Πόσο αλάτι κρύβουν οι καθημερινές τροφές

Αυξημένη πρόληψη νατρίου ίσον αρτηριακή πίεση… Το νάτριο είναι γνωστό πως είναι συστατικό του αλατιού που εμπεριέχεται σε αρκετά τρόφιμα που καταναλώνουμε καθημερινά στα ζωικά τρόφιμα σε σχέση με τα φυτικά. Ποιά η περιεκτικότητα τους σε νάτριο λοιπόν;

Προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει ωστόσο ότι η δίαιτα Δυτικού τύπου οδηγεί συνήθως σε υψηλή πρόσληψη νατρίου, η οποία μάλιστα είναι σχεδόν τριπλάσια από τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη.

H ανάγνωση της ετικέτας των τροφίμων όπου αναφέρεται η περιεκτικότητα του εκάστοτε τροφίμου σε νάτριο ή/και σε αλάτι, είναι μια πρακτική τακτική για την αναγνώριση των τροφίμων που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο και για τον έλεγχο της ημερήσιας πρόσληψης νατρίου.

Εμείς σας παρουζιάουμε την περιεκτικότητα νατρίου σε τρόφιμα που χρησιμοποιούμε καθημερινά:

1 φέτα ψωμί ολικής αλέσεως (25 γρ) = 540

1 μικρό φραντζολάκι ολικής αλέσεως (35 γρ) = 650

Δημητριακά προγεύματος (30 γρ) = 1170

Ντοματοπολτός (120 γρ) = 500

1 αυγό βραστό = 140

Βούτυρο ή μαργαρίνη (10 γρ) = 840

Γαρίδες βραστές (120γ ρ) = 1590

Τόνος κονσέρβας (120 γρ) = 490

Σαρδέλες κονσέρβας (120γ ρ) = 1080

Ελιές σε άρμη (20 γρ) = 1800

2 φέτες μπέικον (40 γρ) = 1890

1 μπιφτέκι (60 γρ) = 860

Συκώτι κοτόπουλο χωρίς πρόσθετο αλάτι (130 γρ) = 80

Κοτόπουλο βραστό χωρίς πρόσθετο αλάτι (100 γρ) = 80

Στέικ φιλέτο χωρίς πρόσθετο αλάτι (130 γρ) = 85

Μουσακάς (200 γρ) = 320

Λουκάνικα χοιρινά (120 γρ) = 1050

Γαλοπούλα ψητή χωρίς πρόσθετο αλάτι (120 γρ) = 50

Γάλα φρέσκο (230 γρ) = 50

Παγωτό (60γρ) = 80

Ντοματοχυμός κονσέρβας (120 γρ) = 230

Τσιπς πατάτας (25 γρ) = 550

Εντυπωσιακή ανακάλυψη: Αιματολογική εξέταση ανιχνεύει πάνω από 50 καρκίνους

Επιθετικά κύτταρα μελανώματος: Πώς διεισδύουν και εξαπλώνονται στο σώμα