Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Δυσκοιλιότητα

Ο καφές δεν κάνει κυτταρίτιδα!

  Η αλήθεια είναι ότι δεν υπάρχουν επιστημονικές μελέτες που να συσχετίζουν την κατανάλωση καφεΐνης με την δημιουργία κυτταρίτιδας. Ο διατροφικός μύθος ότι ο καφές προκαλεί κυτταρίτιδα βασίζεται στο γεγονός ότι ο καφές έχει υψηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη , μια ουσία η οποία λανθασμένα πιστεύεται ότι προκαλεί αφυδάτωση δυσχεραίνοντας την αιματική και λεμφική κυκλοφορία. Ωστόσο, […]

Πρόληψη και Αντιμετώπιση των Ψυχοσωματικών Παθήσεων

Η αμφίδρομη επιρροή ανάμεσα στο σώμα και το «πνεύμα» είναι πλέον αποδεκτή, σε σημείο να θεωρείται σήμερα φυσιολογική η κατάπτωση του σώματος και η ασθένειά του, εαν νοσεί το πνεύμα. Σχετικές πληροφορίες δίνει στο www.Life2day.gr ο Αναστάσιος Καλαντζής χειρουργός Ουρολόγος-Ανδρολόγος. Εξάλλου, ο όρος «ψυχοσωματικό» μπαίνει πια στο στόμα μας σαν καραμέλα και αξίζει να επισημάνουμε […]

Τι είναι η σπαστική κολίτιδα & πως να την αντιμετωπίσω;

Το ευερέθιστο έντερο είναι συχνή διαταραχή του γαστρεντερικού συστήματος, που χαρακτηρίζεται από κοιλιακό άλγος, μετεωρισμό και διαταραχές των κενώσεων.   Σχετικές πληροφορίες δίνει στο www.Life2day.gr  η  Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc
Eπιστημονική Διευθύντρια Κέντρου Διαιτολογικής Υποστήριξης & Μεταβολικού Ελέγχου ΑΠΙΣΧΝΑΝΣΙΣ – ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ, Νεμέας Κορινθίας –Αντιπρόεδρος Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας.   Μερικοί από τους ασθενείς έχουν δυσκοιλιότητα […]

Tώρα την άνοιξη,«ακούστε» τα πόδια σας

Εάν αναρωτιέστε: “Να ακούσω τα πόδια μου;” Η απάντηση είναι “Και βέβαια ναι!” . Κόπωση, πόνος οίδημα, αίσθημα βάρους μπορεί να είναι ο τρόπος που έχουν διαλέξει τα πόδια σας για να σας πούνε ότι χρειάζονται βοήθεια. Κόκκινες φλεβίτσες, που συνεχώς εμφανίζονται σε περισσότερα σημεία, μπλε φλέβες που πετάγονται προς τα έξω και πονούν είναι […]

Τα πλεονεκτήματα της κατανάλωσης σόγιας στην νηστεία

  Τα οφέλη της νηστείας είναι πάρα πολλά, αφού η νηστεία μπορεί να μειώσει τα επίπεδα της χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων, ιδιαίτερα σε όσους υπερβαίνουν τις φυσιολογικές τιμές, ενώ είναι πλούσια σε κάλιο, μαγνήσιο, φυλλικό οξύ, βιταμίνη C, Ε και Α και φτωχή σε ζωικό λίπος. Σχετικές πληροφορίες δίνει στο www.Life2day.gr η Έφη Δέδε – […]

Το 70% των πασχόντων από δυσκοιλιότητα θέλει άμεση και προγραμματισμένη ανακούφιση

H δυσκοιλιότητα αποτελεί ένα σημαντικό και σύγχρονο πρόβλημα στον κόσμο καθώς επηρεάζει σε μεγάλο βαθμό την ποιότητα της ζωής των πασχόντων. Σχετικές πληροφορίες δίνει στο www.Life2day.gr ο Αλέξης Σωτηρόπουλος Παθολόγος – Διαβητολόγος Δ/ντης ΕΣΥ, Γ’ Παθολογικό Τμήμα & Διαβητολογικό Κέντρο Γ.Ν. Νίκαιας Πειραιά – Ταμίας Ελληνικής Εταιρείας Έρευνας και Εκπαίδευσης στην Πρωτοβάθμια Φροντίδα Υγείας. Οι […]

Παγκόσμια Ημέρα κατά του Πάρκινσον : Πάσχουν 24.000 Έλληνες

  Στην Ελλάδα νοσούν απο πάνω από Πάρκινσον 24.000 Έλληνες από Πάρκινσον. Το γεγονός προκαλεί ένα σημαντικό κοινωνικό κόστος και βέβαια αποτελεί μια πρόκληση για την αποτελεσματική θεραπεία της νόσου καθώς είναι αναγκαίο να γίνεται η σωστή διάγνωση, ώστε να ακολουθηθεί η αντίστοιχη αντιμετώπιση – θεραπεία την κατάλληλη στιγμή. Ενώ, περισσότεροι από 6.000.000 άνθρωποι παγκοσμίως, […]

Τι είναι η ηρωίνη; Οι Κίνδυνοι & η εξάρτηση

Από την οπιούχο παπαρούνα προέρχεται η ηρωίνη που χρησιμοποιείται και για τη δημιουργία της κατηγορίας αναλγητικών-ναρκωτικών φαρμάκων όπως η κωδείνη και η μορφίνη. Η ηρωίνη μπορεί να ποικίλλει από άσπρη σε σκούρο καφέ χρώμα σκόνης μέχρι κολλώδη ουσία. Η ηρωίνη είναι είτε σε ενέσιμη μορφή είτε καπνίζεται είτε εισπνέεται (αν είναι καθαρή). Κίνδυνοι Η ηρωίνη […]

Οι βιολογικές και ψυχικές αλλαγές της εγκύου

Η εγκυμοσύνη είναι αναμφισβήτητα ένα από τα σημαντικότερα γεγονότα της ζωής για τον άνθρωπο, αφού συνδέεται με το θεμελιώδες στοιχείο της διαιώνισης του είδους. Αποτελεί σταθμό στη ζωή της γυναίκας μέσα από μια δημιουργική και φυσιολογική δοκιμασία του τοκετού. Βέβαια, για τη γυναίκα θα μπορούσαμε να πούμε ότι η μητρότητα δεν είναι ο συνδετικός κρίκος […]

Τεχνικές που μπορούν να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση της νυχτερινής ενούρησης

Μία από τις σοβαρότερες παθήσεις του ουροποιητικού συστήματος, που αποτελεί και την συχνότερη διαταραχή της παιδική ηλικίας, είναι η «Ενούρηση». Πρόκειται για την ακούσια απώλεια ούρων κατά την διάρκεια της ημέρας ή της νύχτας στο κρεβάτι ή στα ρούχα και αναφερόμαστε σε άτομα ηλικίας άνω των 3-4 ετών. αυτού στο 50% των περιπτώσεων οφείλεται σε […]

«Σόγια: ο σύμμαχος στη νηστεία»

Τα οφέλη της νηστείας είναι πάρα πολλά, αφού η νηστεία μπορεί να μειώσει τα επίπεδα της χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων, ιδιαίτερα σε όσους υπερβαίνουν τις φυσιολογικές τιμές, ενώ είναι πλούσια σε κάλιο, μαγνήσιο, φυλλικό οξύ, βιταμίνη C, Ε και Α και φτωχή σε ζωικό λίπος. Σχετικές πληροφορίες δίνει στο www.Life2day.gr Έφη Δέδε Κλινική Διαιτολόγος – […]

Η δυσκοιλιότητα είναι «ταμπού»; Πως αντιμετωπίζεται ;

Η δυσκοιλιότητα αποτελεί το πιο συχνό και ενοχλητικό πρόβλημα του πεπτικού συστήματος. Απαντήσεις δίνει στο www.Life2day.gr Μανώλης Συμβουλάκης, MD-Γαστρεντερολόγος – Hπατολογος. Σύμφωνα με τις τελευταίες έρευνες, το 20% του γενικού πληθυσμού πάσχει από δυσκοιλιότητα, ή έχει έρθει κάποια στιγμή αντιμέτωπος με το συγκεκριμένο πρόβλημα. Από αυτούς το 60% υποφέρει για 2 ή και περισσότερα χρόνια. […]

Φάρμακα της νόσου Πάρκινσον: ενισχύουν τα δημιουργικά ταλέντα

Τα φάρμακα για την θεραπεία της νόσου Πάρκινσον που αυξάνουν τα επίπεδα της ντοπαμίνης στο εγκέφαλο των πασχόντων, σε ορισμένες περιπτώσεις ενισχύουν τα δημιουργικά ταλέντα τους. Όπως αναφέρεται σε σχετικό άρθρο του επιστημονικού εντύπου Behavioral Neuroscience, ομάδα ερευνητών από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου του Τελ Αβίβ, με επικεφαλής την Δρ Ρίβκα Ίντσελμπεργκ, πρόσεξε για […]

Οι διαφορές μεταξύ των διαφορετικών ειδών μελιού

Το μέλι είναι ένα αρωματικό, ιξώδες, γλυκό υλικό που προέρχεται από το νέκταρ των φυτών, το οποίο μαζεύουν οι μέλισσες και το μεταβάλλουν για την τροφή τους σε ένα πυκνότερο υγρό και τελικά το αποθηκεύουν στις κηρήθρες τους. Απαντήσεις δίνει στο www.Life2day.gr η Παναγιώτα Καρακασίδου διαιτολόγο-διατροφολόγο. Επιστημονικός συνεργάτης MediDiatrofi. Το μέλι δεν είναι απλώς μια […]

Υγιεινές τροφές: η καλή & κακή πλεύρα τους!

Τα ψάρια, οι ξηροί καρποί, οι σαλάτες ή το κρασί θεωρούνται από τους ειδικούς ως ωφέλιμες τροφές για την υγεία μας, ωστόσο δεν είναι πάντα τόσο υγιεινές επιλογές όπως νομίζουμε ή ο τρόπος που τις καταναλώνουμε είναι τέτοιος που μηδενίζει τις ευεργετικές τους ιδιότητες. Τι πρέπει να προσέχουμε; Απαντήσεις δίνει στο www.life2day.gr η Εύα Καφετζή, […]

Γιατί πρέπει να τρώω μαρούλι;

Το μαρούλι είναι ένα λαχανικό που ίσως έχει τη μεγαλύτερη ιστορία σε πολλά μέρη της γης. Έχει βρεθεί σε αιγυπτιακούς τάφους που χρονολογούνται από το 4500 π.Χ., ενώ οι αρχαίοι Έλληνες και οι Ρωμαίοι το είχαν σε ιδιαίτερη εκτίμηση για τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Στην Κίνα αντιπροσωπεύει ακόμη και σήμερα την καλή τύχη και προσφέρεται […]

Το αχλάδι αποτελεί εξαιρετική επιλογή φρούτου

  Το αχλάδι αποτελεί εξαιρετική επιλογή φρούτου… ΛΟΓΩ… των φυτικών ινών που περιέχει για άτομα που ταλαιπωρούνται από δυσκοιλιότητα και δυσλειτουργίες του πεπτικού συστήματος. Φαίνεται ότι η τακτική κατανάλωση τους μπορεί να προσφέρει σημαντική προστασία έναντι του καρκίνου του παχέος εντέρου . Σχετικές πληροφορίες δίνει στο www.Life2day.gr η Βιργινία Παπαεμαννουήλ- Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc Επιστημονική […]

Οι πάσχοντες από δυσκοιλιότητα είναι ευχαριστημένοι από την χρήση των υπακτικών;

  Το 72% των πασχόντων από δυσκοιλιότητα είναι ευχαριστημένοι από την χρήση των υπακτικών, σύμφωνα με τα βασικά συμπεράσματα πρόσφατης έρευνας που διεξήχθη διαδικτυακά σε 10 ευρωπαϊκες χώρες για την χρόνια δυσκοιλιότητα, με δείγμα 1.355 άτομα που έπασχαν από χρόνια δυσκοιλιότητα. Μεγάλο ποσοστό στους πάσχοντες από χρόνια δυσκοιλιότητα αποτελούσαν οι γυναίκες ( 82%). Η έρευνα […]

Γρήγορη & αποτελεσματική θεραπευτική αντιμετώπιση για την βουβωνοκήλη

  Γρήγορη και αποτελεσματική θεραπευτική αντιμετώπιση για την βουβωνοκήλη και  άλλες μορφές κήλης προσφέρει η λαπαροσκοπική μέθοδος με τη χρήση πλέγματος , σύμφωνα με τα συμπεράσματα του 28ου Πανελλήνιου Συνέδριου Χειρουργικής που πραγματοποιήθηκε στην Αθήνα.  «Με την λαπαροσκοπική μέθοδο ο ασθενής αποφεύγει τις τομές που αφήνει το ανοιχτό χειρουργείο ενώ μετεγχειρητικά κινητοποιείται άμεσα και επιστρέφει σε 3-4 […]

Το κεφίρ συμβάλλει στην μακροζωία

Το κεφίρ είναι μια ειδική παραδοσιακή συνταγή που καταναλώνουν εδώ και αιώνες οι γηγενείς λαοί των χωρών του Καυκάσου και της Μέσης Ανατολής. Αποτελεί γαλακτοκομικό ποτό με ευεργετικές για τον οργανισμό ιδιότητες που οι επιστήμονες επιβεβαιώνουν συνεχώς. Τι είναι το κεφίρ; Ποιές είναι οι ευεργετικές του ιδιότητες; Απαντήσεις δίνει στο www.Life2day.gr η Ελένη Φουσέκα διαιτολόγος […]

Πως μπορούμε να βελτιώσουμε την απορρόφηση του ασβεστίου;

Το ασβέστιο αποτελεί βασικό δομικό συστατικό των οστών. Είναι απαραίτητο για την υγεία των οστών και την καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος, συντελεί στην πήξη του αίματος και στην ορμονική λειτουργία. Βοηθά στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, στην πρόληψη της καρδιαγγειακής νόσου, της οστεοπόρωσης, της δυσκοιλιότητας και κάποιων μορφών καρκίνου. Πως μπορούμε να βελτιώσουμε  την […]

Πως να αντιμετωπίσω την δυσκοιλιότητα;

Ένα  από τα προβλήματα που δημιουργούνται λόγω των συνθηκών της σύγχρονης καθιστικής ζωής είναι αυτό της δυσκοιλιότητας. Σαν δυσκοιλιότητα ορίζεται η κατάσταση που προκύπτει από τη μειωμένη συχνότητα αφόδευσης, τον σχηματισμό ανεπαρκούς ποσότητας κοπράνων  ή όταν παράγονται σκληρά και στεγνά κόπρανα. Το καθαρό αποτέλεσμα των παραπάνω φαινομένων είναι να πηγαίνουμε στην τουαλέτα με μεγάλη δυσκολία […]

Ποια είδη μήλων απο τις 7.000 ποικιλίες που υπάρχουν να επιλέγουμε;

  Για τις ευεργετικές ιδιότητες του μήλου προκύπτουν καθημερινά νέα στοιχεία. Aπό τις 7.000 ποικιλίες μήλων που υπάρχουν στον κόσμο, καλό είναι να προτιμούμε εκείνα που ευδοκιμούν τη συγκεκριμένη εποχή που τα αγοράζουμε στο νομό όπου ζούμε ή στον πλησιέστερο νομό. Ποιά είδη είναι καλύτερα; Τι προσφέρουν στην υγεία; Σχετικές πληροφορίες δίνει στο www.Life2day.gr Γιούλη Φραγκιαδουλάκη-Κλινική Διαιτολόγος […]

Ο διατροφικός πλούτος του φθινοπώρου

  Το φθινόπωρο ήρθε και οι υποχρεώσεις μας αυξήθηκαν κατα πολύ συγκριτικά με το καλοκαίρι. Όλοι έχουμε εντάξει στην καθημερινότητά μας ένα συγκεκριμένο πρόγραμμα, είτε αυτό λέγεται εργασία ή άλλες υποχρεώσεις, που πρέπει να το πραγματοποιούμε… πάση θυσία. Είναι λοιπόν πολύ πιθανό να έχουμε παραμελήσει τη διατροφή μας, δίνοντας προτεραιότητα στις καθημερινές μας υποχρεώσεις. Σχετικές […]

Συνταγή της ημέρας: Xυμός ORAC μήλο, αχλάδι, κορόμηλο,γιαούρτι & μέλι

  Ο Xυμός απο μήλο, αχλάδι, κορόμηλο , γιαούρτι & μέλι  είναι μία απόλαυση ORAC σε συνδυασμό με άφθονη ποσότητα πρωτεϊνών και ασβεστίου, τονίζει στο www.Life2day.gr ο Δημήτρης Γρηγοράκης . Υλικά για 2 μερίδες   3 μήλα 2 αχλάδια 6 κορόμηλα 1 ½φλ. οργανικό/βιολογικό γιαούρτι 2κ.σ. μέλι Εκτέλεση: Αναμιγνύουμε σε μπλέντερ όλα τα υλικά & […]

Συνταγή της ημέρας ΟRAC: γάλα ,μήλο,μπανάνα,μέλι με την διατροφική ανάλυση του Δημήτρη Γρηγοράκη

Ιδανικός φρουτοχυμός για οποιαδήποτε ώρα της ημέρας θέλετε κάτι γλυκό και υγιεινό.  Υλικά για 2 μερίδες ½      ποτήρι γάλα 1,5% λιπαρά ½      μπανάνα ½ φλιτζ.      μήλο 1 κ.σ.      μέλι Εκτέλεση: Αναμιγνύουμε σε μπλέντερ όλα τα υλικά & σερβίρουμε. Διατροφικό Σχόλιο: Ένας χυμός με πολλά θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες της οικογένεια σΒ, […]

Συνταγή της ημέρας: Σαλάτα «Απίσχνανσις» απο τον Δημήτρη Γρηγοράκη

Σαλάτα «Απίσχνανσις» με λαχανικά,πλιγούρι και σταφίδες. Μία ζεστή σαλάτα γεμάτη από τη γενναιοδωρία της ελληνικής φύσης. Χρόνος προετοιμασίας: 5΄ Χρόνος μαγειρέματος: 25΄   Υλικά για 4 μερίδες 1 φλ. σταφίδες 250gr πλιγούρι 1κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεσαίου μεγέθους κρεμμύδι καθαρισμένο και ψιλοκομμένο 2 καρότα καθαρισμένα και κομμένα σε κυβάκια 1κ.σ. τριμμένο κάρι Λίγη κανέλα 2 ντομάτες […]

Πράσινα λαχανικά ή ντομάτα;

Αναμφίβολα, όλοι γνωρίζουμε ότι καθημερινά στη διατροφή μας πρέπει να καταναλώνουμε λαχανικά. Ωστόσο, πολλοί συχνά ιδιαίτερα τα άτομα, που ακολουθούν δίαιτα έρχονται αντιμέτωπα με το δίλημμα για το αν θα πρέπει να καταναλώνουν: «Πράσινα λαχανικά ή ντομάτα»; Σχετικές πληροφορίες δίνει στο www.Life2day.gr o Δημήτρης Γρηγοράκης,Κλινικός Διαιτολόγος- Διατροφολόγος, ΜSc. Επιστημονικός Διευθυντής Κέντρου Διαιτολογικής Υποστήριξης & Μεταβολικού […]

Με τοπική αναισθησία γίνονται οι επεμβάσεις κήλης

  Οι λαπαροσκοπικές χειρουργικές επεμβάσεις για την αποκατάσταση της βουβωνοκήλης γίνονται , πλέον, με τοπική αναισθησία και  την χρήση πλέγματος, αλλά και των άλλων μορφών κήλης. Η επιστημονική αυτή εξέλιξη, που είναι πλέον κτήμα και των Ελλήνων χειρουργών, αλλά και γενικά το θέμα της χειρουργικής αποκατάστασης των κηλών, σύμφωνα με τα αποτελέσματα των εργασιών που […]

Συνταγή της ημέρας: ”Πίτσα ORAC με μεσογειακά λαχανικά”

  Γεύση από Ιταλία με ευρύτερα μεσογειακά χαρακτηριστικά και πλούσια διατροφική αξία! Υλικά για 4 μερίδες 2 ζύμες ολικής αλέσεως για πίτσα 3 φρέσκιες ντομάτες 1 φλ. ψιλοκομμένες λιαστές τομάτες ½ φλ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. ρίγανη 1 πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 250γρ. τριμμένο κίτρινο τυρί χαμηλό σε λιπαρά 1 μεγάλη μελιτζάνα φλάσκα […]

Συνταγή της ημέρας : ”Κοτόπουλο στο φούρνο με μπάμιες” με την διατροφική ανάλυση του Δημήτρη Γρηγοράκη

  Κοτόπουλο στο φούρνο με μπάμιες, καλοκαιρινό και αγαπημένο πιάτο.  Προετοιμασία : 10’ Μαγείρεμα : 40- 50’  Υλικά για 4 μερίδες 200γρ. μπάμιες καθαρισμένες 250γρ. (3 μέτριες) ντομάτες ξεφλουδισμένες και χοντροκομμένες 400γρ. μπούτια κοτόπουλου χωρίς πέτσα και κόκαλα 1κ.σ. φρέσκια ρίγανη Μαύρο πιπέρι 100ml λευκό κρασί 4κ.σ. ελαιόλαδο Εκτέλεση: 1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C. […]

Συνταγή της ημέρας: Κολιοί στο φούρνο με σαλάτα από φρέσκα φασολάκια με την διατροφική ανάλυση του Δημήτρη Γρηγοράκη

  Οι γευστικές προτάσεις απο το www.Life2day.gr  συνεχίζονται με μία πρωτότυπη συνταγή πλούσια σε θρεπτικές ιδιότητες αλλά και σε αντιοξειδωτικές μονάδες ORAC.  Υλικά για 4 μερίδες 8 μέτριους κολιούς, καθαρισμένους 500γρ. φρέσκα φασολάκια, στρογγυλά ½ ματσάκι ψιλοκομμένο άνηθο 2 κλαράκια φρέσκο βασιλικό Χυμό από 1/2 λεμόνι 4κ.σ. ελαιόλαδο Αλάτι και πιπέρι Λίγη ξερή ρίγανη Εκτέλεση: […]

Δίαιτα 7 ημερών για να φύγει το λίπος από την κοιλιά σε χρόνο μηδέν!

  Το περιττό λίπος στην κοιλιά ενοχλεί πολύ τόσο τις γυναίκες όσο και  τους άντρες, ιδιαίτερα τώρα που ξεκίνησαν οι εξορμήσεις στην παραλία. Πως θα φύγει ; Απαντήσεις δίνει στο www.Life2day.gr η  Αθηνά Ρούντου Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος,Bsc. Επιστημονική υπεύθυνη διαιτολογικής μονάδας Λόγω διατροφής, Κατερίνη Ιδρυτικό μέλος της Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας.  1η Μέρα Πρωινό: 1 Ποτήρι γάλα […]

Λεμόνι: το ”φάρμακο” της φύσης!

Το λεμόνι εκτός ότι είναι χρήσιμο για το μαγείρεμα  αποτελεί και το «φάρμακο » της φύσης καθώς χρησιμοποιείται για  την πρόληψη μιας σειράς παθήσεων. Περιέχει, βιταμίνη C και τις βιταμίνες Β1, Β2, Β3, Β6 αλλά  είναι πλούσιο και  σε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, κάλιο, και ανόργανα άλατα όπως το ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο, πυρίτιο, καθώς και σε μεταλλικά […]

Τα top τρόφιμα της άνοιξης

Η άνοιξη δεν σημαίνει μόνο έναρξη της καλοκαιρίας αλλά και η αρχή της καρποφορίας της φύσης, με αποτέλεσμα να απολαμβάνουμε ποικιλία φρούτων και λαχανικών. Σχετικές πληροφορίες μας δίνει η Γεωργία Καπώλη, MSc Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος. Επιστημονική Διευθύντρια ΑΠΙΣΧΝΑΝΣΙΣ – ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ, Νεμέα Κορινθίας-Αντιπρόεδρος Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας. 1) Κεράσια: είναι πλούσια σε φυτοστερόλες, οι οποίες συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερόλης και διαθέτουν αντισηπτικές ιδιότητες. Ταυτόχρονα, το πλούσιο […]

Ημέρα ευαισθητοποίησης του κοινού για την Δυσκοιλιότητα

Η δυσκοιλιότητα είναι γένους θηλυκού. Όμως δεν αρκεί να γνωρίζει κάποιος τα αίτια που την προκαλούν. Πρέπει να μάθει πως να την αντιμετωπίζει σε κάθε διαφορετική περίπτωση: όταν κάνει  δίαιτα, όταν φεύγει για ένα ρομαντικό Σαββατοκύριακο, για διακοπές ή για επαγγελματικό λόγο. Αυτό  είναι το μήνυμα  από το Ελληνικό Ίδρυμα Γαστρεντερολογίας και Διατροφής  (ΕΛΙΓΑΣΤ),  με […]

Συνταγή της ημέρας: Ανανάς, μάνγκο,μπανάνα και γάλα καρύδας,από τον Δημήτρη Γρηγοράκη

”Ανανάς, μάνγκο,μπανάνα και γάλα καρύδας” εξωτική απόλαυση πλούσια σε μονάδες ORAC!  Υλικά για 2 μερίδες 1 μικρό ανανά 1 μάνγκο 2 μπανάνες 1 ¾ φλ. γάλα καρύδας  Εκτέλεση: Αναμιγνύουμε σε μπλέντερ όλα τα υλικά & σερβίρουμε. Διατροφικό σχόλιο: Σε έναν μόνο χυμό περιέχονται όλα τα τροπικά φρούτα, που ενισχύουν την άμυνα του οργανισμού, χάρη στο […]

Σαλάτα με αβοκάντο,ντομάτα,μοτσαρέλα και βασιλικό!!!

  Μία σαλάτα με ιδανική γεύση και με σημαντικές θρεπτικές ιδιότητες ,με την διατροφική ανάλυση του Δημήτρη Γρηγοράκη . Υλικά για 4 μερίδες: 4 ώριμες, σφικτές ντομάτες, κομμένες σε στρογγυλές φέτες 2 μέτρια αβοκάντο, καθαρισμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες 250γρ. (2 μπαλίτσες) μοτσαρέλα, κομμένη σε λεπτές φέτες 1κ.σ. χυμό λεμονιού 3κ.σ. ελαιόλαδο 1 χούφτα […]

«Ντολμαδάκια γιαλαντζί με καστανό ρύζι» με την διατροφική ανάλυση του Δημήτρη Γρηγοράκη

  «Ντολμαδάκια γιαλαντζί με καστανό ρύζι» δοκιμάστε το πιο παραδοσιακό πιάτο με καστανό ρύζι: απλά τέλειο!   Χρόνος προετοιμασίας: 30΄ Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα Υλικά για 6 μερίδες 300γρ. αμπελόφυλλα φρέσκα ή σε κονσέρβα 200γρ. καστανό ρύζι 200γρ. μέτρια, ξερά κρεμμύδια 5κ.σ. ελαιόλαδο 15γρ.(1 κουταλιά σούπας) μαϊντανός 15γρ. (1 κουταλιά σούπας) άνηθος 2 κορφές από […]

« Σφουγγάτο με μαρούλι και κρεμμύδια» με μεγάλη ποσότητα μονάδων ORAC από τον Δημήτρη Γρηγοράκη

  Νηστήσιμη συνταγή « Σφουγγάτο με μαρούλι και κρεμμύδια» με ιδιαίτερη γεύση ORAC ενισχυμένης θρεπτικής αξίας που έρχεται από την Κρήτη!   Υλικά για 4 μερίδες: 2 μαρούλια 6 ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια 8 αυγά 4κ.σ. ελαιόλαδο ½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο Δυόσμος ψιλοκομμένος 3κ.γ. τριμμένη φρυγανιά Αλάτι, πιπέρι  Εκτέλεση Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά τα μαρούλια.Τα ψιλοκόβουμε και […]

Close Icon