Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Βρέθηκε σύνδεση της κρεατοφαγίας με την εκκολπωματίτιδα

Βρέθηκε σύνδεση της κρεατοφαγίας με την εκκολπωματίτιδα

Μια διατροφή πλούσια σε κόκκινο κρέας έχει συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο μιας φλεγμονής του εντέρου που ονομάζεται εκκολπωματίτιδα, σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύθηκε χθες.  Τα ευρήματα δεν αποτελούν απόδειξη ότι το κρέας είναι αυτό που προκαλεί την ασθένεια, είπαν οι ερευνητές, σημειώνοντας ότι αυτό θα πρέπει να εξετασθεί σε συνδυασμό με πιο υγιεινή διατροφή.


Η εκκολπωματίτιδα είναι μια συχνή πάθηση που ευθύνεται για περίπου 200.000 εισαγωγές στο νοσοκομείο ετησίως μόνο στις Ηνωμένες Πολιτείες, με ετήσιο κόστος περίπου $ 2 δισεκατομμύρια. Περίπου 4% των ασθενών έχουν αναπτύξει  μακροπρόθεσμα συμπτώματα όπως : διάτρηση του εντερικού τοιχώματος, αποστήματα, και συρίγγια σε αυτά και μη φυσιολογική ένωση μαζί κοίλων χώρων εντός του σώματος.

Παρά τις αναλογικά σοβαρές επιπτώσεις λίγα είναι γνωστά σχετικά με το τι προκαλεί εκκολπωματίτιδα, αν και προηγούμενες έρευνες διαπίστωσαν συνδέσεις με το κάπνισμα, την παχυσαρκία και τη χρόνια χρήση φαρμάκων κατά της φλεγμονής. Η έλλειψη φυτικών ινών στη διατροφή καταγράφεται ως «ύποπτη», ενώ υπάρχουν και άλλες πιθανές αιτίες που σχετίζονται με τα τρόφιμα, οι οποίες όμως ακόμα δεν έχουν εξεταστεί.

Για τη νέα μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Gut, οι ερευνητές με επικεφαλής τον Andrew Chan στο Γενικό Νοσοκομείο της Μασαχουσέτης μελέτησαν ιατρικά αρχεία 26 χρόνων για 46.500 άνδρες στις Ηνωμένες Πολιτείες. Κάθε τέσσερα χρόνια, οι άνδρες που έκαναν με συμπτώματα εισαγωγή στο νοσοκομείο είχαν καταναλώσει  ψάρια, πουλερικά και  κόκκινο κρέας. Κατά την περίοδο 26 ετών, 764 άνδρες εκδήλωσαν εκκολπωματίτιδα. Αυτή η ομάδα είχε την τάση να τρώει  πολύ κόκκινο κρέας. Οι κρεατοφάγοι είχαν σχεδόν 60% περισσότερες πιθανότητες να νοσήσουν από ό, τι οι άνδρες που κατανάλωναν μικρότερες  ποσότητες κόκκινου κρέατος, σύμφωνα με τη νέα μελέτη.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Τα 3 καλύτερα ροφήματα Detox Water για απώλεια βάρους

Μπορεί το τσάι να παραμείνει πόσιμο όλη την ημέρα;

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Ποιο ψωμί να επιλέξετε;

Ψωμί: Το ψωμί είναι ένα από τα πιο βασικά και αγαπημένα τρόφιμα στη διατροφή μας, αλλά η επιλογή του σωστού ψωμιού μπορεί να είναι κάπως συγκεχυμένη λόγω των πολλών επιλογών που υπάρχουν στην αγορά. Η επιλογή του κατάλληλου ψωμιού

Ψωμί με ρίγανη και σκόρδο: Το πιο νόστιμο αρωματικό ψωμί

Ψωμί με ρίγανη και σκόρδο: Το ψωμί με ρίγανη και σκόρδο είναι μια απολαυστική επιλογή που συνδυάζει την αρωματική γεύση της ρίγανης με την έντονη γεύση του σκόρδου. Ιδανικό συνοδευτικό για σαλάτες ή σούπες,

Μια εύκολη και διασκεδαστική συνταγή για τα παιδιά

Μαγειρεύοντας με τα παιδιά: Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή και απολαύστε μαζί τα πιο νόστιμα μπισκότα που έχετε φτιάξει ποτέ! Το πιο σημαντικό, τα παιδιά θα θυμούνται τη διασκεδαστική εμπειρία και θα ζητούν να το κάνουν ξανά και ξανά.

Πέστο κόκκινης πιπεριάς - Δείτε το πέστο αλλιώς

Πέστο κόκκινης πιπεριάς: Το κόκκινο πέστο με πιπεριές Φλωρίνης είναι μια πεντανόστιμη, αρωματική σάλτσα που μπορεί να συνοδεύσει ζυμαρικά, ψητά κρέατα ή να χρησιμοποιηθεί ως άλειμμα σε ψωμί και σάντουιτς. Η γλυκιά γεύση των ψητών κόκκινων πιπεριών

Close Icon