Αν ανήκετε σε αυτή την κατηγορία ανθρώπων που τα Σαββατοκύριακα πηγαίνουν για περπάτημα στην εξοχή και μαζεύουν και χόρτα, τα οποία στη συνέχεια επειδή είναι πολλά δεν ξέρουν τι να τα κάνουν, υπάρχει λύση και λέγεται κατάψυξη. Ο τρόπος είναι απλός αν τον ακολουθήσετε θα έχετε την ευκαιρία να τρώτε άγρια χόρτα που είναι και πολύ υγιεινά όποτε θέλετε. Αρκεί:
Να καθαρίσετε τα χόρτα σχολαστικά.
Να τα πλύνετε καλά για να φύγουν τα χώματα.
Να τα βράσετε σε μία μεγάλη κατσαρόλα.
Να τα σουρώσετε καλά και να τα αφήσετε να κρυώσουν.
Να φτιάξετε μπαλάκια με τα χόρτα, να τα μοιράσετε σε σακούλες τροφίμων και να τα βάλετε στην κατάψυξη.