Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Ρεπορτάζ Υγείας

Μελέτη: Αν το 20% της διατροφής σας είναι αυτές οι τροφές, κινδυνεύετε από ταχύτερη γνωστική έκπτωση

Μελέτη: Αν το 20% της διατροφής σας είναι αυτές οι τροφές, κινδυνεύετε από ταχύτερη γνωστική έκπτωση

"Το μέγεθος του δείγματος είναι σημαντικό και η παρακολούθηση εκτεταμένη. Αν και δεν είναι αρκετή η απόδειξη, είναι αρκετά ισχυρή ώστε να καταλήξουμε στο συμπέρασμα ότι τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα είναι πιθανώς κακά για τον εγκέφαλό μας".

Μελέτη: Πολυάριθμες μελέτες έχουν συνδέσει την κατανάλωση εξαιρετικά επεξεργασμένων τροφίμων με μεγαλύτερο κίνδυνο φλεγμονώδους νόσου του εντέρου, καρκίνου, παχυσαρκίας και πρόωρου θανάτου. Τώρα μια νέα μελέτη διαπιστώνει ότι αυτά τα έτοιμα προς κατανάλωση τρόφιμα μπορεί να οδηγήσουν σε μεγαλύτερο κίνδυνο γνωστικής έκπτωσης καθώς μεγαλώνουμε. Και δεν χρειάζεται να τρώτε πολλά για να επηρεαστείτε. Σύμφωνα με τη μελέτη, η ποσότητα θα ήταν περίπου το 20% των 2.000 θερμίδων που συνιστώνται καθημερινά. Όπως διαπίστωσε το CNN, αυτό αντιστοιχεί σε ένα κανονικό cheeseburger McDonald’s και μικρές πατάτες τηγανιτές, δηλαδή 530 θερμίδες.

Ωστόσο, δεν είναι μόνο το γρήγορο φαγητό που πρέπει να προσέξετε. Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε πέρυσι καθόρισε ότι πάνω από το 73% της προσφοράς τροφίμων στις ΗΠΑ είναι υπερ-επεξεργασμένα. Η πιο πρόσφατη μελέτη αφορούσε 10.775 συμμετέχοντες στη βραζιλιάνικη διαχρονική μελέτη για την υγεία των ενηλίκων. Σε σύγκριση με τους ανθρώπους που κατανάλωναν τη μικρότερη ποσότητα υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων, εκείνοι που κατανάλωναν τα περισσότερα παρουσίασαν 28% ταχύτερο ρυθμό συνολικής γνωστικής παρακμής και 25% ταχύτερο ρυθμό παρακμής των εκτελεστικών λειτουργιών. “Αν και πρόκειται για μια μελέτη συσχέτισης, που δεν έχει σχεδιαστεί για να αποδείξει την αιτία και το αποτέλεσμα, υπάρχουν ορισμένα ή στοιχεία που ενισχύουν την πρόταση ότι κάποια επιτάχυνση της γνωστικής φθοράς μπορεί να αποδοθεί στα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα”, δήλωσε στο CNN ο Dr. David Katz, ειδικός στην προληπτική ιατρική και τη διατροφή και στην ιατρική του τρόπου ζωής. Ο Katz δεν συμμετείχε στη μελέτη. “Το μέγεθος του δείγματος είναι σημαντικό και η παρακολούθηση εκτεταμένη. Αν και δεν είναι αρκετή η απόδειξη, είναι αρκετά ισχυρή ώστε να καταλήξουμε στο συμπέρασμα ότι τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα είναι πιθανώς κακά για τον εγκέφαλό μας”. Η μελέτη δημοσιεύθηκε στο περιοδικό JAMA Neurology.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Πώς τα επεξεργασμένα τρόφιμα επηρεάζουν τον εγκέφαλό μας;

Οι ερευνητές διαπιστώνουν ότι οι εγκέφαλοι με περισσότερη βιταμίνη D λειτουργούν καλύτερα

Τι οφέλη παρέχουν τα μούρα στον εγκέφαλο;

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Παρέμβαση – Πρόταση του Π.Σ.Φ: Tα ενιαία πρότυπα στην εκπαίδευση των Φυσικοθεραπευτών

Ο Πανελλήνιος Σύλλογος Φυσικοθεραπευτών (ΠΣΦ), αναγνωρίζοντας τον κρίσιμο ρόλο των λειτουργών και επαγγελματιών Υγείας στην πρόληψη και τη θεραπεία, και με αίσθημα ευθύνης απέναντι στην κοινωνία και την επιστημονική κοινότητα, στέκεται σταθερά υπέρ μιας ενιαίας, υψηλού επιπέδου εκπαίδευσης, που διασφαλίζει την επιστημονική αξιοπιστία του επαγγέλματος αλλά κυρίως και τη δημόσια υγεία.

Τα έξοδα για λειτουργικές δαπάνες του Ε.Ο.Π.Α.Ε. για τρεις μήνες είναι πάνω από δεκατρία εκατομμύρια ευρώ

Το υπουργείο υγείας αποφάσισε την  «Επιχορήγηση στον Εθνικό Οργανισμό Πρόληψης και Αντιμετώπισης Εξαρτήσεων (Ε.Ο.Π.Α.Ε.) για λειτουργικές δαπάνες γενικά» του προϋπολογισμού εξόδων έτους 2025 του Υπουργείου Υγείας, ύψους δεκατριών εκατομμυρίων διακοσίων πενήντα χιλιάδων ευρώ (13.250.000,00€), προκειμένου να καλυφθούν δαπάνες μισθοδοσίας του προσωπικού που υπηρετεί σε αυτόν και μέρος των λοιπών δαπανών λειτουργίας του για τους μήνες […]

Οι θέσεις προσωπικού που καταργούνται στο ΠΓΝοσοκομείο «Αττικόν»

Οι θέσεις προσωπικού που καταργούνται στην οργανική μονάδα της έδρας «Πανεπιστημιακό Γενικό Νοσοκομείο «Αττικόν»» του Πανεπιστημιακού Γενικού Νοσοκομείου «Αττικόν» - Γενικό Νοσοκομείο Δυτικής Αττικής «η Αγία Βαρβάρα».

O Ιατρικός Σύλλογος  στη Ρώμη  υπέγραψε το «μανιφέστο» με τίτλο «Η Υγεία ως στρατηγική επένδυση»

Ο Πανελλήνιος Ιατρικός Σύλλογος δια του προέδρου του Δρ Αθανάσιου Εξαδάκτυλου και του Α’ αντιπροέδρου του κ. Κωνσταντίνου Κουτσόπουλου, συμμετείχε χθες σε εκδήλωση που διοργάνωσε ο Ιατρικός Σύλλογος της Ιταλίας (FNOMCeO), στη Ρώμη, όπου υπέγραψε το «μανιφέστο» με τίτλο «Η Υγεία ως στρατηγική επένδυση».

Αντιμετώπιση παθήσεων εγκεφάλου, σπονδυλικής στήλης και αρθρώσεων στο Metropolitan General

Πόσο συχνά άραγε ο καθένας από εμάς αντιμετώπισε κάποιο θέμα υγείας χωρίς να μπορεί εξαρχής να προσδιοριστεί η ακριβής φύση του και η σωστή διαχείρισή του ή, ακόμη περισσότερο, να απαίτησε την επίσκεψη σε περισσότερες από μία ιατρικές ειδικότητες;

Για να πληρώσει η ΕΚΑΠΥ τα απογευματινά χειρουργεία χρειάστηκε επερώτηση στη Βουλή

Χρειάστηκε μία επερώτηση στη Βουλή και  έντονες διαμαρτυρίες των  εργαζομένων  στο Εθνικό Σύστημα Υγείας (ΕΣΥ) και έξι μήνες , για να ξεκινήσουν να πληρώνονται τα απογευματινά χειρουργεία στο ΕΣΥ από την ΕΚΑΠΥ .

Close Icon