Το βούτυρο κάνει θαύματα στην κουζίνα

Έχουμε συνηθίσει να χρησιμοποιούμε το βούτυρο στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική για να νοστιμίζουμε τις δημιουργίες μας είτε πρόκειται για γλυκά είτε για φαγητά. Υπάρχουν όμως μερικές ακόμη χρήσεις του προϊόντος αυτού που πιθανότατα δεν γνωρίζετε αλλά θα σας λύσουν τα χέρια σε δύσκολες στιγμές της καθημερινότητας. Ποιες είναι αυτές;

Αποτρέψτε τη μούχλα από τα τυριά

Γιατί να πετάτε τα τυριά που έχουν λίγη μούχλα και έχουν σκληρύνει οι άκρες τους; Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι την επόμενη φορά που θα κόψετε τυρί να το επαλείψετε με μια λεπτή στρώση από βούτυρο. Στη συνέχεια βάλτε το στο ψυγείο. Κάθε φορά που θα κόβετε τυρί θα επαναλαμβάνετε την επάλειψη με το βούτυρο.

Ξεφορτωθείτε τη μυρωδιά του ψαριού

Καθαρίσατε ψάρια και τα χέρια σας μυρίζουν; Απλά τρίψτε λίγο βούτυρο στα χέρια σας, ξεπλύνετε με ζεστό νερό και σαπούνι και θα μυρίζουν τέλεια, δίνοντάς σας την αίσθηση ότι είναι καθαρά και φρέσκα.

Διατηρείστε το κρεμμύδι φρέσκο

Η συνταγή ζητά μισό κρεμμύδι και θέλετε να κρατήσετε το υπόλοιπο μισό φρέσκο ​​όσο το δυνατόν περισσότερο; Τρίψτε βούτυρο στην επιφάνεια κοπής και τυλίξτε το κρεμμύδι σε αλουμινόχαρτο πριν το βάλετε στο ψυγείο. Το κρεμμύδι θα μείνει φρέσκο.

Κρατήστε το νερό που βράζει μέσα στην κατσαρόλα

Δεν μπορείτε να πάρετε τα μάτια σας από τα ζυμαρικά για δύο δευτερόλεπτα και το επόμενο πράγμα που αντικρίζετε είναι το χυμένο νερό επάνω στην κουζίνα; Κρατήστε το βραστό νερό στην κατσαρόλα την επόμενη φορά προσθέτοντας μια ή δύο κουταλιές βούτυρο.

Πώς να πετύχετε το τέλειο ψήσιμο στα κάρβουνα;

Πατάτες: Είναι το ελιξίριο της νεότητας που ψάχναμε;