Τι είναι το καρμίνιο και γιατί πρέπει να το αποφεύγουμε
Η διαδικασία παραγωγής του καρμινίου περιλαμβάνει τη συλλογή των εντόμων, οι οποίοι αποξηραίνονται και επεξεργάζονται για να παραχθεί η χρωστική. Ενώ το καρμίνιο είναι φυσικής προέλευσης, υπάρχει μια σειρά από λόγους για τους οποίους μπορεί να είναι καλό να το αποφεύγουμε.