Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Τελομερή:Το μυστικό για να δώσεις παράταση στην νεότητα

Τελομερή:Το μυστικό για να δώσεις παράταση στην νεότητα

Για να δώσεις παράταση στην νεότητα σου πρέπει να μάθεις να κρατάς ζωντανά τα κύτταρα που δημιουργούν αντίγραφα του εαυτού τους. Το μυστικό είναι τα τελομερή τα οποία θα γνωρίσεις μέσα από αυτό το κείμενο .

Εκτός από την “ημερολογιακή ηλικία”, υπάρχει και η “βιολογική ηλικία”.


Η βιολογική ηλικία έχει να κάνει με την ικανότητα αναγέννησης των κυττάρων, η οποία αντισταθμίζει τις τραυματικές κακώσεις και τη γενικότερη φθορά του οργανισμού. Είναι γνωστό εδώ και αρκετά χρόνια ότι αυτή η αναγεννητική ικανότητα, δηλαδή η δυνατότητα που έχουν κάποια κύτταρα να δημιουργούν αντίγραφα του εαυτού τους, περιορίζεται από το μήκος των τελομερών. Τα τελομερή αποτελούν επαναλαμβανόμενες αλληλουχίες DNA στα άκρα των χρωμοσωμάτων και το μήκος τους μικραίνει κάθε φορά που το κύτταρο διαιρείται ( δημιουργεί δηλαδή κάποιο αντίγραφο). Τελικά όταν το μήκος τους γίνει αρκετά μικρό, το κύτταρο δεν μπορεί να διαιρεθεί και πεθαίνει. Γι’ αυτό το λόγο το μήκος των τελομερών θεωρείται ότι αντιπροσωπεύει τη “βιολογική ηλικία” ή αλλιώς την ηλικία των κυττάρων ενός οργανισμού.

Όπως είναι αναμενόμενο, μεγάλες σύγχρονες επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ισχυρή συσχέτιση του μήκους των τελομερών με την προδιάθεση και την πρόγνωση πολλών ασθενειών. Κοντά τελομερή αποτελούν κακό προγνωστικό δείκτη σε πολλές μορφές καρκίνου ενώ σχετίζονται με στεφανιαία νόσο και άλλες χρόνιες και σοβαρές ασθένειες. Το ενδιαφέρον σε αυτές τις μελέτες είναι ότι το μήκος των τελομερών παρουσιάζεται ως ανεξάρτητος προγνωστικός παράγοντας, δηλαδή δεν μπορεί να προβλεφθεί από τις κλασσικές εξετάσεις που εφαρμόζονται ως σήμερα. Επίσης, άλλο ένα ενδιαφέρον στοιχείο σχετικά με τα τελομερή είναι ότι το μήκος τους εξαρτάται από γενετικούς παράγοντες, δηλαδή τα γονίδια, αλλά και από περιβαλλοντικούς όπως το κάπνισμα και η διατροφή. Με άλλα λόγια ένα άτομο μπορεί να διατηρήσει μακρύτερα τελομερή σε σχέση με τους «συνομίληκές» του για παράδειγμα με κατάλληλη δίαιτα. Η σύγχρονη τεχνολογία επιτρέπει την εκτίμηση του μήκους των τελομερών αλλά και τον έλεγχο των πολυμορφισμών, δηλαδή των μικρών διαφορών των γονιδίων μεταξύ των ανθρώπων, που επηρεάζουν αυτό το μήκος. Ταυτόχρονα, επιτρέπει τον έλεγχο ανεξάρτητων γενετικών παραγόντων που επηρεάζουν την οξειδωτική και φλεγμονώδη κατάσταση του οργανισμού.

Τα παραπάνω έχουν ιδιαίτερη πρακτική σημασία αφού με τον έλεγχο του μήκους των τελομερών και των γονιδίων που επηρεάζουν την απάντηση του οργανισμού σε οξειδωτικό και φλεγμονώδες στρες, ο διαιτολόγος μπορεί να προτείνει κατάλληλη αντιοξειδωτική ή αντιφλεγμονώδη δίαιτα και το κυριότερο να ελέγξει το αποτέλεσμα της προσπάθειας στη βιολογική ηλικία με νέα μέτρηση. Για παράδειγμα, με τη χρήση γενετικών εξετάσεων είναι δυνατόν να διαπιστωθεί αν τα κύτταρα ενός οργανισμού είναι «νεότερα» ή πιο «γηρασμένα» σε σχέση με την ημερολογιακή του ηλικία και αν έχουν αυξημένη ή μειωμένη αντιοξειδωτική ικανότητα ή ευαισθησία στη χρόνια φλεγμονή. Επίσης, μπορούν να εξαχθούν συμπεράσματα που αφορούν την ανταπόκριση του οργανισμού σε ορισμένες τροφές, γνώσεις που βοηθούν όχι μόνο στην ταχύτερη απώλεια βάρους αλλά και στη γενικότερη ευεξία και μακροζωία. Στη συνέχεια, μετά από κάποιο χρονικό διάστημα είναι δυνατόν να ελεγχθεί το αποτέλεσμα της διατροφικής παρέμβασης στα τελομερή, αφού είναι γνωστό ότι με την κατάλληλη παρέμβαση οι αρνητικές επιδράσεις του σύγχρονου τρόπου ζωής στο μήκος των τελομερών είναι αντιστρέψιμες σε σημαντικό βαθμό.

Με την συνεργασία της Καλλιόπης Γκούσκου MSc, PhD- Συνεργαζόμενη Ερευνήτρια Ιατρικής-Σχολής Πανεπιστημίου Κρήτης με το Logodiatrofis.gr- Υπεύθυνη Εμβιοδιαγνωστικής.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Ένας θησαυρός υγείας που δεν πρέπει να πετάτε

Μπάρμπεκιου μενού για τις καλοκαιρινές μέρες

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Κοτόπουλο με σως μελιού - Η συνταγή που θα σας ξετρελάνει

Κοτόπουλο με σως μελιού: Το κοτόπουλο με μέλι είναι μια εξαιρετική συνταγή που συνδυάζει τη γλυκιά γεύση του μελιού με την αλμυρή γεύση του κοτόπουλου, δημιουργώντας ένα πιάτο που είναι ταυτόχρονα γευστικό και απλό στην παρασκευή του.

Τραγανές πατάτες με δεντρολίβανο

Τραγανές πατάτες με δεντρολίβανο: Το άρωμα και η γεύση του θα κάνουν κάθε γεύμα ξεχωριστό. Δοκιμάστε το και καταπλήξτε τους καλεσμένους σας με την απλότητα και τη νοστιμιά αυτού του πιάτου!

Η ιδανική συνταγή για ένα υπέροχο γλυκό

Μάτσα Κρίνκλ Κουκίζ:Τα μάτσα κρίνκλ κουκίζ δεν είναι μόνο μια εύκολη και γρήγορη συνταγή, αλλά και μια ευκαιρία να πειραματιστείτε με τη γεύση του μάτσα στη ζαχαροπλαστική.

Πώς επηρεάζει τον διαβήτη το ζωικό βούτυρο;

Ζωικό βούτυρο: Όταν καταναλώνεται υπεύθυνα και σε συνδυασμό με μια υγιεινή διατροφή, το ζωικό βούτυρο μπορεί να αποτελέσει πολύτιμο σύμμαχο στην πρόληψη του διαβήτη.

Αφράτα muffins μήλου με λίγα υλικά

Muffins μήλου: Εάν ψάχνετε για μια νόστιμη και εύκολη συνταγή για κεκάκια, τα μήλα είναι η τέλεια επιλογή για να προσφέρετε γλυκιά και υγιεινή απόλαυση.

Είναι πραγματικά επιβλαβές το πλήρες γάλα;

Πλήρες γάλα: Το πλήρες γάλα δεν φαίνεται να είναι τόσο επιβλαβές όσο παλαιότερα πιστευόταν. Αντίθετα, μπορεί να προσφέρει σημαντικά θρεπτικά οφέλη και να ενταχθεί σε μια ισορροπημένη διατροφή.

Ποια θρεπτικά συστατικά έχει η σοκολάτα εκτός από μαγνήσιο;

Σοκολάτα: Η σοκολάτα, ειδικά η μαύρη σοκολάτα, είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό τρόφιμο που προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία. Εκτός από το μαγνήσιο, το οποίο είναι γνωστό ότι βοηθά στη χαλάρωση των μυών και την υποστήριξη του νευρικού συστήματος, η σοκολάτα περιέχει

Νόστιμα και θρεπτικά ρεβίθια με μπακαλιάρο 

Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για όλες  τις ημέρες  και προσφέρει μια υγιεινή και χορταστική επιλογή. Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα για να ετοιμάσετε αυτό το νόστιμο πιάτο.

Close Icon