Γνωρίζατε πως η Μεσογειακή διατροφή μειώνει τον κίνδυνο του στρες, του άγχους και της εμφάνισης ψυχικών ασθενειών; Οι επιστήμονες, εντοπίζουν αυτές τις επιδράσεις κυρίως στο ψάρι, που αποδεικνύεται ως… το αντικαταθλιπτικό της φύσης!
Μια μελέτη διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που ακολούθησαν τη Μεσογειακή διατροφή ήταν πιο ευτυχισμένοι, λιγότερο αγχωμένοι και ανέφεραν βελτίωση της ποιότητας ζωής σε σύγκριση με εκείνους που έτρωγαν λιγότερα τρόφιμα της Μεσογείου.
Οι ερευνητές δήλωσαν ότι τα Ωμέγα-3, που αποτελούν ένα λιπαρό οξύ που βρίσκεται στα ψάρια, διαδραματίζει ζωτικό ρόλο στη διατήρηση και βελτίωση της ψυχικής υγείας και της σταθερότητας.
Η διατροφή αποτελείται από φυτικά τρόφιμα, όπως τα λαχανικά, τα όσπρια, τα φρούτα, ξηροί καρποί, σπόροι και ελιές, το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, τα ψάρια, με μέτρια κατανάλωση κόκκινου κρασιού.
Περιλαμβάνει, επίσης, χαμηλή κατανάλωση των επεξεργασμένων τροφίμων, υδατανθράκων, γλυκών και σοκολάτας και κόκκινου κρέατος.
Τα ευρήματα αυτά προκύπτουν από μια μελέτη που αφορά την διατροφή των ατόμων με κατάθλιψη, οι οποίοι τείνουν να έχουν την λεγόμενη «κακή διατροφή» ως πρώτη τους επιλογή.
Η μεσογειακή διατροφή είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά όπως ωμέγα-3, βιταμίνη Β, βιταμίνη D, υγιεινά λίπη και αντι-οξειδωτικά, τα οποία είναι όλα σημαντικά για τη διατήρηση της λειτουργίας του εγκεφάλου καθώς και την αποφυγή ψυχικών ασθένειών.