”Ανανάς, μάνγκο,μπανάνα και γάλα καρύδας” εξωτική απόλαυση πλούσια σε μονάδες ORAC!
Υλικά για 2 μερίδες
- 1 μικρό ανανά
- 1 μάνγκο
- 2 μπανάνες
- 1 ¾ φλ. γάλα καρύδας
Εκτέλεση: Αναμιγνύουμε σε μπλέντερ όλα τα υλικά & σερβίρουμε.
Διατροφικό σχόλιο: Σε έναν μόνο χυμό περιέχονται όλα τα τροπικά φρούτα, που ενισχύουν την άμυνα του οργανισμού, χάρη στο υψηλό περιεχόμενό τους σε βιταμίνη C, όπως και σε κάλιο το οποίο συμβάλλει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης. Επιπλέον, τα μάνγκο είναι πλούσια σε ένζυμα που προσφέρουν καταπραϋντική δράση στο στομάχι και περιορίζουν την εμφάνιση δυσκοιλιότητας, αλλά και της σπαστικής κολίτιδας.
ΣΥΝΟΛΟ ORAC ΑΝΑ ΜΕΡΙΔΑ: 1337 ΧΩΡΙΣ ΚΑΡΥΔΑ
Ποσοστό (%) επί του Μέσου Όρου Ημερήσιας Αντιοξειδωτικής Απαίτησης, βάσει της σύστασης του Αμερικάνικου Οργανισμού Γεωργίας & Τροφίμων (U.S.D.A.): 66,8%
Σημείωση: Η συγκεκριμένη συνταγή περιλαμβάνεται μαζί με άλλες 119 απολαυστικές προτάσεις πλούσιες σε αντιοξειδωτικές ουσίες, στο νέο βιβλίο της Επιστημονικής Ομάδας ΑΠΙΣΧΝΑΝΣΙΣ – ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ: Διατροφή ORAC σε συνταγές που θα λατρέψετε! Κυκλοφορεί από τις Επιστημονικές Εκδόσεις ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ σε όλα τα βιβλιοπωλεία, Αθήνα 2012.