ομάδα παρατήρησε ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα (n-3 PUFAs) διεγείρουν την ενεργοποίηση του καφέ και του μπεζ λιπώδη ιστού μέσω ενός ειδικού υποδοχέα (GPR120), ο οποίος επιτρέπει την απελευθέρωση της ορμόνης FGF21 (παράγοντα ανάπτυξης ινοβλαστών 21). Αυτή η ορμόνη, που παράγεται από το λιποκύτταρο, είναι ένα μόριο που ρυθμίζει τη γλυκόζη και το μεταβολισμό των λιπιδίων και ως εκ τούτου, είναι ένας αποτελεσματικός στόχος για το μηχανισμό δράσης των ωμέγα-3. Η μελέτη δείχνει ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα επιτρέπουν την προσαρμοστική θερμογένεση στον καφέ λιπώδη ιστό των θηλαστικών, ένα σημαντικό μηχανισμό για την προσαρμογή του οργανισμού στο κρύο περιβάλλον. "Αυτή η ανακάλυψη έχει επιπτώσεις στην κατανόηση των θετικών επιδράσεων των  n-3 PUFAs για τον έλεγχο των μεταβολικών νοσημάτων και άλλες πτυχές που αφορούν τη θεραπεία για την παχυσαρκία και το διαβήτη τύπου 2», λέει ο καθηγητής Francesc Villarroya.

Pin It