Οι παρακάτω χειμωνιάτικες τροφές ενισχύουν και θεραπεύουν το δέρμα από μέσα.
Ρόδι
Το ρόδι είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες, τις αντιοξειδωτικές ουσίες που προστατεύουν από τις βλαβερές ηλιακές ακτίνες, καταπολεμούν τη φλεγμονή στο σώμα και αυξάνουν τη ροή του αίματος. Οι σπόροι του είναι επίσης πλούσιοι σε ελλαγικό οξύ που εμποδίζει την καταστροφή του κολλαγόνου και τη δημιουργία ρυτίδων.
Γλυκοπατάτες
Πλούσιες σε βιταμίνη Α και βήτα-καροτίνη, οι γλυκοπατάτες βοηθούν στην ανάπλαση της επιδερμίδας και τη συγκράτηση της υγρασίας. Συνδυάστε τις με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο για να ενισχύσετε την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών από τον οργανισμό.
Πράσινα φυλλώδη λαχανικά
Είναι πλούσια σε βιταμίνη Α που βοηθά στην ανανέωση του δέρματος και βιταμίνη C που ενισχύει το κολλαγόνο και χαρίζει σφριγηλό δέρμα. Μελέτη που δημοσιεύθηκε στο American Journal of Clinical Nutrition κατέληξε στο συμπέρασμα ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C έχουν λιγότερες ρυτίδες και λιγότερη ξηρότητα στο δέρμα.
Αυγά
Γεμάτα με θρεπτικά συστατικά, τα αυγά είναι πλούσια στις βιταμίνες του δέρματος Α και Ε, καθώς και σε βιταμίνη Β5, που ενισχύει την παραγωγή των κερατινοκυττάρων, τα οποία υποστηρίζουν την υγιή λειτουργία του δέρματος. Περιέχουν επίσης βιταμίνη D που καταπολεμά τη φλεγμονή.
Καρύδια
Τα καρύδια είναι πλούσια σε ωμέγα τρία λιπαρά οξέα, τα οποία έχουν την ιδιότητα να «κλειδώνουν» την υγρασία και να προστατεύουν τα κύτταρα της επιδερμίδας. Περιέχουν διπλάσια αντιοξειδωτικά από τους άλλους ξηρούς καρπούς και καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες και την πρόωρη γήρανση του δέρματος.
Σολομός
Πλούσιος σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, εξισορροπεί την υγρασία της επιδερμίδας και καταπολεμά τη φλεγμονή στο σώμα. Τα ψάρια των ωκεανών είναι επίσης μια από τις ελάχιστες πηγές βιταμίνης D, γνωστή για τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές της, καθώς καταπολεμά την ακμή, το έκζεμα, και το κόκκινο και ερεθισμένο δέρμα.