Όταν πρόκειται για το δείπνο όλης της εβδομάδας, όλοι αναζητούμε κάτι προσιτό, γρήγορο, εύκολο και ικανοποιητικό. Αυτές οι συνταγές πληρούν και τα τρία κριτήρια, με ευκολία. Δεν χρειάζεται να ρίξετε μεγάλη ζύμη για να φτιάξετε κάτι νόστιμο που μπορεί να βρεθεί στο τραπέζι σας σε μια ώρα ή λιγότερο εξοικονομήστε χρήματα επιλέγοντας φθηνότερες πρωτεΐνες μιλάμε για κοτόπουλο, αλεσμένες πρωτεΐνες ή επιλογές για χορτοφάγους και χρόνο φτιάχνοντας αυτές πιάτα όλα σε ένα τηγάνι, στην αγαπημένη σας συσκευή κουζίνας ή μέσω ορισμένων από τις κορυφαίες συντομεύσεις κουζίνας μας. Όποιο κι αν είναι το στυλ σας, αυτά τα φθηνά και εύκολα γεύματα θα ευχαριστήσουν ολόκληρη την οικογένειά σας χωρίς να ξοδέψετε τα χρήματα.
Ένας από τους ευκολότερους τρόπους για να μειώσετε το κόστος του δείπνου είναι να αγοράσετε φθηνότερα κομμάτια κρέατος ή να χρησιμοποιήσετε πιο ακριβά με δημιουργικούς τρόπους. Δοκιμάστε να προσθέσετε μοσχαρίσιο κιμά , γαλοπούλα ή κοτόπουλο για να βελτιώσετε τις παλιές αναμονής. Δοκιμάστε να ψήσετε ένα ολόκληρο κοτόπουλο ή να αγοράσετε ένα κοτόπουλο ψητό και στη συνέχεια να το χρησιμοποιήσετε για τα πάντα, από πίτσα μέχρι τάκος όλη την εβδομάδα. Δοκιμάστε να προσθέσετε πιο ακριβά θαλασσινά ή μπριζόλες σε ζυμαρικά ή ρύζι για να βοηθήσετε τις μικρότερες, πιο προσιτές μερίδες να προχωρήσουν περισσότερο, όπως στην κρεολική μας jambalaya , στα ζυμαρικά με καπνιστό σολομό ή κρεμώδης μπριζόλα φετουτσίνι . Σημασία έχει ο τρόπος που χρησιμοποιείς την πρωτεΐνη, όχι να τις αποφεύγεις εντελώς.
Σίγουρα έχετε ήδη κάποια πράγματα στην κουζίνα σας που θα σας βοηθήσουν να ετοιμάσετε γρήγορα το δείπνο στο τραπέζι, όπως ταψιά λαμαρίνας, φούρνο γκαζιού και διάφορα άλλα βοηθήματα. Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να εξοικονομήσετε χρήματα είναι να ξεκινάτε συνταγή χωρίς κρέας και όχι μόνο τη Δευτέρα. όταν ειπωθεί κάτι τέτοιο, δεν σημαίνει ότι εννοούμε την αντικατάσταση των πρωτεϊνών με όλα αυτά τα υποκατάστατα κρέατος σε υψηλές τιμές. Αντί να μιλάμε για την παρασκευή χορτοφαγικών γευμάτων από φτηνά φασόλια, τόφου και φυτά. Δοκιμάστε τα vegan λαζάνια μας, τα κρεμώδη ζυμαρικά με μανιτάρια, το tofu katsu curry ή το vegan crunchwrap συνταγές που θα δείτε πόσο ευέλικτα και χορταστικά μπορεί να είναι αυτά τα γεύματα.