Οι περισσότεροι άνθρωποι στις Ηνωμένες Πολιτείες χρειάζεται να προσαρμόσουν τα διατροφικά τους πρότυπα για να αυξήσουν την πρόσληψη διαιτητικών ινών, ασβεστίου, βιταμίνης D και καλίου, σύμφωνα με τις Διατροφικές Οδηγίες για τους Αμερικανούς, 2020–2025. Ταυτόχρονα, πρέπει να καταναλώνουν λιγότερη πρόσθετη ζάχαρη, κορεσμένα λιπαρά και νάτριο. Εδώ είναι μερικοί τρόποι για να ξεκινήσετε μία πιο υγιή διατροφή.
8 Tips για να αλλάξετε διατροφικές συνήθειες
1. Οι σπόροι Chia αξίζουν μια θέση στη διατροφή σας. Οι υπερδύναμοι σπόροι βρήκαν τον δρόμο τους στις πουτίγκες, τα κουλουράκια, τις μαρμελάδες και τις τάσεις του TikTok το 2022, καθώς το chia – για άλλη μια φορά – έγινε δημοφιλής. Οι ειδικοί λένε ότι οι σπόροι chia έχουν κερδίσει τη διαφημιστική εκστρατεία τους: Είναι γεμάτοι με φυτικές ίνες και πλούσιοι σε αντιοξειδωτικά. Μπορείτε να προσθέσετε μια κουταλιά της σούπας σπόρους σε ένα smoothie ή να τους βυθίσετε σε φυτικό γάλα για να φτιάξετε ένα σνακ.
2. Μπορείτε να νιώσετε καλύτερα με τον πρωινό καφέ. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι άνθρωποι που έπιναν 1,5 έως 3,5 φλιτζάνια καφέ την ημέρα, ακόμη και με ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, είχαν έως και 30 τοις εκατό λιγότερες πιθανότητες να πεθάνουν κατά τη διάρκεια της μελέτης σε σχέση με εκείνους που δεν έπιναν καφέ – ένας άλλος λόγος για να δικαιολογήσουν την προσπάθεια την πρώτη (ή δεύτερη, ή τρίτη) κούπα σας.
3. Το φυσικό κρασί μπορεί στην πραγματικότητα να μην είναι καλύτερο για εσάς. Υπάρχει λίγη έρευνα για να υποστηρίξει τους ισχυρισμούς ότι το φυσικό κρασί οδηγεί σε βελτιωμένη υγεία του εντέρου και το hangover είναι ένα hangover είτε πίνετε ένα φυσικό κρασί είτε τα συμβατικά πράγματα.
4.Οι τροφές μπορούν να σας βοηθήσουν να ενυδατωθείτε. Δεν χρειάζεται να βασίζεστε αποκλειστικά στο νερό για την αναπλήρωση υγρών. Τα αγαπημένα σας φρούτα και λαχανικά είναι επίσης εξαιρετικές πηγές ενυδάτωσης. Προσεγγίστε πεπόνια, φράουλες, πορτοκάλια, σταφύλια, αγγούρι ή σέλινο.
5. Περιορίστε την ποσότητα επεξεργασμένων κρεάτων που τρώτε. Το περιστασιακό χοτ-ντογκ δεν θα καταστρέψει την υγεία σας, αλλά τα επεξεργασμένα κρέατα έχουν συνδεθεί με καρκίνο, διαβήτη τύπου 2 και καρδιακές παθήσεις. Οι εναλλακτικές λύσεις που βασίζονται σε φυτά είναι ένα πιο ασφαλές στοίχημα, αλλά δεν είναι όλα
6.Κάντε τα δημητριακά ολικής αλέσεως βασικό. Οι περισσότεροι Αμερικανοί δεν τρώνε αρκετά από αυτά, αλλά μπορείτε να πάτε ενάντια στο δημητριακό ενσωματώνοντας αυτά τα τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες, όπως βρώμη ή καλαμπόκι, στη διατροφή σας. Μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως, μισό φλιτζάνι μαγειρεμένο πλιγούρι βρώμης και τρία φλιτζάνια σκασμένο ποπ κορν, σε συνδυασμό, θα ικανοποιούσαν τη συνιστώμενη ημερήσια απαίτηση για δημητριακά ολικής αλέσεως.
7. Ανταλλάξτε το απογευματινό σας τσάι με matcha. Αυτή η φωτεινή σκόνη πράσινου τσαγιού είναι πανταχού παρούσα και, ενώ δεν υπάρχει οριστική έρευνα που να αποδεικνύει ότι είναι υγιεινή τροφή, το matcha μπορεί να έχει κάποια οφέλη, όπως η παροχή άφθονων αντιοξειδωτικών και άφθονης καφεΐνης.
8. Αποφύγετε τα σακχαρώδη σνακ. Αποξηραμένα φρούτα, καραμέλες, τσίχλες — αυτά τα τρόφιμα μπορούν να μείνουν στα δόντια σας και στα κενά μεταξύ τους, επιτρέποντας στη ζάχαρη να παραμείνει στο στόμα σας και να τροφοδοτήσει την ανάπτυξη βακτηρίων. Υπάρχουν, ωστόσο, ορισμένα βήματα που μπορείτε να ακολουθήσετε για να αποτρέψετε την τερηδόνα, όπως το μάσημα τσίχλας χωρίς ζάχαρη και το να καταπιείτε ένα ζαχαρούχο ποτό αντί να το πίνετε όλη την ημέρα.