Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας προειδοποιεί ότι η κατανάλωση της ζάχαρης πρέπει να είναι το 10% της καθημερινής μας διατροφής, κάτι που μεταφράζεται σε 50 γραμμάρια ή 12 κουταλιές τους γλυκού ζάχαρη για ενήλικες.
Μειώνοντας ή κόβοντας την ζάχαρη στον καφέ και αποφεύγοντας τα γλυκά, οι περισσότεροι νομίζουμε πως… ξεμπερδέψαμε. Όμως, το πρόβλημα είναι η ζάχαρη που βρίσκετε στα τρόφιμα που καταναλώνουμε καθημερινά…
- Για παράδειγμα ένας παιδικός χυμός περιέχει 25 γραμμάρια ζάχαρης, δηλαδή την μισή ποσότητα που θα πρέπει να λαμβάνουμε ημερησίως.
- Ένα αναψυκτικό 250 ml αντιστοιχεί σε 27 γραμμάρια ζάχαρη.
- Ένα σακουλάκι με κουφετάκια σοκολάτας και φιστίκι (100 γραμμάρια) αντιστοιχεί σε 51 γραμμάρια ζάχαρης (δηλαδή ξεπερνάμε το ημερήσιο όριο).
- Τα 100 γραμμάρια μπισκότα περιέχουν 24 γραμμάρια ζάχαρη.
- Τα 100 γραμμάρια χαλβά περιέχουν 32 γραμμάρια ζάχαρη.
- Ένα μπουκάλι παγωμένο τσάι (500 ml) περιέχει 22 γραμμάρια ζάχαρης.
Ένα ακόμα ενδιαφέρον στοιχείο σχετικά με την ζάχαρη είναι το γεγονός ότι λειτουργεί εθιστικά. Έρευνες έχουν δείξει ότι η ζάχαρη ενεργοποιεί το σημείο του εγκεφάλου που συνδέεται με την ευχαρίστηση και την ανταμοιβή. Με τον ίδιο τρόπο λειτουργεί και ο εγκέφαλος με τις ναρκωτικές ουσίες. Όσο περισσότερη ζάχαρη υπάρχει σε κάποιο τρόφιμο, τόσο περισσότερο το αποζητούμε, ενώ επιστήμονες έχουν τονίσει ότι η ζάχαρη είναι το ίδιο επικίνδυνη με το τσιγάρο και το αλκοόλ.
Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον ΚόσμοΑκολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
