Εδώ και έξι χρόνια υπάρχει νόμος στην Αμερική που επιβάλλει στα εστιατόρια να αναγράφουν δίπλα στα πιάτα και την θερμιδική αξία τους. Όμως, κανείς δεν «συμμορφώθηκε» και η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) ανακοίνωσε πως η εφαρμογή του νόμου θα ισχύσει από τις αρχές του 2017.
Τα εστιατόρια, τα καταστήματα γρήγορου φαγητού κλπ διαφωνούν και «αντιστέκονται», ενώ οι οργανώσεις των καταναλωτών τονίζουν πως πρέπει να ξέρουν τι τρώνε και απαιτούν να επεκταθεί ο νόμος και να «μπει» και στις συσκευασμένες τροφές που πωλούνται σε σούπερ μάρκετ και άλλα καταστήματα τροφίμων.
Στις ΗΠΑ υπάρχουν πολιτείες που έχουν ψηφίσει αντίστοιχους νόμους από το 2008, ωστόσο οκτώ χρόνια μετά δεν έχει εφαρμοστεί πουθενά καθώς δεν έχει «περάσει» από την ομοσπονδιακή κυβέρνηση. Η αμερικάνικη Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων αναγκάζεται να αναβάλει συνεχώς την εφαρμογή του νόμου και ο εκπρόσωπος της Lauren Kotwicki τόνισε σχετικά: «Στην FDA δεν μπορούμε να κάνουμε εικασίες για το χρονοδιάγραμμα και το πότε θα εκδοθεί η τελική καθοδήγηση.»
Οι Ενώσεις των καταστημάτων τροφίμων (από μανάβικα μέχρι εστιατόρια και πιτσαρίες) ζητούν επίσης, μεταξύ άλλων, να μην υπάρξουν ποινές και πρόστιμα σε περίπτωση εσφαλμένης πληροφορίας για τις θερμίδες που «κρύβει» μία τροφή.
Αρκετές εταιρείες πάντως, όπως οι McDonalds, Panera, Starbucks και Au Bon Pain, έχουν ήδη εφαρμόσει τον νόμο και ενημερώνουν τους πελάτες του για την θερμιδική αξία των φαγητών που ετοιμάζουν.
Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον ΚόσμοΑκολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
