Οι λαϊκές αγορές είναι γεμάτες κολοκυθάκια, τα οποία μπορούν να γίνουν βάση για πίτσα! Δεν κολλάνε θα πείτε αυτά τα δύο… Κι όμως, κολλάνε! Δείτε πως θα φτιάξετε πιτσάκια με κολοκυθάκια, με άπειρη νοστιμιά και ελάχιστες θερμίδες.
Θα χρειαστείτε
Κολοκυθάκια μεγάλα και χοντρά
Τυρί μοτσαρέλα
Σάλτσα για πίτσα
Πεπερόνι προαιρετικά
Ρίγανη & αλάτι
Εκτέλεση της συνταγής
Πλύνετε καλά τα κολοκυθάκια εξωτερικά χωρίς να τα ξεφλουδίσετε-ξύσετε. Κόψτε τα σε ροδέλες. Αλατίστε τα και βάλτε τα να ψηθούν στο φούρνο ή στην ψηστιέρα σας. Μόλις είναι έτοιμα, βάλτε την σάλτσα πίτσας με ένα κουταλάκι του γλυκού, το τυρί και τις φετούλες πεπερόνι. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 200 βαθμούς για 1-3 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί. Μόλις τα βγάλετε πασπαλίστε με λίγη ρίγανη και απολαύστε όσες μπουκιές θέλετε χωρίς ενοχές!