Στις μέρες μας, όλοι θέλουν μια γρήγορη, εύκολη λύση σχεδόν με όλα. Το ίδιο ισχύει και με το φαγητό και τα σνακς. Δεν υπάρχει άνθρωπος που να θέλει να ξοδεύει χρόνο για να προετοιμάσει φαγητό. Η αλήθεια είναι ότι οι περισσότεροι υποστηρίζουν ότι δεν έχουν ουσιαστικά χρόνο. Όμως κάτι τέτοιo δεν είναι φυσικά αλήθεια. Αν θέλουμε να είμαστε και να νιώθουμε υγιής, τότε πρέπει να να έχουμε ένα πρόγραμμα στη διατροφή μας. Οφείλουμε να βρούμε τρόπους να φτιάχνουμε τρόφιμα που μπορούν να συντηρηθούν και φτιαχτούν γρήγορα. Ένα τέτοιο είδος τροφής είναι και οι πρωτεϊνικές μπάρες, αλλά και και τα ροφήματα πρωτεΐνης. Οι μπάρες πρωτεΐνης και τα ροφήματα ή αλλιώς shakes αποτελούν πλέον βασικό συμπλήρωμα διατροφής για πολλούς εργαζόμενους ανθρώπους.
Μπάρες πρωτεΐνης-Protein shakes
Δυστυχώς στην αγορά δεν είναι όλες οι μπάρες πρωτεΐνης τόσο υγιεινές όσο νομίζουμε. Οι περισσότερες από αυτές περιέχουν υψηλά ποσοστά σε ζάχαρη. Από την άλλη, ενώ αυτού του είδους τα ροφήματα και οι μπάρες που μπορούμε να φτιάξουμε εμείς είναι άκρως υγιεινά, αν καταναλώνονται ενώ κάνουμε μία καθιστική δουλειά μπορούν να αποβούν πολύ άσχημα για εμάς. Πρέπει να καταναλώνονται πριν από μια έντονη άσκηση ή προπόνηση γιατί δίνουν ιδιαίτερη ενέργεια στο σώμα. Αν συμβεί το αντίθετο συμβαίνει να παίρνουμε ένα είδος “καυσίμου” το οποίο ποτέ δεν καταναλώνουμε και έχει σαν αποτέλεσμα να μετατρέπεται σε λίπος. Την επόμενη φορά που θα επισκεφθείτε κάποιο σούπερ μάρκετ, αφιερώστε λίγο χρόνο και διαβάστε τα συστατικά από μία μπάρα πρωτεΐνης που σας αρέσει να τρώτε. Θα εκπλαγείτε όταν συνειδητοποιήσετε την λίγη ποσότητα πρωτεΐνης που περιέχουν. Στην πραγματικότητα όμως είναι αυτό για το οποίο διαφημίζονται.
Δεν πρέπει ποτέ να χρησιμοποιηθούν ως υποκατάστατο γεύματος. Αντιθέτως, θα πρέπει μόνο να τις βλέπουμε ως εργαλείο για τη λήψη επιπλέον θρεπτικών συστατικών και πρωτεϊνών στο σώμα. Θα πρέπει να τις αντιμετωπίζουμε με τον ίδιο τρόπο που αντιμετωπίζουμε τις βιταμίνες για να δώσουμε ένα boost στις δίαιτες και στα τρόφιμα με ανεπαρκή θρεπτικά συστατικά. Οι μπάρες κι τα ροφήματα πρωτεΐνης αντιμετωπίζονται σαν συμπληρώματα διατροφής γιατί αυτό ακριβώς είναι. Είναι παρόντα για να συμπληρώσουν την ανάγκη του οργανισμού μας για επιπλέον θρεπτικά συστατικά όπως για παράδειγμα η γλυκόζη, το κάλιο, οι πρωτεΐνες και άλλα. Δεν πρέπει ποτέ να χρησιμοποιούνται για να αντικαταστήσουν ένα γεύμα, γιατί ουσιαστικά τίποτα δεν μπορεί να αντικαταστήσει πραγματικά φαγητά.
Οι μπάρες πρωτεΐνης και τα πρωτεϊνικά ροφήματα πρέπει πραγματικά να χρησιμοποιούνται όταν κάνουμε γυμναστική ή λίγο πριν από μια προπόνηση, για να έχουμε επιπλέον ενέργεια και να μπορούμε να ξεκουράσουμε τους μυς μας.