Οι 6 λόγοι που δεν αδυνατίζεις

Αν πιστεύεις ότι προσέχεις τη διατροφή σου αλλά κάτι δεν πάει καλά με το σώμα σου, τότε δες παρακάτω τι κάνεις λάθος και δεν αδυνατίζεις:

1. Τρώς απ’έξω

Τηρείς κατά γράμμα τη διατροφή σου αλλά είσαι έξω και πεινάς. Αμελείς πως προσέχεις όλη ημέρα και πηγαίνεις στον κοντινότερο φούρνο και τρώς ότι βρείς. Θυμήσου πως μια ολόκληρη μέρα υγιεινών επιλογών μπορεί πολύ εύκολα να καταστραφεί με ένα πλούσιο σε θερμίδες και λιπαρά σνακ. Την άλλη φορά επέλεξε κάτι πιο υγιεινό.

2. Αλάτι

Προκαλεί κατακράτηση υγρών και προκαλεί αίσθηση πείνας με αποτέλεσμα το επόμενο γεύμα σου να είναι πιο πλούσιο σε θερμίδες από ότι θα ήταν κανονικά. Μην ξεχνάς επίσης πως το αλάτι «κρύβεται» σε πολλά έτοιμα τρόφιμα, γι’ αυτό καλό θα είναι να διαβάζεις τη σχετική ένδειξη στον πίνακα των θρεπτικών συστατικών. Αρκεί να θυμάσαι πως τα τρόφιμα που περιέχουν κάτω από 0,1 γρ. νατρίου ή 0,3 γρ. αλατιού /100 γρ θεωρούνται χαμηλής περιεκτικότητας, ενώ εκείνα που η περιεκτικότητά τους σε νάτριο ξεπερνά τα 0,6 γρ (ή 1,25 γρ σε αλάτι) θεωρούνται τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε αλάτι.  

3. Δεν τρώς καθόλου υδατάνθρακες

Έχεις επιλέξει να μην τρώς λευκό ψωμί και σφολιάτες, αλλά να γνωρίζεις πως μπορείς να καταναλώνεις τα προϊόντα ολικής άλεσης, διότι παρέχουν ενέργεια στον οργανισμό σου σταδιακά μέσα στη μέρα, ρυθμίζοντας την πείνα, αλλά και τη λειτουργία του εντέρου,  χάρη στις φυτικές ίνες που περιέχουν.

4. Αλκοόλ και επεξεργασμένοι χυμοί

Το αλκοόλ είναι πολύ πλούσιο σε «κενές» θερμίδες, δηλαδή θερμίδες  χωρίς καμία διατροφική αξία, γι’ αυτό στις εξόδους σου περιορίσου σε ένα ποτήρι κρασί. Επίσης οι επεξεργασμένοι χυμοί φρούτων είναι πλούσιοι σε ζάχαρη.

5. Δεν γυμνάζεσαι

Η διατροφή μόνο δεν είναι αρκετή για ένα όμορφο και υγιές σώμα. Με την άσκηση, όχι μόνο θα κάψεις επιπλέον θερμίδες, αλλά θα αυξήσεις τον μεταβολισμό και θα βελτιώσεις την υγεία σου. Με την αερόβια γυμναστική (τρέξιμο, ποδήλατο κλπ) θα κάψεις πολλές θερμίδες και λίπος, ενώ με τη δυναμική προπόνηση (πχ βάρη) θα τονώσεις το μυϊκό σου σύστημα και θα αυξήσεις το μεταβολισμό σου. Βάλε τη γυμναστική στο πρόγραμμά σου τουλάχιστον τρεις φορές την εβδομάδα.

6. Δίαιτες -αστραπή

Οι δίαιτες που υπόσχονται θαύματα σε λίγες μόνο μέρες είναι πρώτον επικίνδυνες και δεύτερον μη αποτελεσματικές. Τα κιλά που μπορεί να χάσεις προέρχονται ως επί το πλείστον από απώλεια υγρών και το σίγουρο είναι πως θα κάνουν και πάλι πολύ γρήγορα την εμφάνισή τους. Επιπλέον, οι δίαιτες αυτές ρίχνουν τον μεταβολισμό, δημιουργούν διατροφικά απωθημένα και κάνουν κακό στην υγεία αφού δεν παρέχουν στον οργανισμό τα απαραίτητα για τη λειτουργία του θρεπτικά συστατικά. 

Μπορεί η ιδέα τού να μειώσεις τη συνολική ημερήσια πρόσληψη θερμίδων παραλείποντας γεύματα, να ακούγεται δελεαστική, όμως στην πραγματικότητα είναι μία από τις μεγαλύτερες διατροφικές παγίδες. Όταν ο οργανισμός σου παραμένει πολύ ώρα νηστικός, ρίχνει τις ενεργειακές του ανάγκες ώστε να ανταπεξέλθει στις συνθήκες. Αυτό οδηγεί σε μείωση του μεταβολικού ρυθμού, αλλά και σε υπερκατανάλωση θερμίδων στο επόμενο γεύμα. Προσπάθησε να τρως ελαφρά γεύματα κάθε τρεις με τέσσερις ώρες.

Κοχύλια ζυμαρικών γεμιστά με σπανάκι και ρικότα

Κολοκυθάκια: Μια διατροφική δύναμη και τα οφέλη της για την υγεία