Η αυξημένη κατανάλωση καφέ συσχετίζεται με το μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης της πιο κοινής μορφής κακοήθειας του δέρματος του βασικοκυτταρικού καρκινώματος, σύμφωνα με έρευνα της Ιατρικής Σχολής του Harvard, που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Cancer Research το οποίο εκδίδει η Αμερικανική Ένωση Έρευνας για τον καρκίνο.
Οι ερευνητές πάντως επισημαίνουν ότι μόνο με βάση τα ευρήματα της έρευνάς τους δεν θα συνιστούσαν την αύξηση της κατανάλωσης καφέ.
Ωστόσο, η έρευνα αυτή τους επιτρέπει να κατατάξουν και το βασικοκυτταρικό καρκίνωμα στη λίστα με τις παθήσεις των οποίων ο κίνδυνος εκδήλωσης μειώνεται όταν αυξάνεται η κατανάλωση καφέ.
Σημειώνεται ότι στη λίστα αυτή ανήκουν ήδη ο διαβήτης τύπου 2 και η ασθένεια του Πάρκινσον.
Οι ερευνητές βασίστηκαν στην ανάλυση των στοιχείων της Nurse’s Health Study στην οποία συμμετείχαν 112.897 νοσοκόμες οι οποίες παρακολουθήθηκαν επί 20 χρόνια. Παρατήρησαν μάλιστα ότι η προστατευτική δράση της καφεΐνης σε σχέση με το δέρμα αφορούσε και άλλα ροφήματα με καφεΐνη όπως το τσάι και η σοκολάτα.
Από την άλλη μεριά όμως η ευεργετική δράση της καφεΐνης δεν αφορούσε άλλους τύπους καρκίνου του δέρματος (όπως το μελάνωμα και το ακανθοκυτταρικό καρκίνωμα).
Επίσης παρατηρήθηκε ότι η κατανάλωση καφέ χωρίς καφεΐνη δεν συσχετιζόταν με τη μείωση των ποσοστών του βασικοκυτταρικού καρκινώματος.