Λιστέρια ΗΠΑ: Φόβοι Listeria ακολουθούν την ανάκληση παγωτού σε όλη τη χώρα

Λιστέρια ΗΠΑ: Η Listeria monocytogenes είναι η τρίτη κύρια αιτία τροφιμογενών ασθενειών στις Ηνωμένες Πολιτείες, σημειώνει το CDC

Πολλαπλές μάρκες προϊόντων παγωτού αποσύρθηκαν στις Ηνωμένες Πολιτείες, επειδή έχουν τη δυνατότητα να μολυνθούν με Listeria monocytogenes, έναν οργανισμό που μπορεί να προκαλέσει σοβαρές και μερικές φορές θανατηφόρες λοιμώξεις σε μικρά παιδιά, αδύναμα ή ηλικιωμένα άτομα και άλλα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα, όπως ανέφερε η εταιρεία. μια ανάρτηση για την έξαρση λιστέριας στον ιστότοπο της Υπηρεσίας Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ.

Τα προϊόντα πωλούνταν πανελλαδικά σε καταστήματα λιανικής και με απευθείας παράδοση. Αν και δεν έχουν αναφερθεί ασθένειες μέχρι σήμερα, “Totally Cool Inc. έχει σταματήσει την παραγωγή και τη διανομή των επηρεαζόμενων προϊόντων λόγω δειγματοληψίας FDA που ανακάλυψε την παρουσία Listeria monocytogenes”, δήλωσε η εταιρεία. Οι καταναλωτές που έχουν αγοράσει κάποιο από τα προϊόντα που ανακαλούνται θα πρέπει να τα επιστρέψουν στον τόπο αγοράς για επιστροφή χρημάτων. Οι καταναλωτές μπορούν να επικοινωνήσουν με το Totally Cool στο 410-363-7801 και το [email protected] μεταξύ 8 π.μ. και 4 μ.μ. ET από Δευτέρα έως Παρασκευή.

Η Listeria monocytogenes είναι η τρίτη κύρια αιτία τροφιμογενών ασθενειών στις Ηνωμένες Πολιτείες, σημειώνει το CDC. Οι έγκυες γυναίκες έχουν 10 φορές περισσότερες πιθανότητες από άλλες να πάθουν λοίμωξη από Listeria, σύμφωνα με το CDC, και η μόλυνση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης οδηγεί σε απώλεια εμβρύου σε περίπου 20% των περιπτώσεων και θάνατο νεογνών στο 3% των περιπτώσεων.

Άλλοι σε αυξημένο κίνδυνο λιστερίωσης περιλαμβάνουν ηλικιωμένους ηλικίας 65 ετών και άνω και άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα, ανέφερε το CDC. Περίπου το 87% των περιπτώσεων που δεν σχετίζονται με εγκυμοσύνη χρειάζονται νοσηλεία και περίπου 1 στους 6 ασθενείς πεθαίνει. Τα κοινά συμπτώματα περιλαμβάνουν πυρετό, μυϊκούς πόνους και κόπωση, ανέφερε το CDC. Τα συμπτώματα συνήθως ξεκινούν εντός δύο εβδομάδων από την κατανάλωση τροφής μολυσμένης με Listeria, αλλά μπορεί να ξεκινήσουν την ίδια μέρα ή και 10 εβδομάδες αργότερα.

Οι πωλήσεις ακατέργαστου γάλακτος αυξάνονται. Ποιοι είναι, όμως ,οι κίνδυνοι; 

Κατανόηση και προστασία από τροφιμογενείς ασθένειες

Τι να κάνετε αν καταναλώσετε κατά λάθος ληγμένο ή χαλασμένο φαγητό;

Τροφική δηλητηρίαση: Τι να προσέχουμε όταν αγοράζουμε και όταν μαγειρεύουμε;