Οι τελευταίες μέρες παρατηρούνται έντονα ενδιαφέροντος κοινού σχετικά με τον ρόλο της διατροφής στην πρόληψη και αντιμετώπιση της νόσου COVID-19. Υπενθυμίζουμε όλοι ότι η συμμόρφωση με τις οδηγίες του ΕΟΔΥ είναι πρωταρχικής σημασίας για την σωστή πρόληψη. Πλήρη πληροφορίες κυκλοφορούν στο διαδίκτυο από ειδικούς και μη σχετικούς με τα τρόφιμα που λειτουργούν αντιρρυπτικά ή βοηθούν στην πρόληψη της νόσου. Πολλές από αυτές τις πληροφορίες είναι παραπλανητικές έως και επικίνδυνες!
Μπορώ να ενισχύσω το ανοσοποιητικό μου σύστημα μέσω της διατροφής;
Με απλά λόγια δεν υπάρχει καμία θρεπτική ουσία, τροφή ή συμπλήρωμα που να ενισχύει τη δράση του ανοσοποιητικού συστήματος ώστε να μην νοσηλευτεί από το κορώνα (SARS-CoV-2) ή από οποιοδήποτε άλλο παθογόνο. Έως σήμερα, ο Ευρωπαϊκός Οργανισμός Ασφάλειας Τροφίμων έχει καταγγείλει όλες τις ισχυρισμοί των τροφίμων ή των συστατικών τροφίμων ως προστατευτικά έναντι των λοιμώξεων.
Παρόλα αυτά, υπάρχουν πολλά συστατικά που έχουν τεκμηριωμένο ρόλο στην σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, αλλά κανένα δεν ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Η λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος είναι εξαιρετικά περίπλοκη και καθορίζεται από παράγοντες όπως η ετερονομικότητα, το φύλο, το περιβάλλον και ο τρόπος ζωής.
Να χρησιμοποιήσω συμπληρώματα διατροφής για να προστατεύω από τον κορόνα;
Η χρήση συμπληρωμάτων διατροφής έχει αποδειχθεί ασφαλής και ωφέλιμη κυρίως σε άτομα με σοβαρές ελλείψεις σε θρεπτικά συστατικά. Οι απαντήσεις δεν είναι ευρέως διαδεδομένες στην Ελλάδα και για το μεγαλύτερο μέρος του πληθυσμού η απάντηση είναι μάλλον όχι. Παρόλα αυτά αν:
- • ανήκετε σε ευπαθείς ομάδες,
- • έχετε κάποια χρόνια νόσο,
- • είναι δυσκίνητος ο κίνδυνος υποσιτισμού (ανεπαρκής πρόσβαση σε τρόφιμα για μεγάλο χρονικό διάστημα)
τότε θα σας συνιστούσαμε να επικοινωνήσετε με τον θεράποντα ιατρό σας και τον διαιτολόγο σας για να συζητήσετε τη πιθανή χρήση τους.
Πώς μπορώ να αλλάξω την διατροφή μου για να προστατέψω;
Η πιθανότητα η διατροφή ή οι συμπληρώματα να προκαλέσουν δραστικές αλλαγές στη λειτουργία του ανοσοποιητικού σας (ακόμα και αν ανήκετε σε ομάδες με σοβαρές ελλείψεις συστατικών) μέσα σε λίγες μέρες είναι μικρή. Παρόλα αυτά, δείτε την περίσταση αυτή σαν μια ευκαιρία να εντάξετε στη διατροφή σας τροφές που περιέχουν πλούσια σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία (citrus, πράσινα φυλλώδη λαχανικά, μικρές ποσότητες ξηρών καρπών κλπ.). Η πανδημία μπορεί να κρατήσει αρκετό καιρό και είναι σημαντικό να φροντίσετε τη διατροφή σας όλη αυτή τη φορά.
- • Να θυμάστε την προτεραιότητα που έχουν οι κανόνες υγιεινής και ο περιορισμός των κοινωνικών δραστηριοτήτων.
- • Το να βγαίνετε συχνά για ψώνια ακόμη και εάν είναι για την αγορά φρούτων, λαχανικών ή συμπληρωμάτων εκθέτετε τον εαυτό σας και άλλα σε κίνδυνο μετάδοσης του ιού. Περιορίστε τις επισκέψεις σε σούπερ μάρκετ και λαϊκές στα απολύτως απαραίτητα.
- • Περιορίστε το κάπνισμα, το αλκοόλ, χαλαρώστε και βρείτε ευκαιρίες για να μειώσετε την ασθένεια και αυτοί οι παράγοντες που επηρεάζουν την λειτουργία του ανοσοποιητικού.