Wasabi: Το δραστικό συστατικό του wasabi είναι μια αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδης ένωση που ονομάζεται 6-MSITC, η οποία βρίσκεται μόνο σε ίχνη σε όλο το φυτικό βασίλειο, σημείωσε ο Nouchi.
Σούσι: Το σούσι συχνά περιέχει ωμό ή μαγειρεμένο ψάρι ως κύριο συστατικό, παρέχοντας μια πηγή υψηλής ποιότητας άπαχων πρωτεϊνών.
Σούσι συστατικά: Το σούσι, ένα αγαπημένο ιαπωνικό πιάτο, έχει κερδίσει παγκόσμια δημοτικότητα για την έντεχνη παρουσίασή του, τις λεπτές γεύσεις και τη μεγάλη ποικιλία συστατικών του.
Sushi DIY: Το σούσι είναι υγιεινό και νόστιμο. Εδώ είναι 5 βασικά συστατικά που χρειάζεστε για να φτιάξετε σούσι στο σπίτι.
Ανισακίαση: Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας υπολογίζει ότι περίπου 56 εκατομμύρια περιπτώσεις παρασιτικών λοιμώξεων που σχετίζονται με την κατανάλωση προϊόντων ψαριών εμφανίζονται ετησίως.
Παγκόσμια Ημέρα Σούσι: Το σούσι είναι ένα ιαπωνικό παρασκεύασμα που φτιάχνεται με μαγειρεμένο ρύζι βουτηγμένο σε ξύδι. Τυλίγεται με nori (φύκια) και στη συνέχεια γεμίζεται με μια ποικιλία συστατικών που περιλαμβάνει θαλασσινά και λαχανικά, ενώσυνδυάζεται με ένα πικάντικο ντιπ που ονομάζεται Wasabi.
Σούσι διατροφικά οφέλη: Το σούσι προέρχεται από τα βάθη της ανατολής και έχει μια εντυπωσιακή ιστορία 700 ετών. Αξίζει να το εντάξουμε στη διατροφή μας χάρη στα Ω-3 λιπαρά, το ιώδιο και τα υπόλοιπα θρεπτικά συστατικά που περιέχει.
