Η κατανάλωση των τροφών δεν θα βελτιώσει μαγικά την υγεία του θυρεοειδούς σας από τη μια μέρα στην άλλη. Όμως το θρεπτικό τους προφίλ θα παρέχει στο σώμα σας τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται για να βοηθήσει τον θυρεοειδή σας να λειτουργεί βέλτιστα. Εκατομμύρια γυναίκες και άνδρες αναφέρουν ότι αισθάνονται νωθρότητα , αντιστέκονται στην απώλεια βάρους, τριχόπτωση και χρόνια ομίχλη του εγκεφάλου. Αυτά τα συμπτώματα είναι ο τρόπος του σώματός σας να σας επικοινωνήσει ότι κάτι πιο βαθύ συμβαίνει και μπορεί να είναι σημάδι ότι ο θυρεοειδής σας χρειάζεται υποστήριξη.
Υγεία του θυρεοειδούς
Ο θυρεοειδής αδένας είναι μέρος του ενδοκρινικού συστήματος, που βρίσκεται στο μπροστινό μέρος του λαιμού. Η δουλειά του θυρεοειδούς είναι να παράγει θυρεοειδικές ορμόνες, οι οποίες εκκρίνονται στο αίμα και στη συνέχεια μεταφέρονται σε κάθε ιστό του σώματος. Οι κύριες ευθύνες για τον θυρεοειδή επικεντρώνονται στην παραγωγή των ορμονών που διατηρούν τη μεταβολική λειτουργία του σώματος, τη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος, επηρεάζουν την πεπτική λειτουργία και τη λειτουργία του εγκεφάλου .
Τροφές που υποστηρίζουν την υγεία του θυρεοειδούς
Ξηροί καρποί Βραζιλίας
Τα καρύδια Βραζιλίας δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και μια από τις πιο ισχυρές πηγές σεληνίου. Μόλις 2-4 βραζιλιάνικοι ξηροί καρποί την ημέρα παρέχουν όλο το σελήνιο που χρειάζεται ο θυρεοειδής σας για να λειτουργήσει. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι η εύρεση σεληνίου μέσω των τροφίμων, και ειδικότερα, από τα βραζιλιάνικα καρύδια, είναι πιο αποτελεσματική από τα συμπληρώματα για αυτό το μικροθρεπτικό συστατικό.
Στρείδια
Τα στρείδια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο που βοηθά στη ρύθμιση του ανοσοποιητικού συστήματος και του θυρεοειδούς. Ο ψευδάργυρος είναι απαραίτητος για την παραγωγή λευκών αιμοσφαιρίων που βοηθούν στην προστασία από παθογόνα. Τα στρείδια είναι επίσης πλούσια σε ψευδάργυρο και χαλκό, και τα δύο σημαντικά για τη λειτουργία του θυρεοειδούς και τη σύνθεση κολλαγόνου.
Νιφάδες
Οι νιφάδες περιέχουν Ιώδιο που χρειάζεται ο θυρεοειδής σας για να παράγει ορμόνη διέγερσης του θυρεοειδούς. Η επαρκής κατανάλωση ιωδίου επίσης προλαμβάνει και σε ορισμένες περιπτώσεις βοηθά στη μείωση της παρουσίας βρογχοκήλης.
Αβοκάντο
Αυτό το φρούτο πλούσιο σε φυτοθρεπτικά περιέχει διπλάσια ποσότητα καλίου από τις μπανάνες και επίσης περιέχει μονοακόρεστα λίπη, τα οποία βοηθούν στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα και παρέχουν στον θυρεοειδή μια σταθερή παροχή ενέργειας για να λειτουργήσει.
Σκούρα φυλλώδη πράσινα
Τα φυλλώδη πράσινα δεν είναι μόνο νευροπροστατευτικά, αλλά βοηθούν επίσης στη ρύθμιση της φλεγμονής στο σώμα. Τα χόρτα περιέχουν ισχυρά αντιοξειδωτικά και καροτενοειδή που βοηθούν στη μείωση της βλάβης από τις ελεύθερες ρίζες. Πολλοί άνθρωποι ανησυχούν για τα φυσικά βρογχογόνα που βρίσκονται στα σκούρα φυλλώδη πράσινα και στα σταυρανθή λαχανικά, ωστόσο καμία ανθρώπινη μελέτη δεν έχει δείξει ποτέ ότι η κατανάλωση σταυρανθών λαχανικών μπορεί να προκαλέσει υποθυρεοειδισμό.