Τα παιδιά που δεν παίρνουν πρωινό στο σπίτι έχουν διπλάσιες πιθανότητες να γίνουν υπέρβαρα σε σχέση με εκείνα που τρώνε διπλό πρωινό, δηλαδή τρώνε και στο σπίτι και στο σχολείο!
Οι έρευνες έχουν αποδείξει πως τα παιδιά που παίρνουν πρωινό αποδίδουν καλύτερα στο σχολείο, έχουν καλύτερη υγεία και ένα υγιές σωματικό βάρος. Σε έρευνα που έγινε πρόσφατα υπό την καθηγήτρια Jeanette Ickovics στο πανεπιστήμιο Yale αποδείχθηκε πως τα παιδιά που τρώνε διπλό πρωινό έχουν μικρότερο βάρος από εκείνα που δεν τρώνε καθόλου.
Η έρευνα έγινε σε 584 μαθητές από 12 σχολεία στις ΗΠΑ που προσφέρουν πρωινό στα παιδιά (χωρίς χρέωση για τους γονείς). Οι ερευνητές παρακολούθησαν τους μαθητές για τις σχολικές περιόδους 2011-2012 και 2013-2014 και διαπίστωσαν πως τα παιδιά που δεν έτρωγαν πρωινό είχαν διπλάσιες πιθανότητες να είναι παχύσαρκα ή υπέρβαρα σε σχέση με τους συμμαθητές τους που έτρωγαν διπλό πρωινό.
Η Dr Marlene Schwartz που συμμετείχε στην έρευνα είπε: «Τα δύο πρωινά είναι καλύτερα από το κανένα». Τα ευρήματα της έρευνας δημοσιεύτηκαν στο επιστημονικό έντυπο Paediatric Obesity.
Γιατί είναι τόσο σημαντικό το πρωινό για τα παιδιά;
Έρευνες υποστηρίζουν ότι τα παιδιά που καταναλώνουν πρωινό αποδίδουν καλύτερα στα μαθηματικά και την ανάγνωση, έχουν αυξημένη προσοχή την ώρα του μαθήματος και συνολικά καλύτερη συμπεριφορά στην τάξη. Το πρωινό γεύμα ελαχιστοποιεί τα συμπτώματα πείνας (πονοκέφαλο, κόπωση, υπνηλία και ανησυχία), βοηθά τα παιδιά να σκέφτονται γρηγορότερα, να απαντούν πιο καθαρά σε ερωτήσεις και να είναι πιο ήρεμα.
Επίσης το πρωινό γεύμα φαίνεται πως βοηθά και στη βελτίωση της γενικότερης υγείας των παιδιών, αφού όσα δεν το παραλείπουν είναι πιο πιθανό: να καταναλώνουν θρεπτικά συστατικά σημαντικά για την ανάπτυξή τους (π.χ. σίδηρο, ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο, βιταμίνες Α, C, B12, κ.α.), να ελέγχουν το σωματικό τους βάρος καλύτερα, να έχουν μικρότερα επίπεδα χοληστερόλης αίματος, να υποφέρουν λιγότερο συχνά από στομαχόπονο, κρυολογήματα ή γρίπη.