Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Συνήθειες Υγεία: Διατροφική ρουτίνα που μας αποδυναμώνει

Συνήθειες Υγεία: Διατροφική ρουτίνα που μας αποδυναμώνει

Δύο κατά τα άλλα υγιεινές διατροφικές συνήθειες μπορεί να έχουν συμβάλει στην κατάσταση αυτή, αναφέρει η διατροφολόγος Σάρα Μπρούερ, όμως είναι αρκετά εύκολο να τις αναγνωρίσετε και να δώσετε λύση!

Συνήθειες Υγεία: Νιώθετε συχνά εξάντληση, πόνους στο σώμα σας και νευρικότητα;

Αν ναι, τότε σίγουρα αναζητάτε την αιτία των ενοχλήσεών σας προκειμένου να τις αντιμετωπίσετε στη ρίζα τους. Πολλές φορές δεν φταίει κάποιο πρόβλημα υγείας που έχει παραμείνει αδιάγνωστο, αλλά μια έλλειψη πολύτιμων θρεπτικών συστατικών.

Δύο κατά τα άλλα υγιεινές διατροφικές συνήθειες μπορεί να έχουν συμβάλει στην κατάσταση αυτή, αναφέρει η διατροφολόγος Σάρα Μπρούερ, όμως είναι αρκετά εύκολο να τις αναγνωρίσετε και να δώσετε λύση!


– Τσάι & καφές

Το πρόβλημα: Συστατικά που βρίσκονται στα δύο δημοφιλή ροφήματα, όπως οι τανίνες στο τσάι και το χλωρογενικό οξύ στον καφέ, ενώνονται με μέταλλα που λαμβάνουμε από τις τροφές ή τα συμπληρώματα διατροφής, μειώνοντας σημαντικά τον ρυθμό απορρόφησής τους.

Για παράδειγμα, ο καφές μπορεί να μειώσει την απορρόφηση ασβεστίου έως και κατά 80% αν καταναλωθεί σε διάστημα μίας ώρας από ένα γεύμα. Επίσης, ο καφές και το τσάι μειώνουν την απορρόφηση του ψευδαργύρου, του μαγνησίου και του ασβεστίου.

Όταν είναι καυτά, τα δύο ροφήματα μπορεί να καταστρέψουν και τα προβιοτικά που υπάρχουν σε τροφές ή συμπληρώματα και τα οποία είναι ιδιαιτέρως χρήσιμα για την καλή λειτουργία του γαστρεντερικού.

Η λύση: Να συνοδεύετε τα γεύματά σας με νερό και να λαμβάνετε τα συμπληρώματα με ένα ποτήρι νερό ή χυμό πορτοκάλι (ανάλογα με τις συστάσεις που αναφέρονται στο φύλλο οδηγιών). Αν λαμβάνετε κάποιο συμπλήρωμα προβιοτικών, καλό θα είναι να περιμένετε μία ώρα πριν καταναλώσετε κάποιο καυτό ρόφημα ή φαγητό.

– Τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες

Το πρόβλημα: Οι φυτικές ίνες είναι απαραίτητες για την ομαλή λειτουργία του εντέρου, ωστόσο το πίτουρο και το φυτικό οξύ που βρίσκονται σε προϊόντα ολικής άλεσης, όσπρια, ξηρούς καρπούς, σπόρους και στο ψωμί χωρίς προζύμι ενώνονται με μέταλλα στο έντερο και δεν απορροφώνται.

Η διαδικασία αυτή μπορεί να μειώσει τα επίπεδα απορρόφησης του μη αιμικού (φυτικού) σιδήρου που λαμβάνουμε από λαχανικά, δημητριακά και όσπρια σε ποσοστό έως και 65%, αλλά και τα επίπεδα απορρόφησης του ψευδαργύρου, του ασβεστίου και του μαγγανίου.

Δεν ισχύει όμως το ίδιο για το ψωμί με προζύμι, καθώς τα ένζυμά του διασπούν το φυτικό οξύ ώστε να μην ενωθεί με τα μέταλλα.

Η λύση: Αν ακολουθείτε μια διατροφή με πολλές φυτικές ίνες, φροντίστε να λαμβάνετε αρκετό ασβέστιο από τροφές όπως τα γαλακτοκομικά και το μπρόκολο ή με τη βοήθεια ενός συμπληρώματος διατροφής. Επίσης, πρέπει να λαμβάνετε αρκετή βιταμίνη C, καθώς προωθεί την απορρόφηση του μη αιμικού σιδήρου.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Πέντε μύθοι για τον καφέ που καταρρίπτουν οι ειδικοί

Η πρόσληψη φυτικών ινών προλαμβάνουν την δυσκοιλιότητα

Ανατρεπτικός καρδιοχειρουργός συστήνει αυτό το είδος ψωμιού

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Η ιδανική συνταγή για ένα υπέροχο γλυκό

Μάτσα Κρίνκλ Κουκίζ:Τα μάτσα κρίνκλ κουκίζ δεν είναι μόνο μια εύκολη και γρήγορη συνταγή, αλλά και μια ευκαιρία να πειραματιστείτε με τη γεύση του μάτσα στη ζαχαροπλαστική.

Πώς επηρεάζει τον διαβήτη το ζωικό βούτυρο;

Ζωικό βούτυρο: Όταν καταναλώνεται υπεύθυνα και σε συνδυασμό με μια υγιεινή διατροφή, το ζωικό βούτυρο μπορεί να αποτελέσει πολύτιμο σύμμαχο στην πρόληψη του διαβήτη.

Αφράτα muffins μήλου με λίγα υλικά

Muffins μήλου: Εάν ψάχνετε για μια νόστιμη και εύκολη συνταγή για κεκάκια, τα μήλα είναι η τέλεια επιλογή για να προσφέρετε γλυκιά και υγιεινή απόλαυση.

Είναι πραγματικά επιβλαβές το πλήρες γάλα;

Πλήρες γάλα: Το πλήρες γάλα δεν φαίνεται να είναι τόσο επιβλαβές όσο παλαιότερα πιστευόταν. Αντίθετα, μπορεί να προσφέρει σημαντικά θρεπτικά οφέλη και να ενταχθεί σε μια ισορροπημένη διατροφή.

Ποια θρεπτικά συστατικά έχει η σοκολάτα εκτός από μαγνήσιο;

Σοκολάτα: Η σοκολάτα, ειδικά η μαύρη σοκολάτα, είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό τρόφιμο που προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία. Εκτός από το μαγνήσιο, το οποίο είναι γνωστό ότι βοηθά στη χαλάρωση των μυών και την υποστήριξη του νευρικού συστήματος, η σοκολάτα περιέχει

Νόστιμα και θρεπτικά ρεβίθια με μπακαλιάρο 

Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για όλες  τις ημέρες  και προσφέρει μια υγιεινή και χορταστική επιλογή. Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα για να ετοιμάσετε αυτό το νόστιμο πιάτο.

Είναι επικίνδυνο για την υγεία μας να καταψύχουμε ψωμί;

Ψωμί: Οι ισχυρισμοί που συνδέουν την ψύξη του με τον καρκίνο δεν βασίζονται σε επιστημονικά στοιχεία. Αντιθέτως, η σωστή αποθήκευση και θέρμανση του ψωμιού διασφαλίζει τη φρεσκάδα και την ασφάλεια των τροφίμων.

Νόστιμες συνταγές με Cottage Cheese

Cottage Cheese: Από σαλάτες και πίτες μέχρι επιδόρπια, η ευελιξία τους τα κάνει ιδανικά για να εντυπωσιάσετε την οικογένεια και τους φίλους σας με υγιεινές και νόστιμες δημιουργίες.

Close Icon