Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Λισαβόνα φαγητό: Ποιο είναι το πιο νόστιμο πιάτο της Λισαβόνας;

Λισαβόνα φαγητό: Ποιο είναι το πιο νόστιμο πιάτο της Λισαβόνας;

Λισαβόνα φαγητό: Στη Λισαβόνα, η γαστρονομική σκηνή είναι μια ζωντανή ταπετσαρία γεύσεων που αντανακλά την πλούσια ιστορία και τις πολιτιστικές επιρροές της πόλης.

Στη Λισαβόνα, η γαστρονομική σκηνή είναι μια ζωντανή ταπετσαρία γεύσεων που αντανακλά την πλούσια ιστορία και τις πολιτιστικές επιρροές της πόλης. Ένα από τα πιο γευστικά και εμβληματικά πιάτα που μπορείτε να απολαύσετε στη Λισαβόνα είναι το περίφημο Pastel de Nata, μια απολαυστική πορτογαλική τάρτα κρέμας. Αυτά τα αρτοσκευάσματα χαρακτηρίζονται από το τραγανό, ξεφλουδισμένο κέλυφος ζαχαροπλαστικής και την κρεμώδη γέμιση κρέμας, συνήθως πασπαλισμένη με κανέλα ή ζάχαρη άχνη. Τα καλύτερα Pastel de Nata θα τα βρείτε στο Antiga Confeitaria de Belém, όπου τα ψήνουν από το 1837, χρησιμοποιώντας μια μυστική συνταγή που έχει περάσει από γενιά σε γενιά.

Τα θαλασσινά παίζουν επίσης εξέχοντα ρόλο στην κουζίνα της Λισαβόνας λόγω της παραθαλάσσιας θέσης τους. Οι ψητές σαρδέλες (sardinhas assadas) είναι μια αγαπημένη λιχουδιά, ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες που είναι στην εποχή τους. Αυτά τα μικρά ψάρια ψήνονται ολόκληρα στη σχάρα και σερβίρονται απλά με μια στύψιμο λεμονιού και λίγο θαλασσινό αλάτι, αιχμαλωτίζοντας την ουσία των θαλάσσιων γεύσεων της Πορτογαλίας.


Το Bacalhau, ή ο παστός μπακαλιάρος, είναι άλλο ένα βασικό συστατικό της πορτογαλικής κουζίνας και η Λισαβόνα προσφέρει πολλές παρασκευές αυτού του ευέλικτου συστατικού. Από το Bacalhau à Brás (ψιλοκομμένος μπακαλιάρος με κρεμμύδια, πατάτες και αυγά) μέχρι το Bacalhau à Gomes de Sá (μπακαλιάρος με πατάτες και κρεμμύδια), κάθε πιάτο παρουσιάζει την επιδέξια ανάμειξη γεύσεων και υφών που χαρακτηρίζουν την πορτογαλική μαγειρική.

Για όσους αναζητούν ένα πλούσιο γεύμα, το Feijoada à Transmontana είναι ένα παραδοσιακό πορτογαλικό στιφάδο φασολιών που προέρχεται από τις βόρειες περιοχές αλλά το απολαμβάνουν σε όλη τη χώρα. Συνήθως περιλαμβάνει μια ποικιλία από κρέατα όπως λουκάνικα, χοιρινό και μερικές φορές βοδινό, μαγειρεμένα αργά με φασόλια και αρωματικά μπαχαρικά, με αποτέλεσμα ένα στιβαρό και βαθιά χορταστικό πιάτο.

Τέλος, η γαστρονομική ποικιλομορφία της Λισαβόνας επεκτείνεται στη ζωντανή σκηνή του street food. Δοκιμάστε bifanas, τρυφερά μαριναρισμένα σάντουιτς χοιρινού σερβιρισμένα σε ψωμάκια ψωμιού ή pão com chouriço, ένα ψωμί γεμιστό με αλμυρό λουκάνικο chorizo, για μια γρήγορη και νόστιμη γεύση από τοπικές γεύσεις καθώς εξερευνάτε τους γοητευτικούς δρόμους της Λισαβόνας.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Στον δρόμο πολλοί διαδηλωτές στην Ευρώπη για έλλειψη φθηνών κατοικιών

Ποια είναι το παραδοσιακά φαγητά της Λισαβώνας;

Πορτογαλία: Αύξηση 30% στο σύνολο των καταγγελιών υγείας

Κορωνοϊός: Επέλαση της μετάλλαξης Δέλτα στην Πορτογαλία

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Η ιδανική συνταγή για ένα υπέροχο γλυκό

Μάτσα Κρίνκλ Κουκίζ:Τα μάτσα κρίνκλ κουκίζ δεν είναι μόνο μια εύκολη και γρήγορη συνταγή, αλλά και μια ευκαιρία να πειραματιστείτε με τη γεύση του μάτσα στη ζαχαροπλαστική.

Πώς επηρεάζει τον διαβήτη το ζωικό βούτυρο;

Ζωικό βούτυρο: Όταν καταναλώνεται υπεύθυνα και σε συνδυασμό με μια υγιεινή διατροφή, το ζωικό βούτυρο μπορεί να αποτελέσει πολύτιμο σύμμαχο στην πρόληψη του διαβήτη.

Αφράτα muffins μήλου με λίγα υλικά

Muffins μήλου: Εάν ψάχνετε για μια νόστιμη και εύκολη συνταγή για κεκάκια, τα μήλα είναι η τέλεια επιλογή για να προσφέρετε γλυκιά και υγιεινή απόλαυση.

Είναι πραγματικά επιβλαβές το πλήρες γάλα;

Πλήρες γάλα: Το πλήρες γάλα δεν φαίνεται να είναι τόσο επιβλαβές όσο παλαιότερα πιστευόταν. Αντίθετα, μπορεί να προσφέρει σημαντικά θρεπτικά οφέλη και να ενταχθεί σε μια ισορροπημένη διατροφή.

Ποια θρεπτικά συστατικά έχει η σοκολάτα εκτός από μαγνήσιο;

Σοκολάτα: Η σοκολάτα, ειδικά η μαύρη σοκολάτα, είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό τρόφιμο που προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία. Εκτός από το μαγνήσιο, το οποίο είναι γνωστό ότι βοηθά στη χαλάρωση των μυών και την υποστήριξη του νευρικού συστήματος, η σοκολάτα περιέχει

Νόστιμα και θρεπτικά ρεβίθια με μπακαλιάρο 

Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για όλες  τις ημέρες  και προσφέρει μια υγιεινή και χορταστική επιλογή. Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα για να ετοιμάσετε αυτό το νόστιμο πιάτο.

Είναι επικίνδυνο για την υγεία μας να καταψύχουμε ψωμί;

Ψωμί: Οι ισχυρισμοί που συνδέουν την ψύξη του με τον καρκίνο δεν βασίζονται σε επιστημονικά στοιχεία. Αντιθέτως, η σωστή αποθήκευση και θέρμανση του ψωμιού διασφαλίζει τη φρεσκάδα και την ασφάλεια των τροφίμων.

Νόστιμες συνταγές με Cottage Cheese

Cottage Cheese: Από σαλάτες και πίτες μέχρι επιδόρπια, η ευελιξία τους τα κάνει ιδανικά για να εντυπωσιάσετε την οικογένεια και τους φίλους σας με υγιεινές και νόστιμες δημιουργίες.

Close Icon