Μέχρι τώρα καταναλώνατε λιπαρά ψάρια για να έχετε γερή καρδιά. Τώρα υπάρχει ένας ακόμη λόγος για να τρώτε πιο συχνά ψάρια. Η κατανάλωση λιπαρών ψαριών δείχνει να συμβάλει και στην πρόληψη της οστεοπόρωσης, ενισχύοντας την υγεία των οστών.
Πιο συγκεκριμένα μελέτη υποστηρίζει πως ο ρυθμός αύξησης της οστικής πυκνότητας σχετίζεται και με τις συγκεντρώσεις των ω-3 λιπαρών οξέων στο αίμα. Οι δίαιτες που είναι υψηλές σε ω-3 και σχετικά χαμηλές σε ω-6 λιπαρά οξέα (όπως για παράδειγμα αυτά που περιέχονται στις μαργαρίνες και άλλα φυτικά έλαια) δρουν προστατευτικά στην οστική υγεία. Η μακροχρόνια απώλεια οστικής μάζας αποτελεί τον κυριότερο αιτιολογικό παράγοντα ανάπτυξης της οστεοπόρωσης, μιας ασθένειας που προσβάλλει περίπου 75 εκατομμύρια ανθρώπους, κυρίως τις γυναίκες που βρίσκονται σε εμμηνόπαυση.
Η πρόληψη της οστεοπόρωσης επιτυγχάνεται μέσω της επίτευξης της μέγιστης οστικής πυκνότητας κατά την παιδική και πρώιμη ενήλικη ζωή ενός ατόμου, καθώς έτσι μπορεί να προφυλαχθεί από την αναπόφευκτη απώλειά της κατά τη γήρανση του οργανισμού. Οι ισχύουσες συστάσεις για τον τρόπο ζωής συμπεριλαμβάνουν την επαρκή πρόσληψη ασβεστίου και βιταμίνης D παράλληλα με τακτική σωματική άσκηση