Το σύνδρομο dumping ή αλλιώς απότομης κένωσης του στομάχου είναι μια γαστρεντερική διαταραχή που εμφανίζεται συνήθως αφού ένα άτομο υποβληθεί σε χειρουργική επέμβαση στομάχου, ιδιαίτερα σε διαδικασίες όπως χειρουργική επέμβαση γαστρικής παράκαμψης ή χειρουργική επέμβαση για την αφαίρεση μέρους του στομάχου. Συμβαίνει όταν το φαγητό μετακινείται πολύ γρήγορα από το στομάχι στο λεπτό έντερο. Αυτή η γρήγορη διέλευση μπορεί να οδηγήσει σε μια ποικιλία από δυσάρεστα και μερικές φορές σοβαρά συμπτώματα.
Το σύνδρομο κατηγοριοποιείται σε δύο τύπους: σύνδρομο πρώιμου dumping και σύνδρομο όψιμου dumping. Το σύνδρομο πρώιμου dumping εμφανίζεται μέσα σε 30 λεπτά έως μία ώρα μετά το φαγητό, ενώ το σύνδρομο καθυστερημένου dumping εμφανίζεται μία έως τρεις ώρες μετά το φαγητό. Τα συμπτώματα του συνδρόμου πρώιμου ντάμπινγκ μπορεί να περιλαμβάνουν ναυτία, έμετο, κοιλιακές κράμπες, διάρροια, αδυναμία, ζάλη, εφίδρωση, έξαψη και γρήγορο καρδιακό παλμό. Τα συμπτώματα του συνδρόμου καθυστερημένου dumpping συχνά περιλαμβάνουν εφίδρωση, αδυναμία, ζάλη, σύγχυση και λιποθυμία, τα οποία συμβαίνουν λόγω της ταχείας πτώσης των επιπέδων σακχάρου στο αίμα (αντιδραστική υπογλυκαιμία) που προκαλείται από την ξαφνική απελευθέρωση ινσουλίνης.
Για τη διαχείριση του συνδρόμου dumping, οι διατροφικές προσαρμογές είναι ζωτικής σημασίας. Η κατανάλωση μικρότερων, πιο συχνών γευμάτων και η αποφυγή τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε απλά σάκχαρα και υδατάνθρακες μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση της πέψης και στην ελαχιστοποίηση των συμπτωμάτων. Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε πρωτεΐνες και σύνθετων υδατανθράκων μπορεί να βοηθήσει στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και στην επιβράδυνση της γαστρικής κένωσης.
Επιπλέον, είναι σημαντικό να πίνετε υγρά μεταξύ των γευμάτων και όχι με τα γεύματα για να αποτρέψετε την ταχεία γαστρική κένωση. Το να μασάτε καλά την τροφή και να τρώτε αργά μπορούν επίσης να βοηθήσουν την πέψη και να μειώσουν την πιθανότητα εμφάνισης συμπτωμάτων.
Για άτομα με σοβαρά ή επίμονα συμπτώματα, μπορεί να συνταγογραφηθούν φάρμακα όπως η ακαρβόζη ή η οκτρεοτίδη για την επιβράδυνση της κένωσης του στομάχου ή για τη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η χειρουργική αναθεώρηση μπορεί να εξεταστεί για την αντιμετώπιση της υποκείμενης αιτίας του συνδρόμου dumping.
Συνολικά, η διαχείριση του συνδρόμου dumping περιλαμβάνει έναν συνδυασμό διατροφικών τροποποιήσεων, προσαρμογών στον τρόπο ζωής και μερικές φορές φαρμακευτικής αγωγής, προσαρμοσμένων στις συγκεκριμένες ανάγκες και συμπτώματα του ατόμου. Η τακτική παρακολούθηση με τους παρόχους υγειονομικής περίθαλψης είναι απαραίτητη για την παρακολούθηση της προόδου και την προσαρμογή του σχεδίου θεραπείας όπως απαιτείται.