Τα οφέλη της βιταμίνης C στην ομορφιά

Όταν σκέφτεστε τη βιταμίνη C, έχετε την τάση να θεωρείτε ότι σχετίζεται αποκλειστικά με την άμυνα του ανοσοποιητικού σας συστήματος και με το πώς θα απαλλαγείτε από τα ενοχλητικά κρυολογήματα και τη γρίπη. Ωστόσο, η βιταμίνη C είναι επίσης μια απαραίτητη θρεπτική ουσία για την ομορφιά!

Πολλοί από εμάς έχουμε δοκιμάσει ακριβά καλλυντικά και προϊόντα περιποίησης της επιδερμίδας με σκοπό να αποτρέψουμε τα σημάδια της γήρανσης, όταν ένας από τους πιο ισχυρούς και ανέξοδους τρόπους για να διατηρήσουμε τη λάμψη μας, είναι με το να καταναλώνουμε άφθονη βιταμίνη C. Υπάρχει όμως μια «παγίδα» -πρόκειται για μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη- το σώμα σας δεν το αποθηκεύει, επομένως θα πρέπει να την λαμβάνετε κάθε μέρα από τα τρόφιμά σας!

Υπερτροφές όπως κεράσι ασερόλα, μούρα κάμου-κάμου και το γκότζι μπέρι είναι μερικές από τις πιο ισχυρές πηγές βιταμίνης C σε όλο τον κόσμο! Θέλετε να μάθετε άλλες πηγές; Δείτε 10 από τις κορυφαίες φυσικές πηγές της βιταμίνης C.
Βεβαιωθείτε ότι λαμβάνετε άφθονη βιταμίνη C κάθε μέραγια να καρπωθείτε τα οφέλη τους, τα οποία είναι:

1. Μακρύτερα νύχια
Η βιταμίνη C βοηθά στη διατήρηση της ακεραιότητας των νυχιών μας, ενισχύοντάς τα από μέσα προς τα έξω, βοηθώντας έτσι τον οργανισμό να παράγει κολλαγόνο.
2. Αποτρέπει τα σημάδια της γήρανσης
Δεδομένου ότι είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, εμποδίζει την εμφάνιση ρυτίδων και ξηρότητας του δέρματος μέσα από την καταπολέμηση των ελευθέρων ριζών.
3. Βοηθά να φαίνεστε (και να αισθάνεστε) γεμάτοι ενέργεια!
Μια ανεπάρκεια σιδήρου μπορεί να οδηγήσει σε αναιμία με αποτέλεσμα να νιώθετε κόπωση και αδυναμία. Η βιταμίνη C βοηθά στην απορρόφηση του σιδήρου μέσω των τροφίμων που καταναλώνετε, κάτι το οποίο σας κάνει να αισθάνεστε και να δείχνετε πιο ενεργητικοί!
4. Προστατεύει το δέρμα σας από τις βλάβες που προκαλεί ο ήλιος!
Η βιταμίνη C όχι μόνο βοηθά στην πρόληψη της βλάβης που προκαλεί η υπεριώδης ακτινοβολία UV, αλλά λειτουργεί σαν ένα ήπιο φυσικό αντηλιακό, βοηθώντας επίσης να «επανορθώσει» τις ζημιές που έχουν ήδη γίνει από τον ήλιο, λόγω του ότι είναι ισχυρό «όπλο» εναντίον των ελεύθερων ριζών.
5. Ενδυναμώνει τα μαλλιά ώστε να είναι λαμπερά και δυνατά
Έχοντας αρκετή βιταμίνη C μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη την ψαλίδας και ξηρότητας των μαλλιών, ενισχύοντας το θύλακα της τρίχας και τονώνοντας την ανάπτυξή της. Στην πραγματικότητα, η χαμηλή πρόσληψη βιταμίνης C μπορεί να είναι ένας παράγοντας ο οποίος επηρεάζει την ανάπτυξη των μαλλιών μας!
6. Σμιλεύει και συσφίγγει το δέρμα σας
Η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για την παραγωγή κολλαγόνου, η οποία δίνει στο δέρμα σφριγηλότητα και ελαστικότητα. Όταν το δέρμα έχει έλλειψη κολλαγόνου, γίνεται θαμπό και άτονο. Έχοντας όμως αρκετή βιταμίνη C, εξασφαλίζετε ότι παράγετε αρκετό κολλαγόνο για να αποκτήσετε ένα τέλειο, σφριγηλό και υγιές δέρμα!
7. Βοηθά στο να αποκατασταθούν τυχόν ατέλειες
Το σώμα χρησιμοποιεί Βιταμίνη C για την αντικατάσταση κατεστραμμένων ιστών, βοηθώντας να επουλωθούν πληγές όπως κοψίματα, μώλωπες και κηλίδες (δυσχρωμίες) που σχετίζονται με την ακμή. Θέλετε λοιπόν, να «καθαρίσετε» το δέρμα σας και να μειώσετε την ερυθρότητα; Δοκιμάστε να αυξήσετε την πρόσληψη της βιταμίνης C!
8. Μεταξένιο δέρμα

Πείτε αντίο στα αντιαισθητικά «εξογκώματα» και οιδήματα! Χωρίς αρκετά θρεπτικά συστατικά το δέρμα γίνεται τραχύ και ξηρό. Οι κρέμες λοιπόν που περιέχουν βιταμίνη C, βελτιώνουν την εμφάνιση και την υφή του δέρματος, καθώς αυξάνουν τον σχηματισμό της ελαστίνης η οποία πυκνώνει, προστατεύει και θεραπεύει τα κύτταρα του δέρματος. Το αποτέλεσμα της πύκνωσης του ιστού, διατηρεί την ενυδάτωση, αυξάνει την κυκλοφορία του δέρματος και «γεμίζει» ουσιαστικά την επιφάνεια του δέρματος.

Έλενα Φαφούτη – Διαιτολόγος – Διατροφολόγος- Απόφοιτος Φιλοσοφικής Σχολής Μέλος της Ομάδας www.Logodiatrofis.gr

Τα πιο νόστιμα πιάτα του Αζερμπαϊτζάν;

Κοχύλια ζυμαρικών γεμιστά με σπανάκι και ρικότα