Το ρόδι αυξάνει την μυϊκή δύναμη

Το ρόδι ενισχύει τα επίπεδα νιτρικού οξέος που υπάρχουν στο σώμα, τα οποία μας δίνουν ενέργεια και διατηρούν τη μυϊκή μάζα

Το ρόδι αυξάνει την μυϊκή δύναμη  διότι είναι πλούσιο σε βιταμίνες (Α, C, Ε, φυλλικό οξύ), σίδηρο, κάλιο και φυτικές ίνες, ενώ είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες. Μάλιστα, ένα ρόδι καλύπτει το 40% της ποσότητας της βιταμίνης C και το 25% του φυλλικού οξέος που έχει καθημερινά ανάγκη ένας ενήλικος.

Είναι πλούσιο σε τρεις διαφορετικές μορφές αντιοξειδωτικών ουσιών (τανίνες, ανθοκυανίνες, ελλαγικό οξύ) και η συνολική αντιοξειδωτική ικανότητά του έχει υπολογιστεί ότι είναι 2 με 3 φορές μεγαλύτερη από αυτήν του κόκκινου κρασιού ή του πράσινου τσαγιού. Σε πρόσφατη μελέτη, φάνηκε ότι το ρόδι και οι διάφορες ποι¬κιλίες μούρων έχουν την ισχυρότερη αντιοξειδω¬τική δράση σε κυτταρικό επίπεδο, σε σύγκριση με άλλα 25 φρούτα που εξετάστηκαν.

Το ρόδι προσφέρει σαφή πλεονεκτήματα στην απόδοση των αθλητών και στους λάτρεις του fitness, συμπεριλαμβανομένων αρσιβαριστών και των bodybuilders, CrossFit ανταγωνιστές, τους δρομείς , αλλά και σε άλλους αθλητές που έχουν ανάγκη την αυξημένη αντοχή.

Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες του ροδιού έχουν συνδεθεί με αυξημένη δραστηριότητα της μνήμης και του εγκεφάλου και τώρα οι ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Τέξας στο Όστιν απέδειξαν ότι ο χυμός ροδιού συμβάλλει και στην ενδυνάμωση των μυών. Χρησιμοποιώντας τη μέθοδο του placebo, οι ερευνητές δημιούργησαν δύο ομάδες εθελοντών, όπου στη μία ομάδα στην κανονική διατροφή του προστέθηκε το ρόδι και στην άλλη ομάδα προστέθηκε ένα εικονικό φάρμακο. Και οι δύο ομάδες εκτελούσαν ασκήσεις αντοχής καθημερινά.

Τα αποτελέσματα της έρευνας έδειξαν ότι η ομάδα που είχε προσθέσει στη διατροφή της το ρόδι εμφάνισε σημαντικά μικρότερο ποσοστό πόνου των μυών και μειωμένη μυϊκή αδυναμία για έως και 7 ημέρες.

Το μυστικιστικό φρούτο

Η σχέση του ροδιού με τον ανθρώπινο πολιτισμό πηγαίνει πίσω από τις αρχές της καταγραμμένης ιστορίας, και εκτείνεται βαθιά μέσα στη σφαίρα του μύθου και της θρησκείας. Αναφέρθηκε σε πήλινες πινακίδες της Μεσοποταμίας σχεδόν 5.000 χρόνια πριν και είχε μια ισχυρή συμβολική παρουσία σχεδόν σε κάθε κοινωνία γύρω από τη Μεσόγειο, καθώς και στην αρχαία Κίνα, την Ινδία και τη Μέση Ανατολή. Αναφέρεται στην Παλαιά Διαθήκη, το Κοράνι, και συχνά συνοδεύει το Ιησού ως βρέφος σε μια ποικιλία χριστιανικών έργων τέχνης. Φυσικά ακριβής λειτουργία του διαφέρει σε κάθε παράδοση, αλλά όλοι συμφωνούν ότι αυτό το φρούτο ήταν όχι μόνο ισχυρό, αλλά και ιερό.

Ακόμα και το όνομα του ροδιού είναι ισχυρό. Το πρώτο μισό της λατινική ονομασία του, Punica granatum, ήταν το ρωμαϊκό όνομα για την Καρχηδόνα, την αρχαία πρωτεύουσα των Φοινίκων. Το ρόδι είναι γνωστό από τους Γάλλους λόγω της ονομασίας που έδωσαν στη χειροβομβίδα (grenade). Αν αυτή η λέξη μοιάζει οικεία, είναι επειδή οι Γάλλοι στρατιώτες πίστευαν ότι οι χειροβομβίδες έμοιαζαν πολύ με ρόδια, και ομοίως, γεμάτες με δύναμη εξ ου και το όνομα του όπλου.

Αξίζει να σημειωθεί, ότι το δέντρο της ροδιάς ήταν γνωστό από την αρχαία Ελλάδα. Στον Όμηρο και στην Οδύσσεια υπάρχει αναφορά στη ροδιά. Ειδικότερα, αναφέρεται ότι το φυτό καλλιεργούνταν στους κήπους του βασιλέα Αλκίνοου. Ο Θεόφραστος την αναφέρει ροιά ή ρόα. Στην αρχαιότητα, χρησιμοποιούσαν τη φλούδα της στη βυρσοδεψία και στην ιατρική ενώ αποτελεί και ένα από τα τρία «ευλογημένα φρούτα» του Bουδισμού.

Κοχύλια ζυμαρικών γεμιστά με σπανάκι και ρικότα

Κολοκυθάκια: Μια διατροφική δύναμη και τα οφέλη της για την υγεία