Για να είστε «ετοιμοπόλεμες» στην κουζίνα καλό είναι να προμηθευτείτε με τα κατάλληλα «όπλα». Στους πάγκους και στα συρτάρια σας θα πρέπει να υπάρχουν:
Επιφάνειες κοπής τροφίμων.
Τα κατάλληλα μαχαίρια, τα οποία καλό θα είναι να τροχίζονται συχνά.
Μίξερ
Τρίφτες
Διάφορες κουτάλες, για σούπες και για σάλτσες
Διάφορες σπάτουλες
Ζυγαριά