κονσέρβα

Είναι σημαντικό να είμαστε ενήμεροι για τους κινδύνους που ενέχει η κατανάλωση πολλών φαγητών σε κονσέρβα και να προσαρμόσουμε τη διατροφή μας για να περιλαμβάνει περισσότερα φρέσκα τρόφιμα.

Κονσερβοποίηση: Τα τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε οξύ πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με κονσερβοποίηση υπό πίεση.

Φασόλια κονσέρβα: Υπάρχει κάποια επιστημονική εξήγηση για τον λόγο πίσω από το αφρώδες "φασολόνερο" που βλέπουμε όταν πλένουμε τα όσπρια;

Έρευνα: Οι οδηγίες του FDA λένε ότι οι έγκυες γυναίκες μπορούν να τρώνε κονσέρβες τόνου σε περιορισμένες ποσότητες.