Έχει κατηγορηθεί η ζάχαρη πως είναι το νέο όπιο του λαού. Είναι γλυκιά, προκαλεί ευφορία, αλλά και εξάρτηση. Και προπάντων παχαίνει! Όλα αυτά τα κάνει η ζάχαρη, για την οποία ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας έχει κατ’ επανάληψη δώσει οδηγίες-εντολές για την ελάττωσή της.
Προφανώς η ζάχαρη είναι πολυτιμότατη όταν προκύπτει φυσικά σε φρούτα και λαχανικά, ωστόσο όταν εμφανίζεται σε τυποποιημένα και επεξεργασμένα προϊόντα, μάλλον κάνει κακό στον ανθρώπινο οργανισμό. Δείτε λοιπόν, τι θα σας συμβεί αν σταματήσετε να τρώτε επεξεργασμένα τρόφιμα που είναι γεμάτα πρόσθετη ζάχαρη…
Καταρχήν, θα έχετε περισσότερη ενέργεια. Οι περισσότεροι πιστεύουν πως καταναλώνοντας τρόφιμα με ζάχαρη όταν είναι κουρασμένοι, παίρνουν ενέργεια. Είναι αλήθεια εν μέρει. Όλοι έχουμε βιώσει μια έκρηξη ενέργειας με την κατανάλωση φαγητών γεμάτων ζάχαρη, μόνο που όταν λίγο μετά φεύγει η επιρροή της, νιώθουμε πιο εξαντλημένοι από πριν.
Επίσης, αν «εξαφανίσετε» τη ζάχαρη θα σταθεροποιήσετε το βάρος σας. Είναι γνωστό πως όσο περισσότερη ζάχαρη τρώμε, τόσο περισσότερη θα ζητάμε. Και θα τρώμε γλυκά, μπισκότα, κέικ, θα πίνουμε αναψυκτικά, ποτά και θα γεμίζουμε θερμίδες. Αν μειώσετε τα πολλά γλυκά τρόφιμα, θα παρατηρήσετε ότι ακόμη και ένα φρούτο θα καλύπτει τις λιγούρες σας για ζάχαρη γλιτώνοντας έτσι τις έξτρα θερμίδες.
Μειώνοντας δραματικά την πρόσθετη ζάχαρη που τρώτε, το στομάχι και το έντερό σας θα «καθαρίσουν». Μπορεί στην αρχή να πηγαίνετε στην τουαλέτα πιο συχνά, αλλά αυτό είναι καλό καθώς το έντερο για να λειτουργεί ομαλά χρειάζεται πολλές φυτικές ίνες και όσο το δυνατόν λιγότερο επεξεργασμένα τρόφιμα.
Κόψτε τη ζάχαρη και δείτε το πρόσωπό σας να λάμπει! Ειδικά αν υποφέρετε από επίμονη ακμή, κόβοντας όσο το δυνατόν την υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης, θα δείτε ότι το πρόσωπό σας θα ηρεμήσει. Θα έχετε λιγότερες εξάρσεις και πιο υγιή όψη.
Ωραία τα λέμε και τα γράφουμε, αλλά το θέμα είναι πώς μπορεί κάποιος να ελαττώσει τη ζάχαρη; Το σημαντικό είναι να μην το κάνει… μπαμ και κάτω. Κάντε μικρά βήματα κάθε μέρα. Μειώστε τα αναψυκτικά σιγά σιγά, περιορίστε τα γλυκά, βάλτε ένα κουταλάκι λιγότερο ζάχαρη στον καφέ σας, βάλτε φρούτα στο απογευματινό σας σνακ, διαβάστε προσεκτικά τα συστατικά στα συσκευασμένα προϊόντα που αγοράζετε…
