Θα σας φανεί παράδοξο αλλά δεν φτάνει μόνο ένα καλό αντηλιακό, μια ομπρέλα και ένα καπέλο για να προστατευτείτε από την ηλιακή ακτινοβολία. Μέσω της διατροφής μπορείτε να θωρακίσετε τον οργανισμό σας από τα ενοχλητικά εγκαύματα.
Καλό λοιπόν θα ήταν να συμπεριλάβετε ορισμένες τροφές που πιθανόν άλλες περιόδους να μην τις καταναλώνετε συχνά αλλά κατά τις διακοπές θα φανούν πολύτιμες.
1. Βούτυρο: Δε λέμε να φάτε ποσότητες. Λίγο όμως το πρωί πάνω σε μια φέτα ψωμί θα σας κάνει καλό και θα βοηθήσει στην αποφυγή του καρκίνου του δέρματος.
2. Τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη D: Η πιο σημαντική ίσως ιδιότητα της βιταμίνης D είναι η ρύθμιση της απορρόφησης του ασβεστίου και το φωσφόρου. Διευκολύνει επίσης, τη λειτουργία του ανοσοποιητικού, τη σωστή ανάπτυξη των οστών και των δοντιών αλλά και την αυξημένη αντίσταση σε ορισμένες ασθένειες. Φάτε: Σολομό, τόνο σε κονσέρβα, σαρδέλες, κρόκους αβγών, τυρί, βοδινό συκώτι, μανιτάρια.
3. Σοκολάτα: Μειώνει κατά 15% την ερυθρότητα από το ηλιακό έγκαυμα μετά από έξι εβδομάδες, ενώ ένα 25% μειώνει την κοκκινίλα μετά από 12 εβδομάδες.
4. Αμύγδαλα &Ηλιόσποροι: Αναφερόμαστε ουσιαστικά στην οικογένεια λιποδιαλυτών βιταμινών, οι οποίες βασίζονται στα διατροφικά λίπη για τη μεταφορά και την απορρόφησή τους και δρουν επίσης σαν αντιοξειδωτικά, καταστρέφοντας τις ελεύθερες ρίζες, οι οποίες βλάπτουν τα κύτταρα. Μπορείτε επίσης να φάτε: Σπανάκι, ελιές, ακτινίδιο, σπαράγγια, μύρτιλλα, πράσινα φυλλώδη λαχανικά, μοσχάρι, αβοκάντο, ελαιόλαδο και άλλα φυτικά έλαια.
5. Κρασί: Δρα προστατευτικά και προληπτικά ενάντια στην στεφανιαία νόσο αλλά και σε πολλές μορφές καρκίνου. Αυτό οφείλεται στα φλαβονοειδή, στις κατεχίνες και στις τανίνες του κόκκινου κρασιού, ουσίες που ενεργούν σαν αντιοξειδωτικά σώματα εμποδίζοντας τις ελεύθερες ρίζες να βλάψουν τα κύτταρα.
6. Ντομάτες: Πλούσια σε λυκοπένιο το οποίο θεωρείται ότι δρα καταλυτικά στην πρόληψη αρκετών μορφών καρκίνου αλλά και καρδιαγγειακών νοσημάτων, η ντομάτα περιέχει, επίσης, βιταμίνες A, C και Κ, σίδηρο, μαγγάνιο, μαγνήσιο και ασβέστιο. Επίσης, είναι πλούσια σε βιταμίνη Ε, θειαμίνη, νιασίνη, Β1, Β2, Β6, φυλλικό οξύ, φώσφορο, χαλκό και β-καροτένιο. Ο φυσικός χυμός της έχει αντιόξινες ιδιότητες και όταν πίνεται μόνος του ή με γεύματα που δεν περιλαμβάνουν υδατάνθρακες αποτοξινώνει τον οργανισμό και κάνει καλό στο δέρμα. Η ντομάτα βοηθά, επίσης, τους διαβητικούς και τους απαλλάσσει από συμπτώματα όπως δίψα και ζαλάδες.
7. Καρότα, κόκκινες πιπεριές, μάνγκο, πεπόνια, βερίκοκα, γλυκοπατάτες: Περιέχουν βήτα ¬καροτίνη, ένα αντιοξειδωτικό που μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των ηλιακών εγκαυμάτων.
8. Πράσινο Τσάι: Πίνοντας πράσινο τσάι μπλοκάρετε τις ακτίνες UV. Οι πολυφαινόλες του πράσινου τσαγιού μπορεί να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση του εγκαύματος.
9. Εσπεριδοειδή: Βάλτε στη διατροφή σας μπόλικη βιταμίνη C τόσο από τα πορτοκάλια όσο και από την παπάγια, τη γκουάβα, τις κόκκινες πιπεριές, το θυμάρι και το μαϊντανό, το κατσαρό λάχανο,το κουνουπίδι, τις φράουλες και το ακτινίδιο.
10. Γαρίδες: Οι γαρίδες περιέχουν ασταξανθίνη, ένα αντιοξειδωτικό που μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των ηλιακών εγκαυμάτων. Δε λέμε να τις τρώτε κάθε μέρα διότι και ακριβές είναι και συμβάλουν στην κακή χοληστερίνη αλλά κατά τις διακοπές με ένα ουζάκι είναι ότι πρέπει.
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
